Французская замена русским продуктам

[Лёля]

lui_tresor, вместо брынзы попробуйте сыр FETA,овечий.Очень похож на брынзу.

[lui_tresor]

:еек:а колбасный тоже можно в хачапури???

[Droopy]

lui_tresor, не знаю...с не специалист. В хачапури надо тот, который плавится, значит, подойдёт сыр для raclette.

[elfine]

lui_tresor, туда вроде нужно в оригинале сулугуни. Знакомая из Грузии кладёт подсолёную мозареллу. Кажется, мозареллу с добавлением феты тоже можно. Козьи сыры неплохой вкус дают тоже. Если только мозарелла, то пресновато получается.

[Sonia57]

Девочки,а где можно купить кефир?Русский магазин не очень-то близко,а во французких я не видела.Так хочется,аж жуть

[Fellici]

Sonia57, вот такой продается в Леклере, еще рядом я видела 2 наименования, причем одно какое-то заковыристое, в след. раз попробую...
В Шампьоне тоже такой есть...

[MARGOO]

Девочки,а где можно купить кефир?Русский магазин не очень-то близко,а во французких я не видела.Так хочется,аж жуть

Про кефир: https://www.infrance.su/forum/showth...EA%E5%F4%E8%F0. Или https://www.infrance.su/forum/showth...EA%E5%F4%E8%F0.
Я не хочу заставлять никого рыться на форуме но поверьте, здесь в недрах СТОЛЬКО информации!!!

[Fellici]

(MARGOO, мне, например, проще покупать кефир, когда хочется... а не играться каждый день )

[Berezka_fr]

(MARGOO, мне, например, проще покупать кефир, когда хочется... а не играться каждый день )

Fellici, это вы про тот, который из кефирного гриба? Поверьте на слово, тот кефир даже близко не стоит с магазинным!!! (тем, что показали выше) Один раз попробовав его - магазинный брать уже никогда не будешь .
И делается он проще простого: сутки постоит и уже готов (особенно летом, когда тепло) .

[Fellici]

Berezka_fr, но это ж надо регулярно??!!..
Кстати, а может, и некстати, мне рассказали про португальца, который уверен, что ремиссии рака обязан кефирному грибку, молится на него и жизни без не представляет...

[MARGOO]

мне, например, проще покупать кефир, когда хочется... а не играться каждый день

Так я и дала 2 ссылки на разные темы про кефир. Вам п первой ссылке.
А мне так кефир и вообще не нужен. Отвыкла. Хотя первое время очень хотелось и я покупала и делала.
Прошло.

[Virka]

панировочные сухари прекрасно получаются из засохшего багета - трешь на терке, и voila!

[tuzbuben]

панировочные сухари прекрасно получаются из засохшего багета - трешь на терке, и воила!

И правда ведь, отличное применение засохших багетов, спасибо за идею

[nalana]

хочу поблагодарить всех кто дал совет о селедке, как ее тут найти. я нашла! Ура! хотя и копченая, но думаю салат будет вкусный "сельд под шубой". Спасибо Огромное Девочки!!!!!
при случае в Икеа посмотрю ее тоже.
а вот гречка.. все никак. и в Ашане и в Карефуре искала в национальных продуктах. что то мне не везет, разбирают ее. а в биомагазине не хочется покупать почитав отзывы, да и вообще по мнению знакомых то же.
Спасибо за селедку! сделали на одного человека счастливее!
не знаю, может уже писали об этом, у меня к сожалению не получается все отслеживать, но напишу ... может кто скучает по щавелю. он тут есть. и свежий (я покупаю в карефуре в отделе свежих овощей) и замороженный есть. замороженный не нашла, только слышала.. зайдите позднее, разобрали.... или советуют в магазине замороженных продуктов искать.
я покупаю свежий щавель, 1 евро 15 центов в карефуре.

[Кландестанчик]

налана, а в русских магазинах разве нет гречки ?
Если Вы в Париже, то можно также купить и украинцев, возящих посылки на Украину и обратно. Они ездят микроавтобусами, и попутно привозят немного товара, сигареты, водку, селедку, колбасу, гречку... иногда еще что-то.... когда-то купил у них самый настоящии свежий КИЕВСКИЙ ТОРТ! :-)
Так вот, если Вы в Париже, каждую субботу можете подойти на площадь Nation, они там часов с 10 утра обычно есть уже, а может и раньше даже... я пару раз только там был, но в 11-12 они точно там... по моему стоят целый день. Увидите микроавтобусы с украинскими номерами, возле который толкутся рускоязыхцные люди, подходите и спрашивайте, кстати селедку тоже привозят ! ;-)

[nalana]

Кландестанчик, спасибо. ценная информация. а Вы случайно не знаете, расценки посылок, если от сюда в киев? спасибо еще раз. я спрашивала у знакомых есть ли что то тут такое, никто не знал. подъеду к ним.

[Кландестанчик]

налана, нет, к сожалению не знаю, не пользовался никогда, знаю, только, что "на вес" берут, определенная сумма за кг груза, телефон мобильный отдельно оплачивается, и деньги отдельно. Вроде как говорят, чтоб деньги не прятали в посылках, так, как если найдут на границе - будет проблема. Деньги, если правильно помню, они берут под 5%, если сумма до 1000, если более, то под 3% вроде.... но не уверен, ребята рассказывали, я слушал в пол уха, если честно :-)

[yulyasya]

nalana, а как называется щавель на французском,и в каких пакетах он расфасовывается? Я только один раз купила в "Казино" и больше никогда не видела,и продавался он тогда в пучках.

[nalana]

yulyasya,
S-Elena, щавель продается в пучках, обычно с зеленью разной его можно найти (укроп, петрушка, шпинат),продается круглый год свежий, по краней мере в Карефуре, я по случаю его всегда там покупаю. по поводку грядки отличная мысль, выращивать, задумалась.. может на окне вместо цветов?приживется как думаете?

[Svet]

Вы случайно не знаете, расценки посылок, если от сюда в киев?

Это немножко офф: 2 евро за кг, в любой город на Украине.

[selia]

налана, а в русских магазинах разве нет гречки ?
Если Вы в Париже, то можно также купить и украинцев, возящих посылки на Украину и обратно. Они ездят микроавтобусами, и попутно привозят немного товара, сигареты, водку, селедку, колбасу, гречку... иногда еще что-то.... когда-то купил у них самый настоящии свежий КИЕВСКИЙ ТОРТ! :-)
Так вот, если Вы в Париже, каждую субботу можете подойти на площадь Nation, они там часов с 10 утра обычно есть уже, а может и раньше даже... я пару раз только там был, но в 11-12 они точно там... по моему стоят целый день. Увидите микроавтобусы с украинскими номерами, возле который толкутся рускоязыхцные люди, подходите и спрашивайте, кстати селедку тоже привозят ! ;-)

А что такое киевский торт?

[Fellici]

selia, это торт под названием "Киевский", на основе безэ(е?) и фундука, кажется... Знаменитый...

[Tea]

selia, это торт под названием "Киевский", на основе безэ(е?) и фундука, кажется... Знаменитый...

Сразу вспомнилось из детства, ммм, вкуснота. С этим можно в тему "Родом из СССР"

[MARGOO]

А что такое киевский торт?

Оооо! Это очень вкусно!
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_020.shtml

[Svet]

Оооо! Это очень вкусно!

А на мой вкус, это несъедобно. Я когда первый раз попробовала, думала меня наглым образом надули и подсунули не то. К сожалению, оказалось именно то. Но это так, к слову. На вкус и на цвет.

[Fellici]

Оооо! Это очень вкусно!
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_020.shtml

Juls, вот же рецепт.

[Кландестанчик]

selia, я в детстве на Украине ел етот торт. Не значит, что он в Киеве сделан, ето назавание "Киевский".
Вкус детства, так сказать :-) ... воспоминания.

http://eda-info.ru/kondit.shtml
http://www.nashkiev.com/events/sest/...skii+tort.html
http://slastenka.ru/tortkiev.html

[Tea]

Кландестанчик, как мы с Вами одновременно. Видать, из одного детства

[MARGOO]

может кто скучает по щавелю

Мы года два назад беседовали о щавеле. И вот с тех пор я его выращиваю на грядке. Семена купила в Карфуре, он у меня зеленый и зимой и летом. Несколько кустиков уже два года живут, как посеяла один раз, так они и растут. Рекомендую.

[nalana]

MARGOO, спасибо. а в каком отделе Карефур семена можно найти? наверное глупый вопрос, но примерно сориентируйте пожалуйста. я пробывала искать, но вечно времени не хватает обойти все, да и усталость.