Кулинарный SOS

[zapounne]

lotos111, Le Queshoy, sbaikal, спасибо

...А что это за коржи с грецкими орехами?

Коржи из моего любимого торта " Мишка": вам понадобится 2 яйца, 1 ст.л. песка, 200 г мягкого маргарина или масла, 1 ст. молотых грецких орехов, орехи можно слегка обжарить на сухой сковородке, полпакетика разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной в уксусе(кефире,лимоне) соды, муки 2-3 ст. примерно, должно получиться густое тесто. Разделить его на 3 части, раскатать коржи, выпекать в разогретой духовке 180°С. На всякий случай пишу крем для "Мишки": смешиваем 0,5-1 ст.песка + 2 ч.л.какао + 2 ст.л.муки, разводим в 1,5 ст.молока, доводим до кипения и варим до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.