Fromagerie в Париже

[Гюзель]

Я честно искала на форуме в поиске по словам сыр*, fromagerie и проч.!!!!

Вопрос в следующем.
Где есть большие сырные магазины в Париже, в центре?
я понимаю, что наверное, они там на каждом шагу.
но я, гуляя в Гугл-мэп, нашла только одну - рядом с кафе Амели, в которое собираюсь забежать.
чтобы не блуждать в поисках интересной fromagerie - куда стоит отправиться за сырами, чтобы выбор был и цены не отличались от нормальных? жить будем рядом с Лувром.

какие сыры лучше везти домой?
чтобы полсамолета не провоняло и чтобы по пути не испортилось=)
хочу купить обсуждаемый в одной из тем Tete de moine.

Тему СЫР я уже прочитала.

[Dincha]

Гюзель, как раз вчера тоже озадачивалась этим вопросом.
Наберите просто в Гугле ( в поисковике) Fromageries in Paris , и поисковик выдаст огромный список с магазинами и их адресами, кое-где даже фотографии имеются.
А дальше Google maps уже для уточнения по адресам

[Гюзель]

спасибо большое=) я просто думала, что парижане могут подсказать какой-то заветный магазинчик, где цены не заоблачные и выбор хороший=)
тогда придется так искать...

[Rezon]

спасибо большое=) я просто думала, что парижане могут подсказать какой-то заветный магазинчик, где цены не заоблачные и выбор хороший=)
тогда придется так искать...

Идя по улице, вы безошибочно узнаете по нюху, где тут ближайшая фромажри-Fromagerie.
А уж внутри неё проблема - не хлопнуться в обморок от "арома пикан натюрелль". Как писал Чехов, для освежения воздуха приятель закурил вонючую сигару...
Имхо, конешно...

[MARGOO]

Гюзель, Вам сюда и сюда.

[Vook]

Гюзель, кафе, где работала Амели закрыто. Был там в мае.

А сыр лучше dcuj покупать в супермаркетах больших. Выбор огромен - цены низкие. А Фромажери - это все для туристов и богатеньких французов.

[Dincha]

Vook, то есть, нам прямая дорога в Ашан?

[Vook]

В Ошане выбор сыров вполне приемлем для неискушенного человека. Очень хороший выбор в крупных Монопри.

[Svet]

А Фромажери - это все для туристов и богатеньких французов.

Извините, но они для тех, кто ценит и понимает вкус сыра. Никогда у сыра из супермаркета не будет такого вкуса, как у купленного в сырной лавке. Если вам просто лишь бы французский (а возможно и не очень вонючий) и вы не большой знаток, то вам подойдет и Ашана. Там конечно будет подешевле.
Сыр в фромажери по цене будут плюс-минус одинаков. Найти какую-то, чтоб конкретно подешевле на вой взгляд не реально. Если кто знает, с удовольствием запишу адресок.
Все я написала без иронии.

[Vook]

Svet, я люблю французские сыры, хотя и не очень в них разбираюсь.

Был в нескольких Фромажери. Там очень здорово. Хотя процесс покупки и выбора сыра больше напоминает шоу.

Я не спорю, что сыр ручной работы лучше промышленного. Но что-то очередей за сыром в фромажери как-то незаметно. Сами французы все равно затариваются в супермаркетах. А отличить все тонкости и нюансы дано далеко не каждому.

Ну а насчет вкуса.... Камамбер, купленный мной в одной из сырных лавочек был вкусный, но очень "сильный". Много такого не съешь. А вот классический камамбер, как раз тот, который я люблю, да и в каждом супермаркете он есть, который дают попробовать в сырном баре местечка Камамбер, ничего общего с камамбером из той лавки не имеет.

Мое мнение: если вы гурмэ и на самом деле разбираетесь в сыре (только честно-честно) - идите в фромажери; если вы простой гурман - выбора в супермаркете будет АБСОЛЮТНО достаточно (надо конечно понимать, что выбор сыра в наших Ошанах с французскими не сравнить).

[sashas]

Гюзель, кафе, где работала Амели закрыто. Был там в мае.

В июле было открыто (имеется в виду "2 мельницы") на монмартре.

[Vook]

sashas, но ведь это не то кафе.

То было напротив кафе Le Moulin de la Galette. На углу rue Lepic и rue d'Orchampt.

http://maps.google.com/maps?f=q&sour...,0.002631&z=19

[sashas]

sashas, но ведь это не то кафе.

То было напротив кафе Le Moulin de la Galette. На углу rue Lepic и rue d'Orchampt.

http://maps.google.com/maps?f=q&sour...,0.002631&z=19

В путеводителе было написано про это кафе: "Les Deux Moilins". И внутри как видно висят портреты Амели.

http://maps.google.com/maps?f=q&sour...,0.002406&z=19

[Vook]

Значит я ошибался. Хотя в том кафе тоже были и портреты и надписи фанатов.

Честно говоря, это место уже не Монмартр

[galya]

Открыто открыто кафе,где снимался фильм Амели. На этой улице (и Lepic,и Abesses) есть и сырные лавки. Но! Если у вас есть время, то прогуляйтесь до мэрии 18 го,там есть сырная лавка Marie Quatrhomme (meilleur ouvrier de France 2000) на rue du Poteau,сыры там закачаешься! Есть в 7 ом ещё округе.

[Svet]

Был в нескольких Фромажери. Там очень здорово. Хотя процесс покупки и выбора сыра больше напоминает шоу.

Кому шоу, кому нормальное явление.

Но что-то очередей за сыром в фромажери как-то незаметно.

Странно, я регулярно их вижу.

Сами французы все равно затариваются в супермаркетах.

Не нужно так категорично утверждать то, что не соответсвует действительности.

Камамбер, купленный мной в одной из сырных лавочек был вкусный, но очень "сильный". Много такого не съешь.

У камамбера бывают разные степени зрелости. Вы не знали? Тогда вам и в самом деле за сыром в супермаркет, уж не обессудьте. А деликатесы, к оторым относится и хороший сыр, по многу и не едят. Вы же не станете икру есть ложками?

А отличить все тонкости и нюансы дано далеко не каждому.

Как раз в сыре их "видно" невооруженным глазом. Конечно, если вы привыкли к сыру в российском понимании и ярко выраженный вкус и запах французского вас смущают, лучше в супермаркет.

[Svet]

Народ, что-то мы скатываемся во всех темах к Амели.

[Dincha]

Если у вас есть время, то прогуляйтесь до мэрии 18 го,там есть сырная лавка Marie Quatrhomme (meilleur ouvrier de France 2000) на rue du Poteau,сыры там закачаешься! Есть в 7 ом ещё округе.

galya, а где ее искать, эту мэрию?

[galya]

Dincha, Проще всего доехать на Монмартробюсе,который недалеко от кафе останавливается...у него как раз конечная мэрия 18го.

[IrinaM]

Dincha, или станция метро Jules Joffrin (это 12 линия метро в направлении Porte de la Chapelle)