#1
21.12.2008, 01:35
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
Вечер русской кухни
В общем, у нас в интернациональной группе на занятие каждый должен принести свое
национальное блюдо, ---можно что-то небольшое и несложное, например, салат, закуску, или что-то к чаю. На данный момент -чтобы печь -духовки нет, а так же нет возможности что-то долго готовить из разных ингридиентов. Вот как бы мне что-то русское национальное изобразить? Я вот уже думаю, может какие-то 2-3 компонента(продукта) купить и их скомбинировать, или вместе уложить, порезать, украсить? Как говориться, голь на выдумки хитра. Я в отъезде, поэтому так по-спортански, и опозориться не хочется. Подкиньте идею, пожалуйста. |
|
|
#2
21.12.2008, 08:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.09.2002
Откуда: Severobaikalsk
Сообщения: 2.151
|
Отварная картошка, селедка, соленые огурцы, квашеная капуста, что найдете.
__________________
Наташа |
|
|
#3
21.12.2008, 08:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
wentiny, пирожное "картошка".
|
|
|
#4
21.12.2008, 09:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.153
|
Салат из белокочанной капусты с чесноком и майонезом. "На стол поставить не стыдно и съедят- не жалко".
__________________
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться ( М. Твен). ****** Ах, земля моя Расея - чёрный беспредел, От тебя я чем далече, тем к тебе я ближе. ( А. Городницкий) |
|
|
#5
21.12.2008, 09:14
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
селедку под шубой- вареную картошку можно купить, свекла вареной продается. можно не на терке тереть, а мелко порезать.
|
|
|
#6
21.12.2008, 09:16
Последний раз редактировалось варежка; 21.12.2008 в 09:23..
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
блинчики с икрой - тоже все готовое продается, икра, конечно - заменитель, но можно купить и красную и черную.
|
|
|
#7
21.12.2008, 10:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
|
wentiny, селедка под шубой готовится очень быстро, зато хороший результат обеспечен. Проверено на большой аудитории!
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! *** |
|
|
#8
21.12.2008, 11:28
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
пельмени
|
|
|
#9
21.12.2008, 14:11
Последний раз редактировалось wentiny; 21.12.2008 в 14:18..
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
Спасибо всем за отклики! сижу, думаю. Долго собираюсь смыслями, так как даже себе здесь ничего русского пока не готовила.
У меня поблизости есть "Монопри". Если, для винегрета, там есть вареная свекла, кислая капуста и консервированный горошек? Как они там называются или выглядят, может кто знает? А для селедки под шубой, какой сорт селедки там лучше? А майонез? |
|
|
#10
21.12.2008, 14:19
Последний раз редактировалось azalea; 21.12.2008 в 14:23..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
- свекла вареная как во всем мире вареная свекла, в вакуумной упаковке, можно посмотреть около овощей. - кислая капуста в отделе нарезных колбасных изделий и сыров, - на банке с горошком нарисован зеленый горошек. В отделе консервов, рядом с фасолью, консервированной марковью и пр. Не знаю, есть ли в Моноприх отдел по нарезке? Я не видела. |
|
|
#11
21.12.2008, 14:24
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
azalea,
, это понятно, я про то что может какой то сорт такой вареной свеклы в упаковке не подойдет на винегрет. Может, кто подскажет испробованное. Или все подойдет? |
|
|
#12
21.12.2008, 14:25
|
||
Модератор
|
wentiny, осторожно, вениргет и селедку под шубой очень не многие понимают и едят.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#13
21.12.2008, 14:27
|
||
Модератор
|
Можно blini с икрой. Просто и сердито.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#14
21.12.2008, 14:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
А вот картофель я бы выбрала специально для того, чтобы варить, а то есть сорта для пюре, запеканок. Для винегрета - не очень, картофель разваливается, кубиками не порежешь. |
|
|
#15
21.12.2008, 14:31
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
MARGOO,
Об этом тоже думаю. И как они будут на вкус принесенные в сумке полутеплые блины.. |
|
|
#16
21.12.2008, 14:33
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
azalea,
А вот картофель я бы выбрала специально для того, чтобы варить, -- как он будет называться? |
|
|
#17
21.12.2008, 14:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
|
Селедку лучше брать в банках пластмассовых с уксусом(она белая по цвету), чем копченую в масле(желтая).
Маринованная селедка не так портит вкус. Майонез тоже желательно специальный, легкий, тот что без горчицы. Я еще его смешиваю со сметаной, чтобы разбавить вкус. Я еще не видела француза, которому бы не понравилась селедка под шубой. Другие национальности, относились настороженно.
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! *** |
|
|
#18
21.12.2008, 14:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
|
Я не знаю, какой становится после варки красный картофель, но желтый просто отвратительный. Сложно тереть на терке, как клейстер забивает дырочки.
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! *** |
|
|
#19
21.12.2008, 15:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
||
|
#20
21.12.2008, 15:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
||
|
#21
21.12.2008, 15:03
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
||
|
#22
21.12.2008, 15:20
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
[quote=варежка;1316337]спасибо, я имела в виду по-французски
|
|
|
#23
21.12.2008, 15:37
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 27.05.2008
Сообщения: 85
|
azalea,
lento4ka, спасибо |
|
|
#24
21.12.2008, 16:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
||
|
#25
21.12.2008, 16:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
|
Это правда, я отвариваю обычно заранее, но результат тем не менее не очень хороший. Все равно много отходов.
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! *** |
|
|
#26
21.12.2008, 16:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
мы с подругой терли салат на 30 французов ко дню рождения. никто в рот не взял. муж мой тоже может только наложить себе и поковырять ради приличия, а есть не станет, типа сытый уже. |
|
|
#27
21.12.2008, 16:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.09.2006
Откуда: 92
Сообщения: 2.136
|
||
|
#28
21.12.2008, 16:12
Последний раз редактировалось azalea; 21.12.2008 в 16:29..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
||
|
#29
21.12.2008, 16:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.10.2006
Откуда: Paris/ Ile de France
Сообщения: 701
|
не одному еще французу не понравился он (и женщины и мужчины ели). а вот салат Оливье наоборот кушают, только по моему он везде представляется как салат "русский" в ресторанах, по крайне мере в Турции в меню его встретила под таким названием. слата "мимоза" у моих французов идет на "ура" и очень легко делать. и продукты тут все доступны и не дорого выходит. пирожки с мясом любят еще мои, тесто делаю как для оладий но круто замешиваю. и не так сладко естественно. жарю в растительном масле. но возиться конечно долго. |
|
|
#30
21.12.2008, 16:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
|
Я недавно профу из своей школы приготовила, он так нахваливал, я думала из вежливости. А тут праздник школы и нужно было приготовить, что-то из национальной кухни. Мне проф заказал селедку. Все французы ели и нахваливали, только голландка себе ложечку положила и осторожненько так ела. Да азиаты не прикоснулись. В общем мое блюдо закончили первым.
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! *** |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Блюда русской кухни на 25 чел. за полдня | Ren | Секреты хорошей кухни | 121 | 21.11.2008 01:36 |
Вечер русской поэзии | personne | Что-Где-Когда | 2 | 28.05.2004 13:59 |
Загадочные блюда русской кухни | Dobrka | Секреты хорошей кухни | 10 | 28.01.2004 23:55 |