Довольны ли вы своей духовкой?

[JuliaH]

Уважаемые хозяйки!
У меня назрел очень важный вопрос по поводу духовки. Так как скоро предстоит смена кухни и всей бытовой кухонной техники, я стою перед серьезным выбором: духовку какой марки предпочесть?
В настоящее время у меня духовка марки Bosch, о технике этой марки я мечтала все время, пока жила в России, и когда приехала жить во Францию, осуществила свою мечту: вся техника у нас этой марки, и всем я довольна, кроме...духовки. В ней прекрасно запекается: мясо, рыба, разные запеканки, киши и т.п. но только не выпечка. Я не имею ввиду печенье или пироги с мясом, а выпечка, которая в процессе должна подниматься, т.е. увеличиваться в объеме - торты. Так вот, выпечка у меня в этой духовке не поднимается И уже 5 лет, как я с ней мучаюсь: испробовала все возможные из имеющихся режимов, тестировала разный уровень нагрева, в тесто, разумеется, добавляю levure chimique, короче, все бесполезно! Самое смешное, что выпечкой я увлекаюсь с детства и торты в моей российской беспородной духовке всегда удавались на славу - пышные, высокие, воздушные, здесь этого нет и в помине!
Вот и пришлось сделать вывод, что дело все-таки не во мне, а в духовке.
Часто бываю в рубрике Секреты хорошей кухни и вижу, особенно в теме о выпечке, некоторые тоже сталкиваются с такой проблемой. Вот мне и захотелось узнать мнения форумчанок о своих духовках, у кого какая марка, кто чем доволен и чем недоволен, поделитесь, пожалуйста!
Заранее спасибо!