Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 05.04.2005, 11:55
Модератор
 
Аватара для Tora
 
Дата рег-ции: 13.01.2004
Сообщения: 6.371
Куда приспособить шоколад, оставшийся от Пасхи?

Может быть, кто-то уже что-нибудь с ним делал - десерты какие-нибудь. Выбросить я не могу, а горы пустых шоколадных яиц, кур и колоколов внушают мысль, что съесть это невозможно, ведь еще есть конфеты, яйца с начинками... Просто на Пасу было много гостей и все дарили шоколад...
Tora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 05.04.2005, 12:12
Мэтр
 
Аватара для Maroucha
 
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
Растопить и сделать Gâteau au chocolat?
__________________
Перекати-поле
Maroucha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 05.04.2005, 12:18
Модератор
 
Аватара для Tora
 
Дата рег-ции: 13.01.2004
Сообщения: 6.371
maroucha, есть подробный рецепт? Или на форуме поискать? Я в сладком абсолютно не сильна, люблю готовить мясо, овощи... десерты никогда не готовлю, руки не оттуда
Tora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 05.04.2005, 12:22
Мэтр
 
Аватара для Maroucha
 
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
На французском подойдет или все же перевести?
__________________
Перекати-поле
Maroucha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 05.04.2005, 12:31
Модератор
 
Аватара для Tora
 
Дата рег-ции: 13.01.2004
Сообщения: 6.371
maroucha, спасибо, переводить не надо
Tora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 05.04.2005, 12:54
Мэтр
 
Аватара для Maroucha
 
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
Учитывая, что скорее всего Ваш шоколад молочный, мне кажется этот рецепт подойдет (классический рецепт с черным горьким шоколадом), может масла или сметаны придется взять меньше.
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 200 g de beurre ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- un peu de lait
- 4 oeufs
- 4 cuillères a soupe bombées de farine


Préparation :

Faire fondre le chocolat et le lait dans une casserole à feu doux.

Ajouter le sucre, puis 4 jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien.

Ensuite, ajouter la farine (il vaut mieux la tamiser pour éviter les grumeaux).
Ajouter la crème fraîche et le beurre.

Enfin, ajouter peu à peu les blancs en neige et bien mélanger pour que la pâte n'ait pas de grumeaux.

Faire cuire dans un four non préchauffé pendant 45 mn au moins à thermostat 5.
__________________
Перекати-поле
Maroucha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 05.04.2005, 13:27
Заблокирован(а)
 
Аватара для kotbegemot
 
Дата рег-ции: 28.03.2005
Откуда: Lyon
Сообщения: 149
Можно готовить любой рецепт, где употребляется шоколад, просто растопя его... Если вы не очень сильна в сладком, предлагаю fondue au chocolat. Просто растопить шоколоад в приборе для fondue (наверно надо добавить сметану или подобное, чтобы не было так густо) и туда сунуть (вместа обычного хлеба/мяса) куски разних фруктов. Точно всем понравится!
kotbegemot вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 05.04.2005, 16:46
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Предлагаю раздарить, а то так и располнеть недолго.
Черный шоколад можно оставить, топить и заливать фрукты, лопать в обед, вечером вредно. Вуаля.
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 05.04.2005, 19:40
Мэтр
 
Аватара для Annyshka
 
Дата рег-ции: 08.04.2004
Откуда: UA FR
Сообщения: 6.325
Отправить сообщение для  Annyshka с помощью ICQ
mariposa, а чего вечером вредно? кстати,как ни странно,кусочек черного шоколода на ночь...от бессоницы помогает....
Annyshka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 05.04.2005, 19:55
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Annyshka пишет:
марипоса, а чего вечером вредно?
Колорийностью, (совет субьективный,) а если при бессоннице помогает - тогда его сам бог велел на ночь.
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 05.04.2005, 20:55
Мэтр
 
Аватара для Annyshka
 
Дата рег-ции: 08.04.2004
Откуда: UA FR
Сообщения: 6.325
Отправить сообщение для  Annyshka с помощью ICQ
кстати,субъективно-объективно от черного шоколада не поправляются....в отличии от молочного и от шоколадных конфеток....а калорий ..не сосчитать
Annyshka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 06.04.2005, 10:25
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Annyshka пишет:
от черного шоколада не поправляются....в отличии от молочного и от шоколадных конфеток....а калорий ..не сосчитать
Дык, потому и советуем их раздарить бездвоздмездно
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 06.04.2005, 11:06
Модератор
 
Аватара для Tora
 
Дата рег-ции: 13.01.2004
Сообщения: 6.371
Всем спасибо за советы Раздарить можно конфеты, что я активно и делаю, а вот шоколадных кур, размером с настоящих которым дите со товарищи головы поодкусывали кому ж подаришь?

Мне нравится идея КотаБегемота с фондю, думаю, что сметана все же лишняя, молочком нежирненьким разбавить, наверное... А шоколадный пирог Маруши буду пробовать в выходные сделать. Если получится, расскажу
Tora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 06.04.2005, 11:38
Мэтр
 
Аватара для chouchounya
 
Дата рег-ции: 04.10.2004
Откуда: Toulouse
Сообщения: 4.494
У меня немного шоколада осталось, так я его ребетне покрошила в йогурты и на завтрак.
chouchounya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 06.04.2005, 13:55
Модератор
 
Аватара для Tora
 
Дата рег-ции: 13.01.2004
Сообщения: 6.371
chouchounya, да было бы немного я б его сама съела
Tora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Горячий шоколад Ona Секреты хорошей кухни 30 03.05.2010 16:56
Шоколад в Брюсселе Гаечка Вопросы и ответы туристов 0 13.04.2007 14:15
Le dernier de survivant(последний оставшийся в живых). Vetta Административные и юридические вопросы 1 14.06.2005 18:08


Часовой пояс GMT +2, время: 05:23.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX