Хочу открыть собственное дело

[elfine]

olena_k, ну вот в другой теме и объясняется, как происходит, если ничего не купили или вдохновение пропало. Если деятельность продолжается, в течение года всё равно кое-что платить надо, и при скромных доходах это "что-то" маленьким не покажется. Если АЕ, за периоды, где заработок нулевой, можно не платить, но годами держать за собой официальный статус с нулевым заработком не дадут. У других статусов (SARL, например) даже при нулевом доходе есть ежегодный минимум соц. отчислений в районе 1000-1500 евро. И даже если есть основная работа с зарплатой, любой приработок в независимом статусе обязывает отдельно отчислять в социальные кассы: не для покрытия своих социальных нужд (покрытых основным заработком), а по принципу солидарности. Ну и налог территориальный немаленький, всё это обсуждалось.

[Irdaran]

olena_k, по логике вещей так и оформляется: чтобы арендовать место на рынке под определенную деятельность, нужно предоставить kbis в подтверждение этой самой законной деятельности.
Как и снять квартиру, например, у меня не CDI, а Kbis в подтверждение моей деятельности/ доходов.
Или Вы о чём-то другом спрашиваете?

[olena_k]

Irdaran, нет, яименно о работе спрашивала. То есть, для любой деятельности нужно разрешение, грубо говоря, и фин отчисления.
В общем, все логично.

[Alena77]

olena_k, по логике вещей так и оформляется: чтобы арендовать место на рынке под определенную деятельность, нужно предоставить kbis в подтверждение этой самой законной деятельности.

Я все таки советую тем, кого заинтересовал данный вопрос, посмотреть ее интервью. Она дает еще некоторые советы по открытию своего бизнеса.
Из ее затрат, как я поняла были только еловые ветки и корзинка, куда складывать это печенье.
Кстати, там показали одну ее фотографию мельком. А так, как я смотрю и слушаю внимательно, то сразу эту фотографию заприметила.
Так вот, фотография эта была как раз одного дня ее торговли. Но, меня поразил сам факт наличия продукции. Я еще подумала, что здесь должна быть не кухня, а пекарня по массовой продаже этих пирогов и пирожков.
Но, нет! У нее все было легко и просто. Пришла, встала в уголке и продала на "Ура" это самое печенье. Заработала по моему 500 франков. Я быстро побежала пересчитала в евро. Не каждый, так зарабатывает.

[Alena77]

olena_k, тогда надо регистрироваться хотя бы как autoentrepreneur со всеми вытекающими, K-bis будет в их числе. Просто не бывает такого дохода от деятельности, который шёл бы себе в карман и ничем не облагался (прежде всего соц. отчислениями, по ним в бюджете самая большая дыра). Если только по-чёрному с соответствующими рисками.

Была я зарегистрирована в этом статусе. Для вязания носочков, мне никакого K-bis не выдали. Возможно, что это для осуществления коммерческой деятельности- то есть купил, продал.

[Irdaran]

Была я зарегистрирована в этом статусе. Для вязания носочков, мне никакого K-bis не выдали. Возможно, что это для осуществления коммерческой деятельности- то есть купил, продал.

Kbis запрашивается Вами специально. Для предъявления в определённые истанции необходим всегда "свежий" Kbis- выданным не позже 3 месяцев. Для всех видов деятельности.

[Alena77]

Kbis запрашивается Вами специально. Для предъявления в определённые истанции необходим всегда "свежий" Kbis- выданным не позже 3 месяцев.

Нигде у меня его не запрашивали. На рынок с вязанками носков через плечо, на шее и прочих местах, я не выходила. Может, если бы спросили, я бы и пошевелилась. Но, моя песня играла не долго. Я быстро свернула это дело.
Я, конечно не вязала носки. А то, опять начнут некоторые догадываться и строить предположения, чем я занимаюсь по жизни. Но деятельность была.

[Soldatik]

Тут такие сложные дела, а у меня вопрос простой и такой будет:есть желание открыть небольшой бар или пивную, скажем так, не заморачиваться с кухней, какую-нибудь односложную закуску к разлитому, с чего начать? В каком виде это лучше зарегистрировать? Типа наших ИП, ООО или..

[elfine]

Была я зарегистрирована в этом статусе. Для вязания носочков, мне никакого K-bis не выдали. Возможно, что это для осуществления коммерческой деятельности- то есть купил, продал.

Так это раньше и не было обязательно. Обязательно стало с 19 декабря 2014 года, и уже зарегистрированным дали срок до 19 декабря 2015 г. для immatriculation.

[Irdaran]

olena_k, изначально статус auto-entrepreneur был создан как раз, чтобы законно подрабатывать....вязанными носочками, например, почему бы и нет. И уже на основании регистрации "вязальщицы" в данном или другом статусе и выдаётся этот сертификат- как доказательство законной деятельности.

[Alena77]

Вот нашла ссылку
https://www.youtube.com/watch?v=AgBeHdl4cH4

Она практически сразу об этом рассказывает. На седьмой минуте.

[Irdaran]

Alena77,
начала смотреть, bla-bla-bla, рожавшую не пустили без паспорта в больницу???...досмотрела до того, как хозяин булочной хотел скупить её продукцию, вот так, с улицы...больше не вытерпела.

[Alena77]

Alena77, ...досмотрела до того, как хозяин булочной хотел скупить её продукцию, вот так, с улицы....

Вот меня тоже удивил этот факт. Я уже готова была печь это печенье и разносить по булочным за 100 евро.
Пять булочных нашел и на рынке уже стоять нет необходимости. Это на одном печенье. А если еще и пирожки.... А потом не отдавать кредит, а финансировать других.

[Irdaran]

Alena77,
наша форумчанка Элиза с её прекраснейшими, удивительнейшими тортами как раз имела опыт с фр. булочными. Перспектива одна- получить сначала фр. диплом в этой сфере, на основании этого открыть собственную деятельность и уже только затем продавать свой продут в булочных, на рынке и т.д.

[Mashoulia]

Вот нашла ссылку
https://www.youtube.com/watch?v=AgBeHdl4cH4
Она практически сразу об этом рассказывает. На седьмой минуте.

Я тоже калькулятор вытащила. За первый год "отельер" подняла 30 000 евро. Какие тут выплаты по кредитам предприятия мужа?
И за мужа обидно - дурачок, всё не так, в Бургундию увёз...

[Alena77]

Mashoulia, Вы годы забыли. Все таки с таким доходом в начале 90 х- это очень хороший доход! И уровень жизни был другой.

[elfine]

Вот нашла ссылку
https://www.youtube.com/watch?v=AgBeHdl4cH4

Она практически сразу об этом рассказывает. На седьмой минуте.

У меня тоже нет времени до конца смотреть. Подача 1 канала слегка раздражает ("Мы, русские, не бросаем мужей, когда всё плохо, только когда хорошо", "Нам, русским, лучше не возражать" и тому подобная муть, будто русские - это однородная масса). Всегда есть люди, которые не знают законов и действуют по принципу "Ну а чё тут такого?" В первый день ещё можно было продать кучу печенек на шару. Но чтобы весь год ни разу не попасть на проверки? Может она и могла рассказать больше, но журналисты сами выбрали формат и всё "скучное" про законы убрали. Законы конечно тоже могли меняться, 20 лет - это много. Насчёт предложения в булочной я как раз не очень удивлена. У булочника-то все лицензии есть, а ей он как раз и собирался платить, что называется, по-чёрному. И не факт, что остальной заработок она получила на рынке, может как раз и сбывала потихоньку тем, чья деятельность легальна.

[Alena77]

Насчёт предложения в булочной я как раз не очень удивлена. У булочника-то все лицензии есть, а ей он как раз и собирался платить, что называется, по-чёрному. И не факт, что остальной заработок она получила на рынке, может как раз и сбывала потихоньку тем, чья деятельность легальна.

Я объясню, почему меня удивил данный факт. Я понимаю, что некоторые работодатели используют черный труд. Но, не приготовлении продуктов питания. Живя во Франции, для меня данный фактор является мягко сказать странным. И когда, я иду в булочную, то я все таки думаю, что этот хлеб или десерт сделан именно этим булочником, именно в этой печи, а не тетей Валей за углом. А здесь, подразумевая, что шеф булочной, все-таки попробовав ее чудо печенье, согласился все скупить оптом...не задумавшись, на каком масле или маргарине это все готовилось, с каким качеством муки и пр. ингредиентов, для меня очень даже странно. Не типично для Франции. Для Индии- да, возможно! Не зря же требуют диплом для данного вида деятельности.
Ну, а так в принципе, конечно, понятно, что у каждого свой уровень престижности своего бизнеса.
И кто то конечно, и согласится покупать беляши из тех, кто недавно бегал по крышам.

А если уйти немного от этой истории, то конечно, нужно пробовать. Если бы дама сомневалась, или читала хотя бы этот форум, то ничего бы у нее не получилось. Испугалась бы наших страшилок. Пробовать нужно. Единственное, с чем я согласна, так это то, что нужно делать то, что нравится.

[libellule]

Не типично для Франции

Постоянно идут репортажи по теле,что булочных, где все пекут сами булочники, осталось очень мало - все закупается замороженным неизвестно где и за копейки.

[elfine]

Alena77, тут разные факторы могут роль играть. Может, я пропустила, куда они пошли в первую очередь с этими пирожками.
У моей же знакомой ресторан брал её пельмешки, пока она была тут без права на работу (потом-то она бухгалтером в банк устроилась). Значит просто доверяли плюс экономили на чьём-то труде и на соц. отчислениях. По отношению к клиентам ресторана это конечно некрасиво, они должны быть уверены, что всё готовится здесь. Но не всё и не везде делается красиво. Может, тот булочник их часто видел и знал, что приличная семья. Или не знал, но произвели такое впечатление.

Плюс провинция. Народ же не пугается, когда на какой-нибудь праздник каждый приносит домашнюю выпечку. Все доверяют. Вот и тут сыграло доверие плюс желание подзаработать. Владельцы бизнеса тоже не всегда юридически грамотны.

Меня больше удивило, что то, что может работать "до первой проверки", как тут сказали, выставляется как образец для подражания. Если она и остальную часть передачи давала советы по ведению бизнеса в таком же духе, то хорошо, что я не стала смотреть. Можно ведь влететь на такие штрафы, что банкротство мужа ей лучшим периодом в её жизни покажется.

[sirniki]

И когда, я иду в булочную, то я все таки думаю, что этот хлеб или десерт сделан именно этим булочником,

Не хочу вас расстраивать, носейчас очень и очень мало булочных которые все делают от А до Я, обычноони закупают полуфабрикат у поставщика и в своей печке его разогревают.

[libellule]

У меня тоже нет времени до конца смотреть.

Она там про борщ не рассказывает? Писали (с ее слов),что она борщ варила и по литровым банкам продавала.Интересно кому?

[Alena77]

Она там про борщ не рассказывает? Писали (с ее слов),что она борщ варила и по литровым банкам продавала.Интересно кому?

Нет, не рассказывала. Потом, про бизнес в России.

[Delfina]

В первый день ещё можно было продать кучу печенек на шару. Но чтобы весь год ни разу не попасть на проверки?

Там, если слушать мужа (примерно на 16.57 минуте), он говорит (в переводе): "В самый первый раз мы предложили на рынке наши собственные изделия: пирожки, выпечку". Так вот, может, это и было всего один раз, а потом они стали продавать что-то другое. Несъедобное.

--------

Касательно того, что нужны бумаги, а иначе за задницу схватят. Приезжайте на метро Corvisart. Там под метро (оно наружное) стоят косяками грузовички с украинскими номерами. Торгуют каждый день (!!!) всякой ботвой типа солений, варений, сала, пива украинского розлива. Народ подходит и покупает. Уже второй год эту картину наблюдаю. Никто их не гонит - не хочет, видимо, полиция с ними связываться.

[elfine]

Никто их не гонит - не хочет, видимо, полиция с ними связываться.

Ну это до поры до времени. Захотят - ещё как свяжутся. Хотя надо посмотреть своими глазами, аж любопытно стало. Ведь музыкантам и нищим ходить по вагонам тоже запрещено, а ведь поди ж ты - ходят. Пока не остановят.

[wrabbit]

elfine, они торгуют "из-под полы": товар не выставлен, все надо спрашивать; товар в фабричной упаковке. я покупала халву - вкусная, свежая

[Рыжая]

Во-первых, дама постоянно все меряет в франках, т.е. это 1990-е годы в лучшем случае. Возможно, тогда где-то когда-то можно было вот так выйти на провинциальный рынок "постоять". Как и сказано - до первой проверки. А, во-вторых, мне кажется, что поcле этой первой удачной гастроли она оформилась и стала производить и продавать свои грибочки легально. И те цифры дохода, которые она приводит, это скорее всего цифры еще до вычета всех налогов и прочего. А насчет кредита у мужа - еще неизвестно, какого размера там кредит был, может, всего несколько тысяч евро на нынешние деньги.

Мне кажется, что "история успеха" имела место, но она изрядно подчищена и приукрашена. Именно такой вариант мне кажется наиболее реальным: сам кредит был не особо большим, после первой удачной продажи она оформила все нужные документы, и суммы заработка, которые она там приводит, - это сумма грязными до всех вычетов.

[sen]

И просто так прийти и продавать на рынке нельзя, там есть наблюдатели, которые раздают места. То есть и место ты не сам выбираешь

[sen]

Стол у меня металлический складной http://www.retif.eu/table-pliante-al...-x-h70-cm.html Складывается гармошкой, весит всего 4,5 кг и очень удобен в транспортировке

[siviren]

Я из Беларуси, живу во Франции уже второй год и скоро закончу университет специальность вебмаркетинг. Собираюсь зарегистрироваться как микро предприниматель. Я записана в службу занятости и рассчитываю на налоговые льготы. Могу поделиться информацией, если кому-то интересно.