Toulouse, Toulouse...

[Ulyana]

Nathaniel, idite na sajt http://www.foto.radikal.ru/

[Nathaniel]

Да уж больно медленно у меня radikal открывается...

Теперь видно? У меня открываются.

[Ulyana]

Да уж больно медленно у меня радикал открывается...

А я его вообще открыть не могу...

[Nathaniel]

А вот для любителей космонавтики фотографии из "Звёздного городка" (Cité de l'espace):

[Ulyana]

Ураааа!!! Заработало!!!!

[tigrena]

Nathaniel, в Капитоль вроде можно просто так зайти, я была в этом зале, когда приехала только и по музеям ходила сейчас все времени нет...
так вот, вход в зал во внутреннем дворике, сразу направо если идти со строны Донжона (где метро)

[Nathaniel]

tigrena, спасибо, надо будет зайти как-нибудь.

У нас в Colomiers тоже голубятни часто попадаются Их вообще в местных краях немало - по всей Гаскони (в департаменте Gers в полях очень красивые - жалко, фотографий нет, а то можно было бы отдельную тему открывать).

[tigrena]

я живу около Тулузы, не в самом городе.
около нас есть например такие шато с голубятнями:


сейчас - в марте цветут вишня, персик, миндаль, мимоза, а летом поля подсолнухов - красота!

[Ulyana]

Фотграфии во время прогулки по набережной Гаронны



Place de la Daurade


Hôpital de la Grave

[Ulyana]

Chaussée du Bazacle

[Loli]

А КТО НИБУДЬ МНЕ ОБЪЯСНИТ, КАК ФОТКИ ПРИКРЕПЛЯТЬ?

[хаврошечка]

Наконец то нашла время и посмотрела фото Тулузы. Какая красота!!! Уважаемые тулузчане, пожалуйста не отказывайте мне и многим другим(я так думаю ) в удовольствии видеть эти удивительные снимки Прикрепляйте еще и еще фото!!!

[Cime]

Девочки тулузянки!
Неожиданно меня с коллегой(русской девочкой) отправляют с понедельника(7-го января) в Тулузу. Пробудем мы там до пятницы. Но целый день будем заняты на formation. Т.е. возможность посмотреть ваш прекрасный город будут только после 19-20 часов вечера.
Что посоветуете посмотреть в такое время? Наверное, уже всё будет закрыто? Можно будет только побродить вокруг? Я уже набросала примерно: Capitole, Basilique ST-SERNIN, и т.д.

[Firefly]

Тулуза прошлой осенью

Баржа-ресторан


Pont des Catalans


А это вид на Pont Saint-Pierre


Перекресток и барный скверик

[Лир]

Спасбио всем ОГРОМНОЕ за прекрасные фотографии! Теперь я люблю Тулузу еще больше!

[Viktorija50]

Pase4, фотографии шикарные! Очень красивые панорамы вечерней Тулузы!

[Pase4]

Pase4, фотографии шикарные! Очень красивые панорамы вечерней Тулузы!

Спасибо, стараемся

[An4ik]

Pase4, ооочень красивые фотографии!

ПОдскажите, пожалуйста, стоит ли ехать в Тулузу в начале января? какая у Вас погода ( приблизительно), я думала остановиться в Тулузе на 5-6 дней и съездить из нее в Каркассон, бордо и близлежащие города, в пиренеи

заранее спасибо за советы

[anni_497]

Pase4,

чудесные фотографии, особенно Ваша любимая. Их просмотр навеял ностальгическое настроение, сразу захотелось в Тулузу....

[SG59]

Nathaniel, спасибо за фиалки!!! Я прямо даже и нежный аромат из компьютера почувствовала !
Завтра же подружке покажу!

[SG59]

tigrena, да-да! Я тоже когда искала, набирала в поисковике perroquet, а оказалось практически по-русски! Раз Вам стало интересно, то может, даже на сам праздник в мае выберетесь, тогда мы увидим новые фото.

[SG59]

Nathaniel, а этот "Звездный городок" тоже в Тулузе???
Еще и по-русски написано!

[Nathaniel]

Nathaniel, а этот "Звездный городок" тоже в Тулузе???
Еще и по-русски написано!

В Тулузе. Это не только старинный город, но и центр французского (и даже европейского) авиастроения. Здесь находятся многие авиационные/космические разработчики и производители. В Звёздном городке рассказывается об истории освоения космоса, а куда же здесь без русских. По-русски написано, потому как это самая что ни на есть космическая станция "Мир" в натуральную величину. А внутри немало всяких интересных экспонатов: от изысканных блюд в тюбиках (с детства мечтала увидеть настоящую "космонавтскую" еду) до съёмок наших и и иностранных астронавтов во время различных работ на станции.

[l_a_s]

В Тулузе. Это не только старинный город, но и центр французского (и даже европейского) авиастроения. Здесь находятся многие авиационные/космические разработчики и производители. В Звёздном городке рассказывается об истории освоения космоса, а куда же здесь без русских. По-русски написано, потому как это самая что ни на есть космическая станция "Мир" в натуральную величину. А внутри немало всяких интересных экспонатов: от изысканных блюд в тюбиках (с детства мечтала увидеть настоящую "космонавтскую" еду) до съёмок наших и и иностранных астронавтов во время различных работ на станции.

А кто-нибудь что-нибудь может рассказать об экскурсиях на Аirbus?

[anni_497]

Коллега, когда готовилась к экскурсиям по Тулузе, нашла рассказ об Эрбюс. К сожалению, название сайта не отметила. Посылаю интервью радио "европа сегодня" в четырех частях

«Европа сегодня»

Вы слушаете очередной выпуск передачи из цикла «Европа сегодня». У микрофона Екатерина Зонова и Илья Бань.

Как вы, наверняка, знаете 2008 год объявлен в Европе годом межкультурного диалога. Именно это обстоятельство стало поводом для проведения серии специальных передач на Радио 4, в которых мы с коллегами стараемся рассказать вам о том, как живут представители разных национальностей и культур в большом Евросоюзе: как они общаются каждый день, как им вместе работается и отдыхается, как они делят общие ценности, на какие уступки идут ради друг друга и общего блага, как они решают проблемы находят общий язык.

В этот раз мы отправимся в многоликую и мультикультурную Францию, которая показалась нам страной чрезвычайно интересной, способной дать ответы на многие вопросы, которые беспокоят в настоящее время жителей Эстонии.

Но побывали мы не в столице - Париже, а в другом, не менее интересном городе, на юго-западе Франции.
Тулуза – четвёртый по величине город в стране. Он являет собой пример синтеза науки и промышленности. В Тулузе расположен второй после Парижского (по численности студентов) университет и ведущие центры научных исследований в области авиационной техники и освоения космоса. Также, здесь на заводах «Сюд-Авиа-сьон» рождались легендарные, непревзойдённые в своём роде сверхзвуковые пассажирские лайнеры «Конкорд», а теперь здесь производят вертолеты, спортивные и другие самолеты. В Тулузе работают крупные химические заводы и предприятия легкой промышленности.

Расположенная между Средиземным морем и Атлантическим океаном, Тулуза -главный город региона Миди-Пиренеи. Старая столица Лангедока сейчас достаточно космополитична. Кроме того, в городе чрезвычайно много студентов, может быть, именно студенчество и создает такую живую, свободную и молодую атмосферу Тулузы – города, считающегося одним из наиболее стильных и романтичных в южной Франции.

=

[anni_497]

Часть 2

Есть здесь и все то, что присуще крупным городам Европы – большие парки, достопримечательности, музеи, бульвары, широкие улицы, бары и рестораны, места культурного отдыха. Есть тут несколько развлекательных комплексов, комфортабельные отели, дискотеки, ночные клубы, казино и сеть крупных магазинов. Между прочим, исторический страый центр Тулузы называют «РОЗОВЫМ городом» из-за цвета его зданий. Именно здесь сосредоточены исторические архитектурные пямятники города.

Наше знакомство с Тулузой началось с посещения туристического офиса, где работает замечательная девушка Мелисса Буттелли. Она с радостью поделилась полезной информацией о городе, благодаря чему мы получили общее представление о городе в самый первый день путешествия.

Несмотря на то, что, по словам Мелиссы, Тулуза – не очень дорогой город, всё-таки на среднюю зарплату не очень-то можно разбежаться, считает Умар Вазиров, который приехал в Тулузу почти 7 лет назад.
С Умаром нам посчастливилось встретиться благодаря интернету, где мы нашли информацию о так называемом «русском магазине», где продаются чисто русские продукты питания: квас, гречка, чёрная икра, сгущёнка, конфеты «Птичье молоко», а также копчёная рыба, кефир, творог, аджика и многое другое.

Сейчас дела у Умара идут неплохо. Он - владелец небольшого магазина
«Гастроном», который кормит его и его семью. Умар Вазиров приехал с семьёй в Тулузу 6,5 лет назад из Махачкалы, столицы Дагестана. На вопрос: почему приехали сюда? Он отвечает, что семья хотела переехать за границу. Так и порешили.

«Трудно было первые полгода, когда не знал языка», - признается Умар, -«но сейчас уже гораздо легче». Нам с Ильёй/Катей показалось, что этот коренастый мужчина среднего возраста – яркий пример настоящей интеграции так сказать «по-французски». Поэтому мы и расспросили его, каково жить в Тулузе.
....
Есть такое выражение, что «Москва – это не Россия». В принципе, такое утверждение можно применить ко многим столицам мира, в том числе и Франции. Именно поэтому мы выбрали в качестве пункта назначения для нашей командировки относительно небольшую Тулузу, на юге Франции. На примере таких городов порой можно гораздо больше рассказать о том, как выстраивается межкультурный диалог между представителями разных народов и социальных слоёв в стране.

[Nathaniel]

А кто-нибудь что-нибудь может рассказать об экскурсиях на Аirbus?

Экскурсии на завод организует компания Taxiway.

[chouchounya]

tigrena, пост номер 57 это в Лябеж?

Мои пять копеек.
Начать знакомство с Тулузой я порекомендовала бы с посещения приветливых солнечных террас кафе и ресторанчиков, придающих городу неповторимый шарм. Это поможет лучше понять небыстрый ритм тулузской жизни и привыкнуть к её состоянию чарующего сна. Именно здесь можно отведать знаменитые фуа гра из гусиной или утиной печени, утиное филе, касуле из бобов с птицей или мясом, запечённое в глиняном горшочке, а также многочисленные соления. Со всеми этими блюдами идеально сочетается «Frontonnais» - знаменитое вино этого региона.
После чего можно прокатиться на речном трамвайчике, курсирующем по Гаронне к Южному Каналу. Прогуливаясь по этим местам пешком, проезжая на велосипеде или проплывая на лодке, вы будете очарованы розовыми бликами голубого неба и отражением кирппичной стены города на гладком зеркале воды.
Знакомтво с Тулузой связано со знакомством с эпохой Возрождения и попаданием в Средние века. Здесь находится одна из самых красивых церквей Франции - Базилика Сан-Сернен, выполненная в романском стиле.
Центр Тулузы – это площадь Капитоль. Капитоль, тулузская ратуша, используется также как театр и опера. Его фасад длиной 130 метров, украшенный колоннами из розового мрамора, построен в середине XVIII в., а внутренний дворик принадлежит эпохе Возрождения. Рекомендую посетить церковь якобинцев (Jacobins) и готический кафедральный собор, великолепные частные особняки эпохи Возрождения (особняк Assezat), а также художественно-археологические музеи Сан-Реймон и музей Августинцев.
А фотографии Ульяны, Элизы и Тигрены отлично иллюстрируют мой маленький дискур.

[Ulyana]

Прогуливаясь по этим местам пешком, проезжая на велосипеде или проплывая на лодке, вы будете очарованы розовыми бликами голубого неба и отражением кирппичной стены города на гладком зеркале воды.

А вот и подтверждение : фотографии с кораблика!!

[chouchounya]

К вопросу о региональной кухне.
Тулузское касуле

Время приготовления: 4-5 часов
Сложность приготовления: ***
Категория: горячие блюда

Ингредиенты на 8-10 персон:

1 кг сухих белых бобов
________________________________________
1 кг утки, свинины или баранины
________________________________________
750 г гусиного жира
________________________________________
60 г гусиного бульона
________________________________________
1 кусок солёного шпика
________________________________________
1 кусок свиной кожи
________________________________________
750 г тулузских сосисок
________________________________________
3 головки чеснока
________________________________________
1 пучок душистых трав
________________________________________
2 моркови (по желанию)
________________________________________
2 головки лука
________________________________________
3 томата


Способ приготовления:
1. Бобы кладут в большой сотейник, добавляют холодную воду так, чтобы покрыть бобы и кипятят 2 мин. Снимают с огня и охлаждают около часа.
2. Бобы откидывают на дуршлаг, а потом шинкуют и снова кладут в сотейник. Добавляют копченую ветчину, нарезанную кубиками и следующие 4 ингредиента, уменьшают нагрев и тушат овощи с ветчиной примерно 50 мин. Заправляют перцем. (Бобы можно приготовить за 1 день до подачи).
3. На сильном огне разогревают большую сковороду. Куски утки натирают солью и перцем и жарят с двух сторон до образования золотистой корочки примерно 20 мин. Сковороду накрывают и тушат утку еще 20 мин, а затем перекладывают в большой сотейник. В ту же сковороду, в которой жарили утку, кладут кусочек свинины или баранины, заправленный солью и перцем, и жарят примерно 5-6 мин. Перекладывают в сотейник с уткой. Точно так же натирают солью и перцем вырезку, жарят, перекладывают в сотейник .
4. В тот же самый сотейник, в котором жарили мясо, кладут лук и пассеруют его, периодически помешивая, до золотистого оттенка примерно 10 мин. Снимают с огня и перекладывают лук в маленькую кастрюлю.
5. Вынимают ветчину из сотейника, а 2 чашки бобов разогревают на медленном огне, потом перекладывают в кастрюлю с пассерованным луком. Бобы с луком помещают в процессор, добавляют жидкость, полученную во время варки бобов и доводят в процессоре до пюреобразного состояния.
6. Духовку разогревают до 250°С. 4 чашки бобов кладут в глубокий сотейник, рядом укладывают половинки утки, кусочек свинины или баранины и тулузские сосиски. Сверху помещают чеснок, розмарин, тимьян и лавровый лист. Кладут половинки томатов и, наконец, смесь бобов и лука, заправляют солью и перцем. Затем повторяют процесс, раскладывая в том же порядке: бобы, утка, кусочек свинины или говядины, сосиски, специи, затем кладут томаты и смесь бобов с луком. Поливают жидкостью от варки бобов. Накрывают касуле крышкой, тушат в духовом шкафу примерно 1,5 часа. Каждые 30 минут блюдо вынимают, дают стечь образовавшемуся соусу и им же снова поливают блюдо сверху.
7. Масло подогревают в глубоком сотейнике на слабом огне. Добавляют крошки и пассеруют до золотистого оттенка (примерно 8-10 мин). Томаты и петрушку перемешивают, заправляют винным уксусом, солью и перцем.