Мультиварка

[Лёля]

JuliaH, да я писала.Но скорее всего это деыект или я не правильно или не плотно поикрутила крышку после мойки. У меня выходила жидкось из того места откуда пар выходит. И то,почему то в самом конце,когда пар практичесски вышел.Я еще раз попробую холодец сварить на днях и если повторится, поеду в магазин.

[Louisa]

Вступаю в ряды счасливых обладательниц мультиварок
У меня мультиварка-скороварка redmond rmc-m110.
Пока довольна всем, что успела в ней приготовить и попробовать

[mars2008]

девочки пользуется кто-нибудь мультиваркой BEEM Multi-back Topclass 3 in 1?

[Louisa]

На режиме multi chef под давлением (функция скороварки) за 90 минут прекрасно стопилось молочко ��
А вот, к сожалению, ряженка у меня не получилась �� у меня нет функции йоргута, а не удалось сделать.

[MEDEЯ]

Нашла в интернете, что на режиме "медленноварка" люди топят молоко на первом уровне температуры, т. е. на 55-70*... На это у вас уйдет часов пять - семь... Тут писали, что топят и за короткое время, но большой риск, что молоко убежит.

Может проще мультиварку поменять? Наш Мулинекс - это на сегодняшний день лучшее, что предлагает рынок мультиварок. Не, ну по 8 часов молоко топить - это весчь! Духовка стопит за 2 часа, а наша Мулька за 40 минут.

[Chapeau]

Не дождавшись вчера ответов я все же рискнула... режим "персо", температура 95 (где-то в интернете вычитала, что температура должна быть не меньше 95-ти), 7 часов... Короче, не получилось . Оно получилось правильного цвета, но почему-то свернулось и прокисло! В общем, все выкинули...

Нашла в интернете, что на режиме "медленноварка" люди топят молоко на первом уровне температуры, т. е. на 55-70*

а что значит первый уровень? у меня нет никаких уровней... просто режим медленноварки.

У меня 40 минут ушло,в режиме холодца.

у Вас, наверное, мультя под давлением готовит.. у меня, к сожалению, нет...

[sirniki]

но почему-то свернулось и прокисло!

Это значит у вас молоко было не свежее, а уже начинало прокисать, или кастрюлька не чистая, может моющее средство не все вымылось или что-то кислое попало в молоко. Свежее молоко может убежать/пригореть/ но не свернуться.
Кстати, я выше писала, что молоко не убегает в моей мульте, на днях ради интереса попробовала потопить и оно убежало, почему то моя мультя на режиме тушения начала кипятить, стареет видимо.

[JuliaH]

Мне у Мулинекса дизайн не нравится меня моя мультиварка вполне устраивает, молоко топить пять часов меня не напрягает зато получается именно, как из русской печки, топленое или томленое недаром же его так называют, может по технологии его столько и нужно томить

[Azzaz]

Мне у Мулинекса дизайн не нравится

а мне Мулинекс вообще не нравится по всем показателям. Да и любой прибор Мулинекса больше не гарантия качества уже давно.

[Mme Colette]

Скажите, а насколько важна мощность мультиварки? Я вижу, что большинство из них всего на 700-800 W, и только некоторые на 1200 W. А выпечку на 700 W делать реально??

[Пчелка-Светлана]

Скажите, а насколько важна мощность мультиварки? Я вижу, что большинство из них всего на 700-800 W, и только некоторые на 1200 W. А выпечку на 700 W делать реально??

В моей муьтеварке мощность 800 W, пеку в ней бисквиты. Бисквит выпекаю в режиме выпечка на 1 час.

[Azzaz]

Девы, а зачем вам топленое молоко? что в нем такого, чтобы за ним так убиваться? Ну творог там, простокваша, кефир ,вроде как еда уже, а вот топленое молоко... Не , я просто спрашиваю, может и сама сделаю.

[Пчелка-Светлана]

Azzaz, +1. Я тоже уже несколько дней думаю над этим. Все молоко топят может и мне надо :-)

[JuliaH]

Azzaz,Пчелка-Светлана,:
я его честно говоря, вообще не пью
но для ребенка из него ряженку делаю

[Azzaz]

JuliaH, ааа, ряженка - это вкусно. Я её любила очень с серым хлебом есть. Тогда, да, считай еда.
Я теперь практически все готовлю в мульте. Привыкла, и нам нравится такое питание , тушёные все блюда выходят и практически без масла. Делала гречку с луком , морковью и грибами на ужин. Все покидала в мультю, налила воды, поставила на программу " гречка". Вкусное деревенское блюдо получилось.

[Лёля]

Девы, а зачем вам топленое молоко? что в нем такого, чтобы за ним так убиваться? Ну творог там, простокваша, кефир ,вроде как еда уже, а вот топленое молоко... Не , я просто спрашиваю, может и сама сделаю.

НОСТАЛЬГИЯ!!!

А вот мне теперь из этого топленого молока хочется кисель или желе молочное. извращенка я молочная

[Chapeau]

Я тоже для ребенка.. хочу разнообразить молочку..

[Azzaz]

Ну кисель фруктовый я на плите летом часто делаю. Муж тоже любит, гостям не предлагаю.

[Лёля]

У меня все как не у людей...
Или я дура или моя мультиварка свихнулась.Поставила мясо тушить.Время установила 35 минут.И пошла заниматься делами по дому.Обычно она выдает сигнал о готовности.Вроде время уже подошло.Я на кухню захожу,а на табло идет обратный отчет времени .На тот момент шло от 22 минуты.Я дождалась конца.Но опять сигнала не было.Я пошла в меню и выбрала кнопку остановки.Подтвердила.Пар вышел.Я хочу открыть мульку и не могу.Она видимо заблокировалась.
В книжке написано как исправить но я видимо не совсем понимаю и не получается у меня ничего.
Помогите пожалуйста! Кто с такой проблемой сталкивался уже?

[Petite Pauline]

Лёля, у вас кукео? мы зубочисткой в дырочку тыкали и крышка разблокировалась. по-моему, это особенность их конструкции, то есть, частое явление с этой блокировкой. главное, чтобы зубочистка не застряла в дырочке...подключать заново вряд ли поможет.

[Лёля]

Petite Pauline, тыкала.Сначала с осторожностью.Боялась что там снизу резинка и я ее проткну.Теперь кручу во все стороны зубочисткой,но она не открывается.
А она должна быть включена в сети или нет? У меня все отключено сейчас.

[Petite Pauline]

Лёля, вы давно ее покупали? может, если еще есть срок возврата, вернуть в магазин? или уж в сервис нести, толку не будет...но, я думаю, и в сервисе мало чем помогут. я поэтому покупаю на амазоне, им вернула свою филипс, а вот мулинекс не успела - срок гарантии кончился...до сих пор стоит этот "медный таз", муж обещал посмотреть деталь - у меня полетел термостат. у меня кукео отработал ровно год...на 10 месяце стал странно себя вести...блокировку кукео иногда делал, периодически... и воду лил тоже иногда, но не каждый раз. подозреваю, что это просто недоделка конструкции. Помню, как я тоже с замиранием серца тыкала этой зубочисткой. кстати, раз они в инструкции пишут тыкать, могли бы и "тыкалку" для разблокировки положить сразу в комплект.

[Лёля]

Petite Pauline, Уффф!!! Получилось!!! Только пришлось взять тонкую вязальную спицу.Она на много глубже вошла.И тогда я смогла повернуть крышку.
А это не относится к дефекту?
Я на днях была в магазине и показала продавцу видео как у меня вместе с паром выходит жидкость.Она сказала,что это не нормально и чтоб я отнесла ее в сервис.
Но самое интересное,что это происходит только при готовке холодца.Я его готовлю на украинском языке.
А где холодец находится во французской версии?Чтоб я могла объяснить на какой программе у меня проблема. Или не обязательно?

[Лёля]

Или мне ее заново подключить и поставить программу,например на подогрев?

[Petite Pauline]

термомикс вполне можно заменить на очень хороший блендер и очень хорошую мультиварку, если есть место на кухне. выйдет гораздо дешевле и суть одна и та же.

[JuliaH]

Хотела сделать что-то типа солянки из овощей (капуста, лук, морковь, красный перец, томаты+ мясо) но чуть перелила воды ( хотя она даже не покрывала овощи), видимо, овощи тоже дали сок. Полчаса на мультиповаре. И получился такой душевный супчик-щи...

[Olga.K]

JuliaH, красиво и аппетитно!

[JuliaH]

Olga.K, мерси

[Tiki]

Кашу геркулесовую хочу по-пробовать варить в мультяшке. Какую программу выбрать на француском? Может быть "рис", ничего другого с вязанного с крупами не нахожу. Спасибо

[JuliaH]

Tiki, вы хотите кашу на воде или на молоке? А какие вообще режимы у вас есть?