Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Juls]

Я только что закончила (плачевно) пробу этого полена, брала именно кукурузную муку. Крем получился прекрасно. Тесто получилось с ней густовато, пришлось добавить яйцо в ту часть, где желтки. Сиропа было слишком много, рулет свернуть у меня не получилось, потому что я корж выложила на вощеную бумагу, которая от сиропа размякла и порвалась. В следующий раз буду пробовать сворачивать на полотенце. Шоколадная глазурь отчего-то не получилась, свернулась вся. Я переделала по своему рецепту глазури для Птичьего молока. Выглядит это все как развалины, причем далеко не графские )) Завтра попробую, что вышло на вкус хотя бы.