Диета. Стол n 5

[IrinaS]

Сегодня как раз грудку куриную делала на ужин . Сочно, мягко , натуральный вкус без соли. На гарнир делала на пару фенхель . И не потому что нужен 5- й стол, а просто так любим натуральный вкус продуктов и простые блюда. Завтра две оставшиеся холодные щедро пущу на салат овощной. Будет самостоятельное блюдо. Ну и потом, да, у меня никто особо не выделывается, на каждый день можем два дня подряд есть одно и тоже в разных вариантах .

ППКС! Я сама много лет так питаюсь... и тоже не потому, что нужен 5 стол, а по тем же соображениям, что у вас.

П.С. А у меня сегодня филе индейки в фольге.

[Ren]

Sasa, я посмотрела, при каких диагнозах прописывается стол номер 5 (у меня не было опыта), решила поискать во Франции, какую диету прописывают при подобных заболеваниях (желчь и тп), нашла вот что:

https://www.trt-5.org/wp-content/upl...A5-CHV-def.pdf

Может, вам пригодится? Там есть идеи, а рецепты можно в сети поискать.

[Sasa]

А зачем мне давать рецепты?? Достаточно в гугл влезть и во всех подробностях будет весь стол н 5, на ста страницах расписанный.

Сасе ведь не это нужно, а как бы так сделать, чтобы это было вкусно тем, кто привык потреблять очень много специй и есть с кожей запеченные куриные окорочка)... а курогрудь для нее самый страшный ужас. Ну, чудес не бывает, тут я ей не помощник.

А вы гуглили? Я попыталась ,а потом забросила,тк очень много рецептов от необразованных людей которые,например,делают диетические котлеты,а потом их жарят хорошо если на раст масле .Или делают котлеты из куриной грудки с добавлением...сала.Поэтому я здесь и попросила адекватные рецепты чтобы время не терять перетряхивая тонну подобных рецептов .Еще была цель узнать какие секреты от тех,кто так давно питается,чтобы было полезно и вкусно.Если кто увидел что-то другое в моем посте,это вопрос не ко мне.Да,я привыкла есть много специй,тк от местного мяса меня воротит. И,к сожалению, читая о том как замечательно есть вареную грудинку пустую,мне вкуснее не становится.При этом я не отказываюсь ее есть даже пустую,но ищу какие-то способы сделать ее вкуснее.Только и всего.

[Ptu]

Sasa, кролик еще, это не только ценный мех, как говорится. Отлично сбалансированное мясо, и достаточно диетично. Возможно вы его активно используете, но вдруг..

[Sasa]

Может, вам пригодится? Там есть идеи, а рецепты можно в сети поискать.

Большое вам спасибо.Почерпнула и там некоторые идеи ,буду болящему мозг промывать. Вчера целый день провели в скорой и все впустую!Очередное отфутболивание,нежелание искать проблему ,подгон диагноза под удобное им взятое из воздуха. Очень тяжело переживаю эту ситуацию, поэтому ничего писать и не хочу. Убивает то,что пробится к узкому специалисту невозможно. Ближайшее есть только на май и плевать на показатели .
Если кто знает чем можно попробовать помочь при проблемах с печенью ,буду благодарна.

[Ptu]

Sasa, с печенью или желчным пузырем?

[Sasa]

Sasa, с печенью или желчным пузырем?

Диагноз поставлен из воздуха.Но все же предполагают печень. Поэтому меня так и колбасит.

[Roupy]

Sasa, да, уточните пожалуйста, с печенью или железным пузырем. Все мои советы были , камень был в желточном пузыре.

[Ptu]

Sasa, просто если это начало ожирения печени, то следует большое внимание уделить контролю над всеми сахарами, над чем даже не задумывались. Даже фрукты, напитки. У Рен в ссылке про это тоже есть. Углеводы нужны медленные.

[Sasa]

Саса, да, уточните пожалуйста, с печенью или железным пузырем. Все мои советы были , камень был в желточном пузыре.

Эти органы работают в связке,поэтому нет особой разницы если речь идет о питании,лечении травами, принятии мин воды. Все это идет одинаково.Лечение отличается,но я его на форуме и не спрашиваю.

[Ptu]

Sasa, это да, но тогда сахар в любом случае контролировать. Все таки анализы при камнях в желчном пузыре и фиброзе печени разные, так как они вызваны разными причинами.

[IrinaS]

Диагноз поставлен из воздуха.Но все же предполагают печень. Поэтому меня так и колбасит.

Как это?? Даже УЗИ не делали? Обычно при этих проблемах первое, что делают, это УЗИ, и на нем обычно все и видно.

П.С. А может, и вообще дуоденит или панкреатит.

[IrinaS]

А вы гуглили? Я попыталась ,а потом забросила,тк очень много рецептов от необразованных людей

Есть и хорошие источники, вот, например, все подробно, и таблицы есть:

https://wer.ru/articles/dieta-5-yy-stol/

Вообще зачем смотреть от "людей, которые предлагают сало", когда можно посмотреть на официальных сайтах всяких организаций, больниц, известных книг?

[Valena]

Эти органы работают в связке,поэтому нет особой разницы если речь идет о питании,лечении травами, принятии мин воды. Все это идет одинаково.Лечение отличается,но я его на форуме и не спрашиваю.

о, это вся моя жизнь - сколько себя помню.
В детстве мечтала о жаренной картошке.

Здесь надо постепенно отвыкать от острой и жирной пищи. Именно постепенно, так как чудес не бывает.

С рецептами не помогу, так как Вы их не примете: курочка, "травка без приправки", постные каши итд.

Может Вам поискать специализированные санaтории со спец водой ет соответственной диетой?

[IrinaS]

Я сама лопухнулась позавчера, съела бигмак с картошкой, проходила мимо макдо, запах почуяла)), хотя всю жизнь на диете, так хреново весь вечер было.

В принципе, когда человек привыкает сидеть на диете, он, потом, наоборот не может другую пищу есть, она ему кажется слишком жирной, копченой, соленой, острой и т.п.

[Roupy]

Sasa, да, при печени контроль сахара, а значит и крахмал ни под каким видом. Все же немного разнится диета.

[Valena]

Я сама лопухнулась позавчера, съела бигмак с картошкой, проходила мимо макдо, запах почуяла)), хотя всю жизнь на диете, так хреново весь вечер было.

В принципе, когда человек привыкает сидеть на диете, он, потом, наоборот не может другую пищу есть, она ему кажется слишком жирной, копченой, соленой, острой и т.п.

а еще лучше не называть это диетой, так как психологически непросто быть "вечно больной ".

[IrinaS]

а еще лучше не называть это диетой, так как психологически непросто быть "вечно больной ".

Это верно, в принципе, сейчас многие именно так питаются просто в плане ЗОЖ и т.п.

[libellule]

Это верно, в принципе, сейчас многие именно так питаются просто в плане ЗОЖ и т.п.

Как раз наоборот, сейчас ЗОЖ предлагает много жиров.

[Roupy]

не совсем диеты в полном понимании этого слова. Просто рекомендованное питание.

[Roupy]

libellule, совершенно верно. , а так же разные специи и приправы. И 2 литра воды уже не рекомендуют пить.

[IrinaS]

Как раз наоборот, сейчас ЗОЖ предлагает много жиров.

Это не значит, что все, следующие принципам ЗОЖ, потребляют много жиров. Точно так же как и не сидят на гиперпротеиновых диетах. Люди по-разному для себя ЗОЖ адаптируют.

[libellule]

Это не значит, что все, следующие принципам ЗОЖ, потребляют много жиров.

Я это к тому, что принципы ЗОЖ меняются. Раньше считали, что надо как можно меньше жиров, сейчас считают, что это прямой путь к желчекаменной болезни.

[libellule]

хотя всю жизнь на диете,

IrinaS, это с проблемами здоровья связано или сохранения фигуры?

[IrinaS]

ИринаС, это с проблемами здоровья связано или сохранения фигуры?

И того, и другого.

А вы считаете, если растолстеть, это пробавит здоровья?)

[IrinaS]

Раньше считали, что надо как можно меньше жиров, сейчас считают, что это прямой путь к желчекаменной болезни.

Пусть считают. Периодически что-то считают) У меня в семье потребляли много жиров, откуда тогда камни взялись?)

П.С. Опять же, смотря каких жиров. Растительные жиры вроде никто не отменял при ЗОЖ.

[Sasa]

о, это вся моя жизнь - сколько себя помню.
В детстве мечтала о жаренной картошке.

Здесь надо постепенно отвыкать от острой и жирной пищи. Именно постепенно, так как чудес не бывает.

С рецептами не помогу, так как Вы их не примете: курочка, "травка без приправки", постные каши итд.

Может Вам поискать специализированные санaтории со спец водой ет соответственной диетой?

Как это не приму? Я уже несколько дней так готовлю ,хоть и в темке стону. )))Уже сделала котлеты из куриной грудки с добавлением овощей .Нам пожарила и на удивление вышло вкусно .Ему в духовке и вышло дико сухо,следующий раз попробую на пару.До этого была рыба.
На самом деле мы питаемся достаточно зожно и вредностей не так уж и много едим.Да я жареную картошку последний раз ела лет 20 назад!!!Это когда сама жарила. А эти фриты знаменитые последний раз ела сразу как нас выпустили из карантина,мы тогда рванули к тетям и они нас угощали.Да ,он питается куда вреднее ,тк когда не дома легко и вредностей слопает.Но налопать их на билирубин в 4 раза выше нормы,думаю ,это не наш вариант лопания.
точно так и с приправами.Мы не едим перец никакой,а ,например , очень любим куркуму ,имбирь итд.Эти приправы в больших дозах не сьешь и при большом жeлании,а в малых они,каа раз,полезны .Да ,теперь и о них забудем.

А как узнать про санатории?Мин воду мы погуглили и купили.Но это,конечно,совсем не то.

[Sasa]

Как это?? Даже УЗИ не делали? Обычно при этих проблемах первое, что делают, это УЗИ, и на нем обычно все и видно.

Да нет,делали по классической местной схеме. Все простейшее и очевидное сделали ,все в норме .Значит начинаем подгонять под нужное,тк искать что-то нестандартное или дорого или мозгов не хватает.
Но тогда билирубин был просто повышен,а сейчас в 4 раза выше нормы.Вчера дали направление на анализы и опять то же самое по кругу.Пытаемся пробится с специалисту,но и он именно эти анализы и назначал,ничего нового.
Я вот еще думаю,может это клещ.Мы были в Чехии и он его укусил.Потом он себя плохо чувствовал. я просто врача чуть не задушила требуя сделать анализы.Тк именно в Чехии в этом районе клещи заразные. Сделали на энцефалит и бар.и еще что-то ,но ведь передается очень много болезней.

[IrinaS]

Да нет,делали по классической местной схеме. Все простейшее и очевидное сделали ,все в норме

Я ничего не поняла, УЗИ так сделали или нет? (И что значит классическая cxема?? Классическая cxема это именно УЗИ)

Его элементарно любой женералист назначит, стоит только попросить.

[alfi]

УЗИ может быть хорошим, а , анализы крови неважные.
Фиброскан даст точный результат.