Мультиварка

[Azzaz]

Девы, а зачем вам топленое молоко? что в нем такого, чтобы за ним так убиваться? Ну творог там, простокваша, кефир ,вроде как еда уже, а вот топленое молоко... Не , я просто спрашиваю, может и сама сделаю.

[Пчелка-Светлана]

Azzaz, +1. Я тоже уже несколько дней думаю над этим. Все молоко топят может и мне надо :-)

[Azzaz]

Мне у Мулинекса дизайн не нравится

а мне Мулинекс вообще не нравится по всем показателям. Да и любой прибор Мулинекса больше не гарантия качества уже давно.

[JuliaH]

Azzaz,Пчелка-Светлана,:
я его честно говоря, вообще не пью
но для ребенка из него ряженку делаю

[Chapeau]

Я тоже для ребенка.. хочу разнообразить молочку..

[Azzaz]

JuliaH, ааа, ряженка - это вкусно. Я её любила очень с серым хлебом есть. Тогда, да, считай еда.
Я теперь практически все готовлю в мульте. Привыкла, и нам нравится такое питание , тушёные все блюда выходят и практически без масла. Делала гречку с луком , морковью и грибами на ужин. Все покидала в мультю, налила воды, поставила на программу " гречка". Вкусное деревенское блюдо получилось.

[Лёля]

Девы, а зачем вам топленое молоко? что в нем такого, чтобы за ним так убиваться? Ну творог там, простокваша, кефир ,вроде как еда уже, а вот топленое молоко... Не , я просто спрашиваю, может и сама сделаю.

НОСТАЛЬГИЯ!!!

А вот мне теперь из этого топленого молока хочется кисель или желе молочное. извращенка я молочная

[Azzaz]

Ну кисель фруктовый я на плите летом часто делаю. Муж тоже любит, гостям не предлагаю.

[Louisa]

Вступаю в ряды счасливых обладательниц мультиварок
У меня мультиварка-скороварка redmond rmc-m110.
Пока довольна всем, что успела в ней приготовить и попробовать

[JuliaH]

Louisa, добро пожаловать в наши дружные и стройные ряды Пишите, что готовите, делитесь идеями рецептов, будем рады! Ещё бы фотографий в эту тему побольше

[Kirav]

Louisa, а я только о Вас недавно вспоминала))) Думаю интересно, купили ли и довольны ли)

[mars2008]

девочки пользуется кто-нибудь мультиваркой BEEM Multi-back Topclass 3 in 1?

[Louisa]

Louisa, добро пожаловать в наши дружные и стройные ряды Пишите, что готовите, делитесь идеями рецептов, будем рады! Ещё бы фотографий в эту тему побольше

Спасибо ��
Из того, что я успела приготовить и что понравилось всей семье (мужу и детям 2 и 4 года): бигус, тущеная фасоль с луком и морковью, говядина с сельдереем.
Я в восторге от творога из faisselle на режиме молочная каша за 5 минут!
Тарт с пореем сегодня делала на режиме выпечка, не понравилось, как тесто пропеклось. Нужно экспериментировать ��
Хочу попробовать сделать топленое молочко (нашла рецепт) и ряженку (а здесь проблема: режима детское питание или йоргут у меня нет. На режиме мультишеф я не нахожу, есть ли функция выставлять температура. Не знаю, на каком режиме могу 40 гр готовить).

[Louisa]

Louisa, а я только о Вас недавно вспоминала))) Думаю интересно, купили ли и довольны ли)

Спасибо ��
Да, купила и очень счастлива ��
Играю с ней, как маленький ребенок с новой игрушкой ��

[redannie]

libellule, ну у меня мультиварка, к примеру индукционная так что смотря что и с чем сравнивать ...
Из описания:
Индукционный нагрев и высокое давление в чаше дают эффект энергосбережения и сокращают время приготовления блюд

У Вас какая модель?

[Droopy]

Louisa, а как делаете творог ? Расскажите, пожалуйста ? Я бы с удовольствием сделала бы для сырников.

[Louisa]

Louisa, а как делаете творог ? Расскажите, пожалуйста ? Я бы с удовольствием сделала бы для сырников.

Droopy оказалось очень легко �� Закидываю две упаковки faisselle в чашу, включаю режим скороварки и режим молочная каша, время 5 минут. Все �� Открываю, откидываю на ситечко, остужаю. Теперь у нас дома всегда сырники и творожные запеканки �� Дети счастливы, я тем более ��
Завтра хочу попробовать сделать топленое молоко и потом из него ряженку. И себе (я на пп ��) и деткам

[JuliaH]

redannie, вот эта : http://buycuckoo.ru/catalog/item/188

[Olga.K]

Ещё бы фотографий в эту тему побольше

ну раз можно, то рада представить свою первую буханочку хлеба с отрубями! Вымешана Термомиксом с моим скромным участием .
до сих пор в шоке, не верится, что всё получилось .

[JuliaH]

Olga.K, класс! Видно, что хорошо поднялся А как на вкус?

[Droopy]

Louisa, спасибо ! Но у меня мультя по-французски разговаривает. Интересно, каким режимом можно заменить скороварку и кашу ?

[Azzaz]

Olga.K, вы довольны этим агрегатом? Постоянно пользуетесь или от случая к случаю?

[Louisa]

Louisa, спасибо ! Но у меня мультя по-французски разговаривает. Интересно, каким режимом можно заменить скороварку и кашу ?

Скороварка - это не режим, это функция.
У меня multicuiseur-autocuiseur.
Молочные каши - riz au lait

[Louisa]

На режиме multi chef под давлением (функция скороварки) за 90 минут прекрасно стопилось молочко ��
А вот, к сожалению, ряженка у меня не получилась �� у меня нет функции йоргута, а не удалось сделать.

[Droopy]

Louisa, у меня нет функции скороварки вообще. Можно как-то заменить этот режим другим ?

[Droopy]

Olga.K, вы довольны этим агрегатом? Постоянно пользуетесь или от случая к случаю?

Он нереально дорогой, даже если он сам все готовит, и при этом можно сидеть на диване, это большой минус.

[Louisa]

Louisa, у меня нет функции скороварки вообще. Можно как-то заменить этот режим другим ?

Можно, только наверное, готовится будет немного дольше.
Надо потущить минуть 30-40, я думаю.
Главное, чтобы свернулось все хорошо.
Может быть из этих рецептов подойдет что-нибудь?
http://fb.ru/article/136054/tvorog-v...ke#image364558

[Droopy]

Louisa, спасибо ! Да пусть хоть час томится. Мультя же готовит, не я )).

[JuliaH]

На режиме multi chef под давлением (функция скороварки) за 90 минут прекрасно стопилось молочко ��

А на какой температуре вы готовили? Надо тоже будет попробовать на мультиповаре и сравнить результат...

[Лёля]

У меня все как не у людей...
Или я дура или моя мультиварка свихнулась.Поставила мясо тушить.Время установила 35 минут.И пошла заниматься делами по дому.Обычно она выдает сигнал о готовности.Вроде время уже подошло.Я на кухню захожу,а на табло идет обратный отчет времени .На тот момент шло от 22 минуты.Я дождалась конца.Но опять сигнала не было.Я пошла в меню и выбрала кнопку остановки.Подтвердила.Пар вышел.Я хочу открыть мульку и не могу.Она видимо заблокировалась.
В книжке написано как исправить но я видимо не совсем понимаю и не получается у меня ничего.
Помогите пожалуйста! Кто с такой проблемой сталкивался уже?