|
|
|
#1
09.08.2016, 23:28
|
||
|
Мэтр
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
Пчелка-Светлана, да-да, именно для пюре.
|
|
|
|
|
|
#2
10.08.2016, 00:28
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.823
|
c3465, попробовала сделать сегодня вечером. Честно говоря, не очень довольна результатом. У меня почему-то они не хотели отставать. Все время приклеивались к вафельнице, в итоге получились не очень красивыми.
Но я обычные вафли пеку часто, минимум пару раз в месяц. И выпекаются обычные вафли быстрее, а с етими пришлось немного повозиться.
__________________
04/2013+05/2016 |
|
|
|
|
|
|
#3
10.08.2016, 06:37
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Пчелка-Светлана,
Поделитесь, пожалуйста, Вашим рецептом сладких вафель.  |
|
|
|
|
|
|
#4
10.08.2016, 13:51
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
Пчелка-Светлана, даже не знаю, что и написать .
Я никогда не делала сладкие, только соленые. И в этой теме пару раз фото выставляла. Вафельница у меня от свекрови в наследство, конец 80-х, мулинекс. Я её и не смазываю подсолнечным маслом, гофры всегда отлетают сами, но только тогда , когда погаснет красная лампочка. У меня дочка просит шоколадные, поэтому как и Chapeau буду ждать Ваш рецепт. |
|
|
|
|
|
|
#5
10.08.2016, 23:04
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.823
|
Пишу рецепт моих вафель.
1 литр молока 4 яйца 200 гр сливочного масла 150 гр сахара 600 гр муки 2 пакета разрыхлителя Масло должно быть мягким, я либо его заранее выкладываю из холодильника, либо в микроволновке растапливаю. Все продукты хорошенько смешиваю миксером. Жарю в вафельнице, заранее форму не смазываю.
__________________
04/2013+05/2016 |
|
|
|
|
|
|
#6
10.08.2016, 23:15
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Пчелка-Светлана,
Спасибо! Много получается? Вы сразу все съедаете или жарите не все сразу? |
|
|
|
|
|
|
#7
11.08.2016, 00:06
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.823
|
Chapeau, получается много, мы их любим на ужин :-). Сын с молоком и варением ест. Попробуйте сделать полпорции, потом сможете определиться хватает вам или нет.
__________________
04/2013+05/2016 |
|
|
|
|
|
|
#8
11.08.2016, 00:11
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 20.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 2.190
 |
Пчелка-Светлана, а этот твой рецепт теста подходит только для бельгийских вафель? А для тонких, как в детстве вафель, оно может подойти (на твой взгляд)?
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
|
|
|
|
|
#9
11.08.2016, 22:29
|
||
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.823
|
 Allanya пишет:
Хочу добавить к моему рецепту. Я, яйца и само тесто, очень хорошо взбиваю. Последнее время любое тесто делаю в robot patissier. тесто получается воздушное.
__________________
04/2013+05/2016 |
|
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Комбинированный вид
