Французская замена русским продуктам

[Svet]

Droopy,
Да главное вкусный супчик.

[Кландестанчик]

Ну я ето... поиду завтра в Пикард-то :-)

[Svet]

Кландестанчик,

Там еще гороховый был с чоризо. Ну очень душевный. Можно разнообразит меню.

[Кландестанчик]

Свет, интересно, интересно.... горохового я точно лет 15 не ел уже :-)
а еще и с колбасой ;-)
Спасибо за наводку

[Tea]

Там еще гороховый был с чоризо. Ну очень душевный. Можно разнообразит меню.

Пошла сегодня специально в Пикар и мне сказали, что этот продукт снят с производства. Кто-нибудь может спросить для проверки? Очень уж хочется попробовать.
А свекольный купила, вкусно, спасибо за наводку

[Svet]

Tea,
А может просто на лето сняли? Супчик больше зимний. Сейчас у них летний гороховый суп, холодный, с мятой.

[Tea]

Svet, надеюсь, тогда через месяц опять схожу

[Droopy]

Кландестанчик, гороховый есть у Liebig и Knorr. Тоже неплохой.

[azalea]

гороховый есть у Liebig и Knorr. Тоже неплохой.

Droopy, а он в порошке или жидкий?

[SvDid]

Кландестанчик, гороховый есть у Liebig и Knorr. Тоже неплохой.

сегодня специально искала и не нашла А что на упаковке написано, я нашла только из 3-х компонентов: фасоли, морковки и гороха - это одно и тоже? А именно горохового не нашла

[Cleo]

Да, точно! Когда жила на Републик, все время ходила в польский магазин на станции 4 линии Chateau d"Eau - там и копченые салями, и вареные колбасы, и творог (пресный и соленый), и огурцы соленые в бочках.

[Кландестанчик]

Цлео, я в один югославский специально за колбасой иногда езжу. Дешевле, чем в польких обычно, и вкусные колбасы/копчености очень.

[ol_ka]

А у кого рядом есть Карфур? В нашем в Агнулеме продают питерскую водку Русский стандарт. Причем уже давненько, и постоянно она есть. Она очень приличная, на мой вкус

[Svet]

Колбаса там только мелко-мелко протерта, но вкус присутствует.

[CRAZYROSA]

Насчет творога - тоже столкнулась с этой проблемой... Решила сырничков на завтрак сделать (может, и удивить даже :-)) ), мужу долго объясняла... кажется так и не понял, хотя после тыканья в словарь сказал: А-а-а-а!!! В магазине долго искала... наконец нашла так, как в словаре Купила: творог и сметану. Ну в субботу открываю творог - а там сметана! Ну, думаю, перепутала - открываю другую, а там тоже сметана... :-)) Вот так вот. Потом вот прочитала, что, оказывается, проблемка у них во Франции с творожком-то... Что хочу сказать. Тут на Форуме уже писался рецепт приготовления творога в домашних условиях (сама воспользуюсь и, спасибо первой свекрови,- даже при наличии творога в магазинах, научила дома делать. Вот тогда думала - зачем?! А теперь поняла: когда во Францию уеду... ) Но проблемка в том, что молочко у них странное... Не киснет особо, как искусственное (кстати, не подскажете, можно ли, как у нас, "свойское" покупать?). Я хочу привезти с собой гриб молочный. Замечательная штука вообще (кефирчик обалденный!), а для Франции - так просто находка! С желающими могу поделиться...

[Ptu]

CRAZYROSA, о твороге есть целая тема в разделе о Кулинарии. И о молоке тоже много раз писано - свежее надо покуать, а не долгого хранения.

[CRAZYROSA]

CRAZYROSA, о твороге есть целая тема в разделе о Кулинарии. И о молоке тоже много раз писано - свежее надо покуать, а не долгого хранения.

Посмотрю. Только зашла, пока не огляделась... Наверное, это мой муж любитель "долгоиграющего"...

[TAL]

Наверное, это мой муж любитель "долгоиграющего"...

Думаю,что здесь дело не в любви,а в сроках хранения.

[kata_rine]

Я хочу привезти с собой гриб молочный. Замечательная штука вообще (кефирчик обалденный!), а для Франции - так просто находка! С желающими могу поделиться...

crazyroza, здравствуйте.
запись, конечно, старая, но очень хочется кефирным грибом разжиться Поделитесь, пожалуйста

[zapounne]

kata_rine, Вам сюда:
http://www.infrance.su/forum/showthr...EA%E5%F4%E8%F0

[Ptu]

со свежесоленой рыбой быстрого посола тоже набо быть осторожной, лучше долго и хорошо просаливать... а то потом таблеточки дезинфицирующие порой глотать приходится

[TAL]

а то потом таблеточки дезинфицирующие порой глотать приходится

Никогда с таким не сталкивалась.
Мне подруга ,которая работала на рыболовном судне,давала этот метод посола.
Солю уже лет 10 таким способом,никогда никто не пил никаких таблеточек-все живы-здоровы.

[Ptu]

я вообще не покупаю молоко долгого хранения, только свежее. И оно киснет.

[Ptu]

ну если все славно - то и слава Богу! но стоит все же знать про паразитов, которые еть и у речной и у морской рыбы http://www.fishery.ru/reference/fish/parazit.php
В числе паразитов морских рыб есть виды, потенциально опасные для человека.

[TAL]

но стоит все же знать про паразитов, которые еть и у речной и у морской рыбы

Ptu,спасибо,конечно, но хочу вас заверить что я об этом знаю(первое мое образование -медицинское)

[MARGOO]

но стоит все же знать

"Лучше не читать медицинских энциклопедий, во избежание набнаружения у себя всех описанных в ней симптомов". Оффтопик.

[CRAZYROSA]

ну если все славно - то и слава Богу! но стоит все же знать про паразитов, которые еть и у речной и у морской рыбы http://www.fishery.ru/reference/fish/parazit.php
В числе паразитов морских рыб есть виды, потенциально опасные для человека.

Не к столу будь сказано, сама лично видела паразитов в покупной соленой селедке. Начала ее потрошить, а там в кишках... Сначала даже и не поняла, что это такое. А подруга, которая в Сибири жила и они эту рыбу киллограммами, чуть ли не сырую ели, рассказывала тоже разные истории... и что они не только в кишках, но и в мясе рыбы. Ну, хорошо, а при заводском солении они их чем-то обрабатывают, чтобы паразитов убить?

[Ptu]

CRAZYROSA, красная рыба, которую в суперамркете продают - вырощенная на ферме и напичканная антибиотиками. так что там на чет паразитов в общем можно не волноваться. волноваться только насчет антибиотиков

[CRAZYROSA]

CRAZYROSA, красная рыба, которую в суперамркете продают - вырощенная на ферме и напичканная антибиотиками. так что там на чет паразитов в общем можно не волноваться. волноваться только насчет антибиотиков

Да уж... выбор... Мне муж тоже с тихим ужасом про креветок рассказывал - впечатлился после фильма о том, как их выращивают... Я тоже этот фильм видела. А в био-магазинах более съедобное продается? Много видела их, но не заходили...

[Cleo]

Ptu, CRAZYROSA, давайте не будем о бяках. А то я потом ни креветок, ни рыбки поесть не смогу - будут думать о том, что там у них не так. (вот так вот прочитала тут тему про боязнь летать самолетом и сама начала паниковать, теперь мучаюсь)