А volonté, что это значит

[Rezon]

Если я вижу à Volonté - значит ли это что ВСЕ бесплатно нахаляву, и в неограниченном количестве?
Как и насколько серьезно принято в Париже относиться к подобным табличкам в ресторанах и вообще, как это понимать, и в реальности действовать? Что можно, чего нельзя?

[mozartV]

Rezon, не бесплатно, а за "вступительный взнос" , а дальше à Volonté..
и напитки оплачиваются отдельно.

[Small_birdie]

не бесплатно, а за "вступительный взнос" , а дальше à Volonté.
и напитки оплачиваются отдельно.

Natasha22, cовершенно верно об этом написано в самом начале темы.

[M I K A]

Как и насколько серьезно принято в Париже относиться к подобным табличкам в ресторанах и вообще, как это понимать, и в реальности действовать? Что можно, чего нельзя?

Если под этим подразумевается буфет (buffet à volonté), то часто пользуемся в китайских ресторанах, или когда останавливаемся в отелях.
Чего нельзя? На мой взгляд, нельзя (или вернее сказать - просто неприлично) накладывать тарелку слишком много еды. Лучше еще раз вернуться с чистой тарелкой, чем оставлять "пирамиду Хеопса".
В ресторанах, специализирующихся на морепродуктах часто бывают подобные предложения в отношении мидий или устриц, но если присмотреться повнимательнее, то станет понятно, что "овчинка выделки не стоит".
Устрицы, как правило, очень маленькие - n°4. Чего там в них выковыривать?
Себе дороже выйдет....

[rufina]

Интересно, а где такие места в Париже? Я пока только в Гипопотамусе видела, что рис, картошка и фасоль - сколько хочешь. Но никогда не просила добавки. И не видела, чтобы другие просили.

[M I K A]

Интересно, а где такие места в Париже?

"Léon" de Bruxelles или рыбный ресторан "La Criée". В Париже (или под Парижем) их полным-полно. Часто бывает предложения по поводу устриц или мидий, но, как я уже выше писала, они слишком маленькие размером. Вы просто замучаетесь из кушать.

[КУЗЯ]

Часто бывает предложения по поводу устриц или мидий, но, как я уже выше писала, они слишком маленькие размером.

M I K A, про мидии понятно. И, кстати, дело не в их размерах, а просто уже наедаешься тем горшком, который тебе приносят. Я только пару раз видела в одном ресторане, куда мы специально ходим на мидии, что попросили добавку, и честно добили второй горшок, в то время, как я первый не всегда могу прикончить, наедаюсь уже.
Но вот устрицы? Это что, приносят еще дюжину?

[M I K A]

КУЗЯ, честно скажу, не знаю...
Я просто неоднократно видела такие вывески-объявления на ресторанах, но меня N°4 не заманишь.
Но полагаю, просто подходишь и накладываешь сколько хочешь.
Мы в прошлом году были в ресторане совсем "свеженького" отеля (рядом с ZOO de Beauval). Там был шикарррный "буфет". Можно было накладывать лангустов и устриц сколько хочешь. Ну люди и пользовались конечно....

[КУЗЯ]

но меня N°4 не заманишь.

А меня лангустами.

[Rezon]

честно скажу, не знаю...

А кто знает? Как теорию из учебника воплотить в парижскую реальность?
Где в Париже есть рестораны ( хучь бы и китайские) где имеется такая услуга? Хочу глянуть на нее живьем. А там посмотрим кто кого.

[Rezon]

Я только пару раз видела в одном ресторане, куда мы специально ходим на мидии, что попросили добавку,

А куда вы специально ходите на мидии? Там суп из них варят?

[КУЗЯ]

А куда вы специально ходите на мидии? Там суп из них варят?

Это не в Париже, а на Лазурном. Супа там нет.

[Nathaniel]

Не знаю, как именно в указанном ресторане, но чаще всего в такие рестораны заходят, как в любой другой ресторан, вам дают столик, вы говорите официанту, что хотите это и потом уже сами ходите с тарелкой к "раздаче".

Есть вариант (здесь, например), когда вместо того, чтобы ходить самим, вам приносят (предварительно спросив, естественно, нести ли восьмую порцию), но опять же, сначала вас пригласят за столик и осведомятся, чего желаете.

[Plushka]

В России нет такой формы обслуживания.

Отчего же нет? Есть, конечно.
Цитата из меню одного известного ресторана
"Дорогие гости!
Приглашаем Вас к нашей деревенской телеге с русскими закусками, пирогами и десертами на одну персону (количество подходов неограниченно) 2700 Р
Деревенская телега и горячее на выбор на одну персону (количество подходов неограниченно) 2950 Р"

[Plushka]

/Оффтопик удалён модератором/

А это не то же самое, что я видела через витрины - длинные подогреваемые прилавки, там в лотках навалены всякие продукты, от мяса до овощей, и там обычно китайцы заправляют. Ни разу внутри не была, но видела, что народ заходит, показывает на лотки, ему оттуда накладывают, клиент садится и ест или внутри за столиком, или уносит с собой.
Это и есть А волонте?

Нет.
Девушка, а Вы бывали в Турции в отеле, где "всё включено"? Или на воскресном бранче где-нибудь? Вот пример того самого "а volonté"

[Sasa]

Я в такие ресторанчики хожу только в Китайском райончике.
Цена ,как правило,указывается прямо на двери при входе в ресторан.
Оплата производится практически сразу.Те пока я возвращаюсь с помытыми руками ,они уже тусуются возле твоего столика с "аппаратом".
Но,вы уже будете видеть по ситуации берут ли они оплату сразу или по окончании.

[MARGOO]

Как правило в таких ресто оплата все же в конце трапезы - обычно сами подходите к кассовой стойке и сообщаете за сколько персон платите. Это о ресто à volonté.

[Diffe]

Ещё блины по этому принципу бывают.

А где такое бывает (в Париже желательно), и вкусно ли там? А главное, есть ли блины с карамелью à volonté ?

[Small_birdie]

Diffe, я видела объявление на сайте groupon.fr в стиле 16 евро на двоих в Париже недалеко от Нотр-Дам, точнее уже не помню.
Было бы ближе, попробовали бы...

[Nathaniel]

Diffe, google предлагает несколько вариантов.

[Diffe]

Диффе, гоогле предлагает несколько вариантов.

Спасибо большое. Я просто думала, кто-нибудь личным опытом поделится.

Ну если уж жительницы Парижа интересуются,то нам, провинциалкам, сам Бог велел. Диффе, а можно мне с вами вместе скооперироваться, и вместе поискать? Когда я в Париже буду,конечно.
Ч не умею отправлять личные письма, прошу прощенья.

Наташа, конечно. Пишите, когда будете в Париже

[Natasha22]

Спасибо большое. Я просто думала, кто-нибудь личным опытом поделится.



Наташа, конечно. Пишите, когда будете в Париже

Отлично. Буду по весне. Отпишу. Спасибо.

[Chattelet]

Мы вчера были в таком ресторанчике в Монтелимаре. Я ожидала страшные пейзажи, а оказалось все очень мило и прилично. Людей море. Немного пришлось подождать. Потом нас посадили, нас было 6 человек. И потом я пошла выбирать...глаза разбегались, хотелось все попробовать. Я была впервые в таком месте. Удивило, что суши есть, правда выбор небольшой, но очень вкусно. И десерты фруктовые, и мороженое, мммм.... Короче, потом было тяжеловато (мягко сказано).
Платили перед уходом в кассе. 10.90 на человека днем, 16.90 вечером.

[Natasha22]

Мы вчера были в таком ресторанчике в Монтелимаре. Я ожидала страшные пейзажи, а оказалось все очень мило и прилично. Людей море. Немного пришлось подождать. Потом нас посадили, нас было 6 человек. И потом я пошла выбирать...глаза разбегались, хотелось все попробовать. Я была впервые в таком месте. Удивило, что суши есть, правда выбор небольшой, но очень вкусно. И десерты фруктовые, и мороженое, мммм.... Короче, потом было тяжеловато (мягко сказано).
Платили перед уходом в кассе. 10.90 на человека днем, 16.90 вечером.

Как интересно! Спасибо.
А где в Париже находится этот ресторан? Можно там столик заказать по телефону?

[Nathaniel]

Наташа, этот ресторан находится

в Монтелимаре

То бишь, здесь.

[Chattelet]

Как интересно! Спасибо.
А где в Париже находится этот ресторан? Можно там столик заказать по телефону?

Ой, простите, хотела найти для Вас в интернете, но что-то не могу. Ресторан называется Wok. Если в Монтелимаре таких два, то и в Париже должны быть.
Ну и других таких заведений должно быть полно.

[Natasha22]

А где такое бывает (в Париже желательно), и вкусно ли там? А главное, есть ли блины с карамелью à volonté ?

Ну если уж жительницы Парижа интересуются,то нам, провинциалкам, сам Бог велел. Диффе, а можно мне с вами вместе скооперироваться, и вместе поискать? Когда я в Париже буду,конечно.
Ч не умею отправлять личные письма, прошу прощенья.

[Nathaniel]

не умею отправлять личные письма, прошу прощенья.

Нажмите на треугольничек у имени форумчанина, которому хотите написать:

[yuliya3112]

Я не знаю про блины , но мы с мужем в Bistro Romain берём Карпачио à Volonté формула Микс мясное и лососевое.Когда тарелка пустая то официант сам спрашивает если нужно ещё принести и какой . Я обычно 5 тарелок съедаю а муж 7.

[yuliya3112]

Из китайских мы предпочитаем Fudorama, не дорого и очень вкусно (суши, салаты, мясное, даже можно заказать Вок ). К томуже он находитса рядом с вокзалом St Lazare.