Кухонная утварь

[Uliacha]

я пользуюсь посудой этой марки, правда в основном пластиком. Есть и кастрюля металлическая. Мое ИМХО не стоит она тех денег (немалых), которые за нее просят

Murushka а какая стоит?

[Soleil84]

А кто пользовался теркой Бернер?И можно ли ее купить в Париже?)))

[c3465]

А кто пользуется специальным ножом-пилкой для томатов? Действительно хорошо и тонко режет томаты?

[Alyssia]

Достались мне по наследству две сковородки, но такие странные - эмалированные. Что в них готовить? Я такие ни разу не встречала. Можно ли в них жарить? Или только тушить? Спасибо!

[CV13]

Alyssia, помню, как моя бабушка в таких готовила все, и котлеты жарила потрясающие, и картошку в том числе. Я бы такие использовала для тушения при наличии подходящей крышки.
Следите только, чтобы эмаль не была повреждена.

[Alyssia]

Alyssia, помню, как моя бабушка в таких готовила все, и котлеты жарила потрясающие, и картошку в том числе. Я бы такие использовала для тушения при наличии подходящей крышки.
Следите только, чтобы эмаль не была повреждена.

CV13, спасибо!

[варежка]

Alyssia, Жарить в большом количестве масла в них хорошо, картошку, пончики всякие, хворост.Масло наливаешь, чтоб в нем обжариваемое " плавало".

[Livi]

Достались мне по наследству две сковородки, но такие странные - эмалированные. Что в них готовить? Я такие ни разу не встречала. Можно ли в них жарить? Или только тушить? Спасибо!

У меня есть такая сковородка. Я ее купила вместе с решеткой, тоже с ручкой, она продавалась как фритюрница. Предпочитаю ее электрической фритюрнице: места не занимает и вымыть легко. Но больше я в ней ничего не делаю.

[irinka.fr]

Милые дамы, кто пользуеся соковыжималками для апельсин, подскажите, пожл, на какие обратить внимание, чтоб цена не зашкаливала да и качество не страдало. У меня самая простая, ручная доисторическая на подхвате, но так как теперь семья увеличилась, выжимать приходится больше, а руки только две, сложно
заранее огромное спасибо

[Tayra]

Милые дамы, подскажите, пжл, кто видел в продаже мультиварку и как она называется по французски.

[Uliacha]

Милые дамы, подскажите, пжл, кто видел в продаже мультиварку и как она называется по французски.

А что это за порода? Мультиварка?

[Lolavie]

А что это за порода? Мультиварка?

О! это замечательная вещь! Рис, гречка, плов, суперленивые голубцы, шарлотка и ещё десятка два блюд абсолютно перестали быть проблемой для меня. Закинула продукты, кнопку ткнула и забыла напрочь. Она сама выключится и будет подогревать, пока вы не вспомните. У меня такая:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/4816299/#images
Посуды Pyrex у меня много, люблю её очень, а вот Маринекса у нас не видела никогда...

[Marine Saf]

Lolavie, удобно мыть этот агрегат ??

[Lolavie]

Lolavie, удобно мыть этот агрегат ??

А там такой как котелок внутри, он вынимается и легко моется. К нему вообще ничего не прилипает. Я иногда просто ополаскиваю и протираю. Самая любимая помощница на кухне!

[c3465]

...вчера в Leclerc видела акцию на PYREX, покупаешь 2 штучки-3 бесплатно.... а нахватала 9 вот таких кастрюлек в тележку http://www.arc-international-cookwar...0verre-35.html я выбрала квадратненькие)-но не тут то было, муж прочитал ещё раз условия акции- платишь все на кассе, потом отправляешь по почте стикеры на PYREX, а потом в течение года ждешь возвращения денег...Пришлось выложить обратно мою радость. Как я обожаю стекло для духовки !И посуду порционную...Так красиво смотрится...Кто нибудь разделяет мою любовь к этим милым вещичкам?

[MARGOO]

c3465, рассказываю: есть конкурирующая фирма Маринекс, продукция которой на 30-40% дешевле Пирекса. А качество совсем не хуже. Обратите внимание на нее. Из-за этой конкуренции дела производителей Пирекс идут не так хорошо как раньше.
Я разделяю. У меня есть несколько форм из стекла для запекания, я очень их люблю. Хочу уже давно с крышкой.
У меня вообще много керамических форм для запекания, разных фасонов и размеров. А на днях купила еще одну, опять крамическую, овальную, но глубокую. Как раз такой не хватало, она еще и красивыя: снаружи коричневая с цветочками, а внутри оранжевая.

[c3465]

MARGOO, спасибо за наводку, ещё не встречала ни разу. Где искать, в интернете?

[c3465]

MARGOO, да, и можно, пожалуйста, по французски название ?

[MARGOO]

c3465, искать в супермаркетах, кроме Леклера, Ошана, называется Marinex.

[c3465]

Кто нибудь пользуется сифоном?

[MarIvanna]

Кто нибудь пользуется таким миксером ??? Что посоветуете ??
http://www.promo-conso.net/article.p...id111010_1_054

[Verunyafr]

MarIvanna, картинка не читается

[Лёля]

Пару недель назад в проспекте Auchan увидела мясорубку с насадками для печенья.Такая масорубка была еще у моей мамы.До сих пор помню,какие вкусные печенья она делала с помощью такой мясорубки и торт муравейник.
Только вот рецепт у меня не сохранился.Может у кого есть рецепт?Поделитесь пожалуйста.

[Rucya]

Пару недель назад в проспекте Auchan увидела мясорубку с насадками для печенья.Такая масорубка была еще у моей мамы.До сих пор помню,какие вкусные печенья она делала с помощью такой мясорубки и торт муравейник.
Только вот рецепт у меня не сохранился.Может у кого есть рецепт?Поделитесь пожалуйста.

Любое песочное тесто хорошо охлажденное.

[Лёля]

Rucya, спасибо!

[c3465]

Пожалуйста, вопрос :свекровь отдала 5 медных ковшиков разных размеров, что я могу готовить? Соусы? Кашу? Суп вермишелевый для дочки?

[MARGOO]

Пожалуйста, вопрос :свекровь отдала 5 медных ковшиков разных размеров, что я могу готовить? Соусы? Кашу? Суп вермишелевый для дочки?

Тут даже тема есть о медной посуде. Правда там ответов пока не много.

[варежка]

Хочу купить керамические ножи, наконец. Ну вот оказалась проблема в выборе, теперь есть и черные и белые. Кто знает, какая между ними разница, какие долговечнее. Кто какими пользуется?

[Verunyafr]

варежка, мне повезло попользоваться чуток керамическим ножом. очень понравилось. был белый, умер достаточно быстро (не перенес падения на плитку)

[MARGOO]

...