Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 17.07.2012, 12:37
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.201
Dojdik, закажите по интернету http://www.magasinrusse.fr/lang-ru/47-russkoe-apero
Oksy75 вне форумов  
  #2
Старое 17.07.2012, 12:53
Дебютант
 
Аватара для Dojdik
 
Дата рег-ции: 12.07.2012
Сообщения: 25
Спасибо!

Теперь только сил дождаться мне,то что закажу!
Dojdik вне форумов  
  #3
Старое 05.07.2012, 21:31
Мэтр
 
Аватара для lemanoar
 
Дата рег-ции: 20.09.2010
Откуда: 44
Сообщения: 551
Я вместо русского кефира Ribot покупаю, очень похож на кефир. Его можно найти рядом с молоком и сметаной.
__________________
Мечтай и не сдавайся.
lemanoar вне форумов  
  #4
Старое 10.07.2012, 19:07
Мэтр
 
Аватара для 1305
 
Дата рег-ции: 10.11.2007
Откуда: Nice
Сообщения: 522
Отправить сообщение для  1305 с помощью ICQ Отправить сообщение для 1305 с помощью MSN
скажите пожалуйста а морская капуста продаётся во Франции,если да то где и как она по француски называется?
1305 вне форумов  
  #5
Старое 10.07.2012, 19:51
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.834
Где найти морскую капусту в Париже?
Морская капуста
Морская капуста по-французски
Как эффективнее использовать поиск
Пожалуйста, мне - не лень.
Nathaniel вне форумов  
  #6
Старое 13.07.2012, 18:40     Последний раз редактировалось Ptu; 13.07.2012 в 18:45..
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.035
Мне лично показалось бессмысленным покупать жидкий йогурт за те же деньги, что и густой.
Я давно уже просто беру обычный йогурт. Только натуральный разумеется, и не взбитый. Взбиваю его ложкой и развожу. Вкусно. И по цене конечно дешевле, чем готовый жидкий йогурт. Я люблю простой карфуровский йогурт натуральный бифидо. Не разбавленный.

Но все равно ни у одного этого выше перечисленного йогурта не вкус кефира. ни у активии, ни у всяких йориков, ни у каких, кроме немецкого настоящего кефира. Так как у кефира очень специфическая закваска, которая дает очень отличающийся вкус. Но тем не менее на свой вкус можно что-то найти.
Ptu вне форумов  
  #7
Старое 25.07.2012, 23:16
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Но все равно ни у одного этого выше перечисленного йогурта не вкус кефира. ни у активии, ни у всяких йориков, ни у каких, кроме немецкого настоящего кефира.
Дадада!!! Зашла сюда, чтобы посоветовать Настоящий Кефир - нашла его в магазине Био, немецкий, так и называется Kefir. Для убедительности скажу, что перепробовала здесь всевозможные а-ля кефиры: йорики, рибо, марки Карфур, Казино, Лидер Прайс (кстати, этот тоже более-менее) и т.п. Лучше немецкого Kefir не нашла. Мои дети со мной солидарны, пьют его запоем.
Бутылочка небольшая, зеленого цвета, дорогущий, правда
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
  #8
Старое 27.07.2012, 01:58
Мэтр
 
Дата рег-ции: 28.05.2007
Откуда: Clamart
Сообщения: 26.949
В коллекцию польских коровок:





Нашла в Ошане в отделе продуктов разных стран.
elfine вне форумов  
  #9
Старое 27.07.2012, 17:15
Мэтр
 
Аватара для CathyG
 
Дата рег-ции: 03.05.2011
Откуда: Moscou - Paris
Сообщения: 872
Посмотреть сообщениеSolveig пишет:
Дадада!!! Зашла сюда, чтобы посоветовать Настоящий Кефир - нашла его в магазине Био, немецкий, так и называется Kefir. Для убедительности скажу, что перепробовала здесь всевозможные а-ля кефиры: йорики, рибо, марки Карфур, Казино, Лидер Прайс (кстати, этот тоже более-менее) и т.п. Лучше немецкого Kefir не нашла. Мои дети со мной солидарны, пьют его запоем.
Бутылочка небольшая, зеленого цвета, дорогущий, правда
Что такое магазин Био ??
CathyG вне форумов  
  #10
Старое 28.07.2012, 12:58
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеCathyG пишет:
Что такое магазин Био ??
Они могут называться по-разному (если я правильно поняла), но обычно с намеком на то, что там продаются товары, более натуральные, чем в обычных магазинах Наш биомагазин называется Натюрео. В Париже не знаю, но они точно у вас есть.
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
  #11
Старое 28.07.2012, 13:06
Мэтр
 
Аватара для tanne
 
Дата рег-ции: 22.05.2010
Откуда: Красноярск - Paris
Сообщения: 1.479
CathyG, то, что называется по-французски "bio", по-русски называется "экологически чистый". Обычно в таких магазинах собраны товары со знаками bio, эти знаки - гарантия соответствия определенным правилам, как использование только натуральных средств, неиспользование пестицидов, выращивание на свежем воздухе и т.д. То есть, если на этикетке стоит соответствующий знак, то это не просто намёк, а стандарт производства. Подробнее можно прочитать вот тут
__________________
«Lorsque votre environnement exerce une pression trop forte, il est nécessaire d'exercer de votre côté une contre-pression, en posant vos limites, pour rétablir l'équilibre. Cela demande une capacité à prendre du recul vis-à-vis du système qui vous emporte».
La coach Pascale Henry-Deguirmen­djian


Продам новые женские вещи
tanne вне форумов  
  #12
Старое 28.07.2012, 15:45
Мэтр
 
Аватара для CathyG
 
Дата рег-ции: 03.05.2011
Откуда: Moscou - Paris
Сообщения: 872
Посмотреть сообщениеtanne пишет:
CathyG, то, что называется по-французски "bio", по-русски называется "экологически чистый". Обычно в таких магазинах собраны товары со знаками bio, эти знаки - гарантия соответствия определенным правилам, как использование только натуральных средств, неиспользование пестицидов, выращивание на свежем воздухе и т.д. То есть, если на этикетке стоит соответствующий знак, то это не просто намёк, а стандарт производства. Подробнее можно прочитать вот тут
У нас напротив Naturalia, живьем не смотрела ещё, интернет-магазин на слово kefir ничего не нашел.
Если кто-то знает другие подобные магазины в Париже - подскажите, пож-та
CathyG вне форумов  
  #13
Старое 31.08.2012, 05:40
Дебютант
 
Аватара для Snoggl
 
Дата рег-ции: 26.05.2012
Откуда: Питер-Гренобль
Сообщения: 46
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Мне лично показалось бессмысленным покупать жидкий йогурт за те же деньги, что и густой.
Я давно уже просто беру обычный йогурт. Только натуральный разумеется, и не взбитый. Взбиваю его ложкой и развожу. Вкусно. И по цене конечно дешевле, чем готовый жидкий йогурт. Я люблю простой карфуровский йогурт натуральный бифидо. Не разбавленный.

Но все равно ни у одного этого выше перечисленного йогурта не вкус кефира. ни у активии, ни у всяких йориков, ни у каких, кроме немецкого настоящего кефира. Так как у кефира очень специфическая закваска, которая дает очень отличающийся вкус. Но тем не менее на свой вкус можно что-то найти.
А что значит взбитый и не взбитый йогурт?
Snoggl вне форумов  
  #14
Старое 31.08.2012, 17:32
Мэтр
 
Аватара для maria77
 
Дата рег-ции: 26.08.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 545
Snoggl, взбитый это тот что гомогенный и жидкий, brassé (например велютэ, его почти через соломинку можно пить), а тот, что нет плотный, на поверхности прозрачная сыворотка, пример активия с кокосом, ванилью или лимоном.
maria77 вне форумов  
  #15
Старое 12.09.2012, 21:44
Бывалый
 
Аватара для missi84
 
Дата рег-ции: 03.02.2010
Откуда: владивосток-франкновилль
Сообщения: 145
девчата киньте кто-нибудь ссылочку как выглядит фран уксус! и еще где можно купить острую морковку как в России!!??? и последнее про творог...где реально можно купить творог!!! я уже была в универмагах, там его нет к сожалению!!! как многие здесь пишут, что похожее продается в разных магазинах или делают сами, а я вот хочу очень очень похожий на наш русский!!! ( я беремяшка умираю просто без творога со сметаной!!))) заранее спасибо за ответ
missi84 вне форумов  
  #16
Старое 12.09.2012, 22:07
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
missi84, уксус называется vinaigre и бывает очень разный, продается в отделах с сусами, растительными маслами.
Насчет творога... есть тема с одноименным названием, и не одна.
Как эффективнее использовать поиск

Наберите, пожалуйста, ключевое слово* в
расширенном поиске
. Опции поиска:
  • искать в сообщениях
  • показывать
    результат поиска как сообщения
Убедитесь, что на форуме уже очень на многие
вопросы есть ответы, нужно только не лениться их искать.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #17
Старое 28.09.2012, 16:14
Мэтр
 
Аватара для Maina
 
Дата рег-ции: 27.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 6.315
Посмотреть сообщениеmissi84 пишет:
и еще где можно купить острую морковку как в России!!???
Вы имеете в виду морковку по-корейски (морковча)? Наверное, нигде. Здесь мне ни разу не попадалась острая, только какая-то сладковато-пресная, у французов другой вкус. Вы лучше купите терку, на которой можно натереть морковь соломкой, а рецепт морковчи найдете в интернете. Я сама делаю регулярно, получается лучше, чем магазинная . Нормального "русского" творога здесь нет, ищите в русских магазинах.
__________________
- Видишь суслика?
- Нет.
- И я не вижу. А он есть.
Maina вне форумов  
  #18
Старое 05.10.2012, 22:27
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.660
Как во Франции называется разрылитель или пекарский порошок. В словаре он назывется также, как и дрожжи - levure. Или такого понятия тут нет, может быть?
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
  #19
Старое 05.10.2012, 23:13
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.660
Спасибо за ответы!
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
  #20
Старое 14.10.2012, 11:04
Дебютант
 
Дата рег-ции: 02.09.2012
Откуда: из Sydney, но сейчас живём в Rhone-Alpes
Сообщения: 76
Посмотреть сообщениеmissi84 пишет:
острую морковку как в России!!???
Могу поделиться рецептом))) если надумаете купить терку, то размер 3,5мм нужна...
romashka81 вне форумов  
  #21
Старое 19.07.2012, 00:10
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 19.07.2008
Откуда: Украина - 01 Ain
Сообщения: 295
Дорогие форумчане, во Франции только месяц всего. Очень хочется вареников с картошкой и пельменей. Только вот не люблю месить тесто. Подскажите можно ли такое тесто купить в супермаркете и как оно называется?
kasslana вне форумов  
  #22
Старое 19.07.2012, 08:21
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
kasslana, нет такого теста в продаже.
Вы, конечно, можете поэксперементировать с тестом для пиццы или каким другим, но проже самой замесить - делов на 5 минут.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #23
Старое 19.07.2012, 08:35
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеkasslana пишет:
Очень хочется вареников с картошкой и пельменей. Только вот не люблю месить тесто.
по мне так это вообще два разных теста.Никогда не видела(а,если бы и видела,то точно не купила бы) готовое тесто для вареников или пельменей. Тогда уж лучше сразу полуфабрикаты купить.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #24
Старое 03.08.2012, 16:59
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
Посмотреть сообщениеkasslana пишет:
Дорогие форумчане, во Франции только месяц всего. Очень хочется вареников с картошкой и пельменей. Только вот не люблю месить тесто. Подскажите можно ли такое тесто купить в супермаркете и как оно называется?
готовое тесто в азиатских магазинах продается. я встречала двух типов : одно лежало в морозилках и другое - просто в холодильниках. покупала их для азиатских блюд, но, возможно, и для вареников можно использовать.
Verunyafr вне форумов  
  #25
Старое 19.07.2012, 10:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 24.02.2005
Сообщения: 9.361
Скажите, пожалуйста, а чем можно творог заменить, чтобы такой был густой, чтобы из него сырники можно было делать ?
Doumkie вне форумов  
  #26
Старое 19.07.2012, 11:36
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.834
Нужен творог
Tворог и блюда из творога
Как эффективнее использовать поиск
Nathaniel вне форумов  
  #27
Старое 25.07.2012, 16:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Кериф и продукт а-ля кефир http://www.aif.ru/food/article/40542
azalea вне форумов  
  #28
Старое 25.07.2012, 19:22
Мэтр
 
Аватара для 1305
 
Дата рег-ции: 10.11.2007
Откуда: Nice
Сообщения: 522
Отправить сообщение для  1305 с помощью ICQ Отправить сообщение для 1305 с помощью MSN
svinka большое спасибо
1305 вне форумов  
  #29
Старое 28.07.2012, 19:48
Мэтр
 
Аватара для ulitochka
 
Дата рег-ции: 25.02.2004
Откуда: Академгородок (Новосибирск) - Drôme (26)
Сообщения: 1.344
Сейчас в супермаркетах нашего города итальянский сыр-творожок Рикотта продаётся на развес по очень приятной цене - 5 евро/кг. Вот я из него сырники сделала. Они очень нежные получились. Жду сына из лагеря, хочется побаловать его домашней едой.

ulitochka вне форумов  
  #30
Старое 28.07.2012, 23:05
Мэтр
 
Аватара для Luna5
 
Дата рег-ции: 06.05.2007
Откуда: Cannes
Сообщения: 1.110
Посмотреть сообщениеulitochka пишет:
Сейчас в супермаркетах нашего города итальянский сыр-творожок Рикотта продаётся на развес по очень приятной цене - 5 евро/кг. Вот я из него сырники сделала. Они очень нежные получились. Жду сына из лагеря, хочется побаловать его домашней едой.

Ммммм, какие классные у вас сырники получились. А по вкусу они такие же как из творога? А вообще по мне так рикотта жидковата и я не представляю что если туда еще и яйцо добавить то как потом их лепить?
Luna5 вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Замена телефона Буиг Bacek Телефон, интернет и русское телевидение во Франции 6 19.08.2011 10:16
Замена системного HDD novenkij Клуб технической взаимопомощи 4 24.02.2010 15:17
Замена загранпаспорта во Франции FlyeR Административные и юридические вопросы 1 23.10.2007 21:02
Замена Аськи — Miranda IM Konstantin Ai. Клуб технической взаимопомощи 36 06.08.2006 15:31
Замена батарейки в часах Cora Цены, покупки, банки, налоги 31 09.06.2005 20:24


Часовой пояс GMT +2, время: 23:00.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX