Картошка!

[Baby Doll]

ЗАПЕКАНКА С ВАРЁНОЙ КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

Вареную картошку (можно ту, которая осталась от обеда) режите как вам нравится , укладываете на противень (желательно чтобы его края были не слишком низкие). Можно добавить лардон или грибочки, или опять таки, что-то недоеденное: овощи, кусочки мяса, сосиски и т.д. (Ето в целях економии, когда не сьели, а выбрасывать жалко).
Отдельно взбиваете 3-5 яиц с натуральным йогуртом без сахара или сметаной (1 стаканчик), соль перец, травки + 2 ст.ложки муки и чуть-чуть (прим. 3-5 ст.ложек молока) + сода на кончике ножа. Залить етой смесью картошку. Сверху посупать тертым сыром и чем-нибудь зелененьким. Готовится в духовке примерно 20-30 минут, должно хорошо зарумяниться и получиться что-то вроде пирога с начинкой.

Рецепт включён в