Печенье

[ferina]

Suliko_Красивая форма,я такой еще не видела.Возьму на заметку.
ferina_Сегодня сделала печенье по вашему рецепту .Все "взвешивала в граммах", единственно без клюквы.Получилось вообщем вкусно,но суховато.Не знаю на что уповать,на духовку или клюкву(

думаю, что "суховато" зависит от размера яйца и плюс от сезона. Не знаю, почему. но зимой печенье суше чуть получается. летом. особенно в дождливое - - норм. Наверное, нужно тесто научиться чувствовать и добавлять муку постепенно. В любом случае, надеюсь, что разработаем вместе этот рецепт и доведем его до идеала. ведь, согласитесь, что рецепт этого заслуживает! По вкусу.