Абсент как он есть

[Zina]

«Зеленая фея» в городе

В Москве все помешались на абсенте. Именем этого напитка даже назван ресторан. А в клубах и барах абсент – писк сезона. Поэтому у покупателей появился, наконец, выбор – к чешскому Hill’s, который одиноко пылился на полках, добавился абсент «Винсент Ван Гог». Этот натуральный алкогольный напиток (крепость абсента «Винсент Ван Гог» - 60 градусов, поскольку только такая концентрация спирта позволяет удерживать в растворенном виде эфирные масла трав) готовится на основе экстракта из горькой полыни (Artemisia absinthium). Кроме нее в состав абсента входят бадьян, зеленый анис, фенхель, мелисса и иссоп. Своим латинским названием полынь обязана богине Артемиде, которая и подарила траве свое имя. Полынь служила незаменимым средством при лихорадке и жаре, была распространенным антисептиком, а в деревнях отвар из полыни раньше использовали для прерывания беременности. Правда, полюбили напиток из полыни совсем за другое: абсент считали галлюциногеном, и люди творческие черпали в нем вдохновение, пока напиток не запретили в 1915 году. Говорят абсент очень любили Пикассо и Ван Гог, Бодлер, Камю и Ремарк. Теперь в волшебных свойствах напитка могут удостоверится и российские граждане. Стоимость бутылки абсента у поставщика - $25.
*********************
От себя добавлю, друзья, одну поговорку, прочитанную мной на одной старинной (начала прошлого века) фотографической картине:
ПИТЬ ПЕЙ, А ДЕЛО РАЗУМЕЙ.
А изображен там был, как вы догадываетесь, трактир.
Чтобы не злоупотреблять, вспомните и картину, написанную известнейшим французским импрессионистом. «Абсент» ведь называется…
*******************

Аперитив по-гасконски

В Москве появился Floc de Gascone, традиционный гасконский аперитив. Напиток этот – настоящая экзотика. Его и во Франции трудно найти за пределами Гаскони. Сами гасконцы говорят, что единственная страна, где Floc пользуется устойчивым спросом – Бельгия.
Так что фирма «Вастом», которая, судя по этикетке, и завезла этот напиток в Россию, пошла на довольно смелый шаг. Floc почти неизвестен даже интересующейся публике. А уж чтобы неискушенный дилетант выложил почти $20 за бутылку с абсолютно незнакомым содержимым или хотя бы обратил на нее внимание… Кстати, на родине, в Гаскони, бутылка Floc de Gascone стоит в среднем 8-12 евро.
Floc можно назвать спутником арманьяка, поскольку он представляет собой смесь только что полученного виноградного спирта (белого арманьяка) и свежевыжатого виноградного сока. Крепость напитка - около 17 градусов. Как и виноград, Floc бывает белым и красным.
Попробовать Floc мы настоятельно рекомендуем всем. Пить его следует сильно охлажденным, с легкой закуской. Но только не злоупотребляйте – свежесть и легкость напитка на самом деле обманчивы, и, выпив больше 100 мл аперитива, вы рискуете уже ни на что другое не переключиться.
**********************

Так вот на чем Д’Артаньян воспитывался!! Свежесть и легкость обманчивы!
Вот вам и «Клуб Дюма или Тень Ришелье »!