Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 25.02.2019, 22:42
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Сегодня вместо ужина у нас был чай Татьяна с ореховым вареньем. Божественно !
Звучит тоже божественно. Искусительница.

Посмотреть сообщениеPtu пишет:
у меня заварочный чайник на полторы больших чашки чая.
Не прельщает меня пока чайник, может когда-нибудь.
Заварник у Вас симпатичный, спасибо что поделились. Всегда интересно посмотреть как у других.
Чай у нас пью только я.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 26.02.2019, 17:53
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.039
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Заварник у Вас симпатичный, спасибо что поделились. Всегда интересно посмотреть как у других.
Чай у нас пью только я.
У нас тоже только я. Изредка муж подключается. И нам этого чайничка и на двоих хватает. На большее количество он уже маловат и у меня есть большой для гостей. Тоже интересной формы.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 26.02.2019, 19:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
может когда-нибудь.
Хорошо бы.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 26.02.2019, 18:38     Последний раз редактировалось azalea; 26.02.2019 в 18:57..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Любители чая, те, кто пользуется заварочными ложками и подобными приспособлениями: это удобно, как вы регулируете количество заварки? Вель в одном пакетике совсем мало, наверное, надо ориентироваться на это количество при наборе заварки в заварочную ложку?
__________________
MARGOO, я заварочной ложкой не пользуюсь, но мне кажется, что она предусмотрена на одну чашку.
На этикетке не написано, сколько гр. чая туда помещается?
На мерных ложках указывается. Обычно на одну нормальную чашку нужно 2-3 гр чая (указано), травы с фруктами до 6 гр.
Я завариваю: сколько чашек в чайнике -столько мерных ложек чая плюс еще одна ложка. Есть один сорт чая, когда я кладу меньше, чем надо по рецепту. Чай со специями.
Посмотреть сообщениеKOLIBRY пишет:
Я не пользуюсь. Мне почему-то чай жалко.
Кажется, что бедным листочкам там места нет, не расправиться, не раскрутится.. и не отдать всю вкусноту и полезность, что есть у них внутри ...
Может я и не права, но такое вот чуство.
Согласна. Те же чувства.
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
у нас специальные мерные ложечки есть одна мерная ложка на чашку

Кстати, у меня еще и пластмассовая появилась. Она точно на 6 гр. Но надо почитать.
Посмотреть сообщениеKOLIBRY пишет:
Меняю их по настроению. Красивый чайник, красивая чашка...
И я. Сейчас с удовольствием пью из японских пиал ручной работы.
Типа таких, но побольше размером, различные рисунки, все пиалы неповторимые.

Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Да вы вообще чаеманы 80 уровня

Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Сегодня вместо ужина у нас был чай Татьяна с ореховым вареньем. Божественно !


Скорей бы прислали посылку с ВП
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 26.02.2019, 19:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Скорей бы прислали посылку с ВП
У меня несколько заказов и разные сроки доставки. Те что заказывала первыми - они с 13 по 20 а те что после те с 18 по 25. Но думаю что придет все пораньше. Я тоже жду - уже руки чешутся бончик с них за 2011 содрать
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 26.02.2019, 19:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
Я тоже жду - уже руки чешутся бончик с них за 2011 содрать
Я не стала заказывать.
Я получила посылку с Palais des thes
Пока на этом остановлюсь. Даты до 2023 г. Хороший срок.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 25.02.2019, 18:26
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.039
По мне заварочная ложка рассчитана на одну чашку чая. Поэтому пихать туда под завязку не стоит, экстракция чая от этого будет страдать, так как чай разбухнет и станет плотным комом. Если нужно на компанию заварить, но чтобы чаинки не плавали, лучше пользоваться бумажными фильтрами, куда положить можно любое количество чая и опустить в заварочный чайник в "свободное плавание".
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 25.02.2019, 19:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
По мне заварочная ложка рассчитана на одну чашку чая. Поэтому пихать туда под завязку не стоит, экстракция чая от этого будет страдать, так как чай разбухнет и станет плотным комом. Если нужно на компанию заварить, но чтобы чаинки не плавали, лучше пользоваться бумажными фильтрами, куда положить можно любое количество чая и опустить в заварочный чайник в "свободное плавание".
В бумажных фильтрах (если я правильно понимаю - они типа того как пакетики во всяких липтонах) какая то дрянь в бумагу добавляется, как называется не помню (толи фенол толи чтото на него похожее) но помню что это очень вредно. Так что лучше воздержаться. Нержавеечка самое надежное
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 25.02.2019, 19:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.745
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
какая то дрянь в бумагу добавляется,
И клеют их тоже каким-то клеем... При 70-100 гр. наверняка что-то выделяется.
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 26.02.2019, 18:59     Последний раз редактировалось azalea; 26.02.2019 в 19:04..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
В бумажных фильтрах (если я правильно понимаю - они типа того как пакетики во всяких липтонах) какая то дрянь в бумагу добавляется, как называется не помню (толи фенол толи чтото на него похожее) но помню что это очень вредно. Так что лучше воздержаться. Нержавеечка самое надежное
Я получила свои наборы чая и у меня теперь 300 фильтров. И что с ними делать? Только в поездку. И то предпочту фильтр из нержавейки. У меня есть несколько от кружек и от стеклянного чайника. Пользуюсь редко, когда очень мелкая трава. (Есть такие сборы).
А чай предпочитаю заваривать в фарфоровом чайнике, чтобы было правильное количество дырочек в носике и на крышке.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 26.02.2019, 19:03
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Я получила свои наборы чая и у меня теперь 300 фильтров. И что с ними делать?
Да врагу какомунить подарите. Соседу например
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 26.02.2019, 19:05
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
Да врагу какомунить подарите. Соседу например
Ха. А почему вы считаете, если сосед, то он враг?
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 26.02.2019, 22:29
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Я получила свои наборы чая и у меня теперь 300 фильтров
А что это за фильтры? Как они выглядят?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 26.02.2019, 22:42
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
А что это за фильтры? Как они выглядят?
Открыла, чтобы посмотреть. Они из тонкой, типа папирочной, бумаги. Но по виду прочные. Как малюсенькие конвертики. Кладется порция чая и закрывается.
Boîte de 100 filtres jetables XS, pour une utilisation individuelle : chaque filtre peut être placé directement dans la tasse ou dans une théière de petite contenance.
Filtres à thé jetables, en papier non chloré, avec soufflet large.

Dimensions : L12,8 cm x l 6,4 cm x soufflet 5,1 cm
Есть несколько размеров.

Прислали с сайта. https://www.palaisdesthes.com/fr/acc...parer/filtres/
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 26.02.2019, 22:48
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Есть еще тканевые. Замучаешься стирать и вытаскивать чаинки, имхо.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 27.02.2019, 09:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Для одной большой чашки, если нет маленького чайника, я бы использовала кружку с со съемным фильтром их нержавейки. Но это вопрос предпочтений.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 27.02.2019, 11:36
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.039
Мне не нравятся бумажные карманы тем, что с них капает, капиллярный эффект. Ну и просто тем, что это "походный" вариант. Поэтому на работе, у меня ложка такая
https://www.terre-des-thes.fr/boutique/boule-a-the/
А дома я все таки позволяю себе удовольствие более эстетично пить чай заваривая в заварочном чайнике, который мне доставляет удовольствие визуально. Вкус чая зависит и от церемонии
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 28.02.2019, 15:22
Мэтр
 
Аватара для dada
 
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.042
У меня дурацкий вопрос.
Страстно люблю этот свой чайник серии New wave от Villeroy & Boch:
https://www.fnac.com/mp21184155/VILL...1-20-LITRE/w-4
Разбила крышку. Купила новый чайник такой же. Опять разбила крышку. В раздумьях: третий чайник покупать или есть возможность купить крышки отдельно?.....
dada вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 28.02.2019, 17:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеdada пишет:
У меня дурацкий вопрос.
Страстно люблю этот свой чайник серии New wave от Villeroy & Boch:
https://www.fnac.com/mp21184155/VILL...1-20-LITRE/w-4
Разбила крышку. Купила новый чайник такой же. Опять разбила крышку. В раздумьях: третий чайник покупать или есть возможность купить крышки отдельно?.....
Лучше всего на этот вопрос они сами вам смогут ответить. Напишите в клиентскую службу и если можно то купите сразу оптом штук 30 этих коышек
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 28.02.2019, 19:20
Мэтр
 
Аватара для dada
 
Дата рег-ции: 02.05.2008
Сообщения: 22.042
blanca94, пожалуй, так и сделаю.
dada вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 07.03.2019, 11:40
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
dada, ну как с крышкой, Вам ответили?

А я приобщилась к использованию бумажных одноразовых пакетиков для чая, очень удобно, меня не смущает ничто (о чем тут выше в теме писали). Жаль, что нет веревочки чтобы его потом вылавливать.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 12.03.2019, 20:38     Последний раз редактировалось azalea; 12.03.2019 в 20:42..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Жаль, что нет веревочки чтобы его потом вылавливать.
MARGOO, я вспомнила, что в наборе, который заказывала, есть такая штука



http://www.teeli.com/portfolio/teeli-click/
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 13.03.2019, 16:33
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.201
blanca94, умираю от желания увидеть ваш чайный шкаф
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 13.03.2019, 18:50
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
blanca94, умираю от желания увидеть ваш чайный шкаф
У Азалии больше чем у меня. Я обычно покупаю мало сортов но по многу банок а она наоборот берет очень разнообразно но по малу каждого. У меня так на вскидку сортов 15 наверное сейчас. Может 20.
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 14.03.2019, 07:07
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.201
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
У Азалии больше чем у меня
Азалия, колитесь, сколько у вас сейчас чайных коробок ?
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 06.03.2019, 19:13
Мэтр
 
Аватара для Mulot
 
Дата рег-ции: 31.10.2012
Сообщения: 3.251
Посмотреть сообщениеdada пишет:
Разбила крышку. Купила новый чайник такой же. Опять разбила крышку. В раздумьях: третий чайник покупать или есть возможность купить крышки отдельно?.....
Следующую новуй крышку сразу оберните пленкой с пупырышками и закрепите скотчем )))) Тогда больше не разобьется.
Mulot вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 06.03.2019, 12:43
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214


Бесплатная доставка с 35 евро с кодом FREEKUSMI
С 6 по 10 марта
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 14.03.2019, 19:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Что-то не вижу эту марку на Привеа.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 14.03.2019, 19:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
У этой марки красивые банки шайбы.


Чай мне тоже нравится.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #30
Старое 14.03.2019, 21:47
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
6 заказов с октября. Если с января , то 3. Из них один меньше 30 евро.
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чайный гриб и морской рис Tosia Куплю-продам-отдам в хорошие руки 144 16.10.2024 14:26
Кто-нибудь выращивает чайный гриб? olga1987 Здоровье, медицина и страховки 1 01.04.2010 08:49
Продам чайный сервиз cerena Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 27.06.2009 12:14
Микроволновая печь, чайный сервиз, столовые приборы Latte Куплю-продам-отдам в хорошие руки 9 09.03.2009 18:38
SPA салон leonarda Работа во Франции 3 04.01.2007 00:05


Часовой пояс GMT +2, время: 18:25.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX