Ваши способы поддержания энергии?

[Camellia Sinensis]

Fiesta, оливковое масло горькое, его и на сытый желудок хлебать неприятно... А кунжутное вкусное! Рекомендуют его пить именно натощак, до завтрака. Но у меня получается во время...
А утром я уже просыпаюсь с чувством голода, хотя раньше вообще не завтракала. Но теперь вошло в привычку, и вечером еды уже меньше влезает.
На завтрак у меня стандартное кофе с молоком, йогурт, творожок, или яйка вареная, или хлебец с риккотой, фрукты, орехи.
А самое ужасное, что если я вдруг проснусь ночью, то тут же просыпается и чувство голода...

[Cleo]

[QUOTE=Camellia SinensisА самое ужасное, что если я вдруг проснусь ночью, то тут же просыпается и чувство голода...[/QUOTE]

[Iri77]

Ири77 - где ваша мама достает такие редкие сорта чая? (В Москве - понятно, а вот в москву они как попадают?)

Шарики чая - тоже от мамы?

Она работает в таком месте, где этого добра хватает, и ее коллеги зная, что я любитель дарят мне его. Да белый чай в Москве купить можно в любом специализированном магазине (лучше не в банках, а на развес), просто цена очень кусачая, что то в районе от 20 долларов за 100 грамм. Зеленого и черного тоже везде хватает. Лучше конечно брать в специализированных магазинах, а то я один раз купила в Елисеевском, там мне старье то и подсунули.
А вообще чай в Россию импортируют из Китая.

Связанный чай (шарик) я покупаю сама, правда в Москве.

[guenter]

Еще про чаи - ройбуш (ройбос??) ооочинно тонизирует.. А ройбуш со вкусом земляники - это вообще что-то
это как? и где покупаете?

Ройбуш - в переводе означает "красный кустарник". Внешне растение совершенно не похоже на чайный куст и своими длинными красными ветвями с листьями-иголками напоминает гигантского дикобраза. Рыжий напиток со сладковато-кислым вкусом и запахом сена стал очень популярен благодаря своим тонизирующим свойствам. Диетологи определили, что в состав ройбуша входит много полезных веществ, но в отличие от традиционного чая он не содержит кофеина и является мощным антиоксидантом. Ройбуш бывает с разными ароматами - ванили, лимона, земляники.
Мне больше других нравится земляничный. (Как и лимонный матэ. Не оценила я его естественного "паленого" вкуса). А покупаю в небольших магазинчиках, где продают элитные чаи, как правило, на развес.

[Marinush]

Ройбуш - в переводе означает "красный кустарник". Внешне растение совершенно не похоже на чайный куст и своими длинными красными ветвями с листьями-иголками напоминает гигантского дикобраза. Рыжий напиток со сладковато-кислым вкусом и запахом сена стал очень популярен благодаря своим тонизирующим свойствам. Диетологи определили, что в состав ройбуша входит много полезных веществ, но в отличие от традиционного чая он не содержит кофеина и является мощным антиоксидантом. ...

Позавчера посмторела по ТВ репортаж про это чудо природы, кусты этого ая в диком виде произрастают только в одном месте планеты - на юге Афркики. Веточки срезают, мелко режут, кучками сушат на земле, поливают водой, в общем чтобы это все ферментировалось и преобрело красный цвет. А свойства даже антираковые у этого напитка.

В нете нашла написание по английски: rooibos tea

Имбирь - вещь и в кулинарии и в лечении!

Хотела про другое спросить, где-то вроде в темах мелькало, но не могу по поиску ничего найти. Кто как ощущает и борется с негативными факторами ПМСов? Слезливость, раздражительность. Поделитесь, пожалуйста?

[Kandy]

На завтрак у меня стандартное кофе с молоком, йогурт, творожок, или яйка вареная, или хлебец с риккотой, фрукты, орехи.

Недавно в одной гостинице мне на завтрак накрывали стандартный набор: два графинчика с горячими кофе и молоком, свежие круассаны, ветчина, сыр, маслице и пару разных конфитюров. Но такое все было свежее и вкусное, что круассан сам разрезался, туда набивались и сыр, и ветчина, и все вместе быстро исчезали... Думаю, эти завтраки были ну очень мне полезные... Бывает, и обычные продукты, а так подадут, что все сметешь.

[Cleo]

Совершенно вылетело из головы - есть же еще отличный тонизирующий напиток каркаде, ярко красного цвета.
Здесь можно почитать о его воздействии
http://urology.com.ua/article8637.html

[BYU]

[/QUOTE]Cleo,
а вы почувствовали прилив сил после курса чесночно-лимонного напитка?Я себя не узнала,дневная сонливость напрочь прошла.

[QUOTE=Kandy] чеснок очистить+лимон, и туда вмешать поллитра меда, да ?[/
именно так,только я меда кладу меньше,не люблю я его.
Обратите внимание на рецепт ,который дала Фиеста.Как же я про него забыла!!!!!!
Это чудо,а не рецепт.Нам его еще рекомендовала преподаватель французского и принесла как-то бутылочку на урок.Ну и забористый же напиток,но мозги ТАК просветляет я вам скажу....значит ее рецепт:протереть этот gingembre,выжать туда лимоны и еще цитрусовые (по желанию),настоять,процедить.Пропорции не помню.Девочки,эттто такой тонус!!!
Но,чтобы добиться прилива сил надо пить не один день,а месяц,потом передышка и опять по новой.
Ой,забодяжу тоже.Хоть нет запаха,как от чеснока.

[Kandy]

BYU, на одну гингембру: сколько лимонов и сколько настаивать ? Сколько ложек принимать в день ? И еще, я как-то плохо представляю, как она выглядит - исполнительница главной роли ?

[guenter]

протереть этот gingembre,выжать туда лимоны и еще цитрусовые (по желанию),настоять,процедить.

А если я сам корень не найду, порошково-магазинный вариант подойдет? Или уже не то будет?..

[pusha]

.Хоть нет запаха,как от чеснока.

Я этот медово-чесночный состав пила, но по другой причине - хорошо помогает при затяжных бронхитах особенно с аллергическим компонентом. Но больше нескольких дней я его пить не могла, состав действительно бодрящий, но запах , кажется что от тебя разит на сто метров в радиусе, на работе было ежедневное общение с кучей людей, как-то не по себе было...

[BYU]

Kandy,
gingembre-это главная нота в этом коктейле.Подчеркиваю,это что-то вроде коктейля.Но он оочень заборист.Вы когда-нибудь пробовали индийские,китайские блюдА?Они его везде суют,очень ароматен.Я с ним готовлю курицу по -индийски и вот забыла про коктейльКороче, на пару корешков ,где-то три лимона (корочку не надо),да один pamplemousse.Пусть постоит пару часов и в делопринимать по четверти стакана.Попробуйте.Главное,чтобы язва потом не открылась))Шутка такой.Т.е. при гастрите поосторожнее.Поищите в интернете про него,неказистый такой корешек,отливает золотом.

guenter, никакого порошка,он повсюду,его везде,как...т.е. много.В порошке витамина С нету в таком количестве,как нам надобно.

[Pola]

Девочки,эттто такой тонус!!!

Хочу тонус!!!
BYU,у меня вопрос этот корешок как долго настаивать нужно, ну и по сколько принимать: в каплях или стаканами

Мне муж как-тодавал чай пить который он из Тайланда привез. Сказал, что после него по потолку бегать начну, а он, чай этот, никакого особого эффекту на меня не произвел, поэтому мне надо чтоб ууух.

[Kandy]

BYU,у меня вопрос этот корешок как долго настаивать нужно, ну и по сколько принимать: в каплях или стаканами

Pola, был же ответ: "Пусть постоит пару часов и в делопринимать по четверти стакана" .

[mychonok]

А принимать до, после или вместо еды? Если он такой ядреный - на голодный желудок точно можно язву заработать...

[BYU]

Pola,
настаивайте в холоде пару часов.Сразу предупреждаю,что цвет коктейля бедет сероватый из-за корня.И приготовьте его всего на пару-тройку дней,а то витамин с разрушится быстро.
Лучше его принимать после еды и понемногу.

[Pola]

Спасибо, девочки!
С завтрева приступлю, помолясь. А то у нас сейчас ремонт, дело делать надо, а я как муха сонная летаю.

[BYU]

Pola,
сообщите о результатах.

[Lutik]

guenter,
"ройбуш"я если так назову меня поймут??

[Pola]

Pola,
сообщите о результатах.

Хоть месяца и не прошло, подлиться тянет.
Я немного изменила рецепт., потомучто строго по рецепту пить у меня не получалось, слишком кисло. Поэтому я надабовляла сока апельсинов и еще укропа и петрушки (подумала хуже уже не будет)
вобщем настояный грейпфрут я смешивала со свежевыжатыми апельсином+петрушка+укроп.
Кстати, BYU, а пара корешковэто не черезчур? Я все же брала в порошке, на кончике ложечки и то у меня все чуйсва вколыхивались

Вобщем я навитаминеная теперь только что газончик подстригла.

Наверное стоит в соседней теме про отдых для души рассказать что спать я стала как убитая

[Kandy]

а пара корешковэто не черезчур?

А как вы эти корешки чистите ? ведь там столько загогулин. Или вы не чистите, а просто трете ?

[BYU]

Pola,
ага,после этого напитка не только газон подстричь,но и километр асфальта положить можно без ущерба для здоровья. А петрушка с укропом-это класс.Петрушка морщины разглаживает,укроп-кишечник правит)
Корешки корешкам рознь.Можно брать махонькие, очистить-и в самый раз,да цитрусовых побольше.А порошек он и есть порошек,витамина С маловато будет.

[tyupa]

BYU, Я пробовала, 2 дня пила. От температуры вылечилась. Спасибо! Корень имбиря натирала на специальном блюдце, на котором чеснок трут (это в Провансе так его трут).

[BYU]

tyupa,
очень рада ,температура вам теперь ни к чему и так проблем хватает)Корешок этот ,конечно,забористый,но организму правит.Я помню,учительница французского разлила нам этого коктейлю,так мы разом заговорили без акцента))

[biaka]

на одну гингембру: сколько лимонов и сколько настаивать ? Сколько ложек принимать в день ?

Граждане, мне дохтур сказал, что при любых проблемах с давлением его (корень) ни-ни... А то кони двинуть можно от гипертонии. Уж очень того, тонизирует...

[BYU]

При гастрите тоже можно ласты склеить.

[Tanita]

Хочу поделиться первым опытом катания на велосипеде!
Вот он - способ поддержания энергии и спасения от стресса.

Мы вдвоем с мужем первый раз поехали кататься в подпарижский городок Le Vesinet (92). Ровная местность, без подъемов, едешь очень легко. В городе 5 прудов с лебедями, нескончаемые красивые особняки, зелень и цветы, почти нет машин. Если кто не знает, это один из самых буржуазных городов, из разряда Сен-Клу, только намного спокойней и зеленее.
В общем, идеальное место. У кого есть возможность туда добраться с велосипедом - советую.
Очень красивое озеро Lac Des Ibis, на нем остров с красивым парком и рестораном, вокруг - зеленые луга, можно просто на травке поваляться, уточек покормить. В выходные окрестные дороги закрывают для машин - катайся себе спокойно.
Находится это место на RЕR А, "Le Vesinet - Le Pecq".
Там можно еще и вдоль Сены покататься.

Мы прокатались весь вечер до темноты, совершенно не устали и были просто в восторге.

[Kandy]

Ой, граждане, а мне сказали, что оказывается сок этой же гингембры...для мужчин...ого-го

[MARGOO]

Я же дотошная бываю, вот опять накопала инфу про этот волшебный корешок, делюсь с вами.

ИМБИРЬ (Zingiber officinale Rosc)

Имбирь в переводе с санкритского означает «рогатый», что связано, видимо, с формой имбирного корня. Он стал одной из самых первых пряностей, достигших Средиземноморского побережья, а китайцам и индийцам был известен с древних времен.
Места его произрастания арабские купцы держали в секрете. Они уверяли доверчивых иностранцев, что имбирь растет на земле троглодитов, которые выращивают его где-то далеко на юге, за Красным морем, на краю земли, и зорко охраняют.
Спектр распространеняния имбиря был очень велик. Сначала корневище использовалось только в медицине. Его использовали для борьбы со старением, приписывали ему свойство повышать половое влечение. Говорят, что португальцы щедро кормили имбирем своих рабов, чтобы увеличивать их плодовитость.
Одновременно имбирь был великолепной пряностью, особенно популярной в средние века. Самая распространенная в то время медицинская школа в Салерно неистово советовала употреблять имбирь, чтобы всегда чувствовать прилив сил и быть молодым.
В XIX веке медики разработали «гаремные леденцы» на базе имбиря. До наших дней сохранилось традиционное японское блюдо, подаваемое в день Праздника мужественности, где одним из главных ингредиентов является имбирь. Китайское блюдо из креветок, маринованных в желтом вине, уксусе, имбире и луке-татарке, — верный рецепт, по мнению китайцев, от женского бесплодия и фригидности.
В качестве пряности используют корневище, имеющее приятный аромат из-за присутствия в нем эфирного масла. На вкус имбирь жгуч.
Корневище имбиря содержит масла эфирного 1—3%.
Имбирь употребляют для стимулирования работы желудка и кишечника, при метеоризме. Он улучшает аппетит.
В качестве пряности используются корневища имбиря в различной обработке.
Корневище имбиря засахаривают, особенно в китайской кухне, для чего сначала с него, снимают кожицу, вымачивают в холодной воде, чтобы вышла горечь, а затем окунают в крутой сироп или обливают шоколадом. Из корня имбиря готовят экстракт для пива, а также порошок, употребляемый в основном в кулинарии.
Русские люди эту классическую пряность издавна используют для выпечки пряников, булочек, коврижек; при приготовлении напитков: сбитней, квасов, медов, наливок, настоек. В Англии и США с имбирным экстрактом варят пиво, в Юго-Восточной Азии из засахаренного имбиря варят варенье, делают цукаты, конфеты, мармелад.
Имбирь используют при заготовке компота (особенно из груши), консервировании тыквы, огурцов.
Он придает тонкий вкус супам, особенно овощным, фруктовым, бульонам из птицы. Его добавляют в некоторые виды каш. Им сдабривают паштеты, домашние колбасы, сыры. Он улучшает вкус жареной свинины, запеченной утки, овощного рагу, фаршированных овощей (перца, тома тов, баклажанов, кабачков, огурцов и т. д.), грибных блюд.
Имбирь используется для получения спиртовой вытяжки, насыщенной летучими ароматическими эфирными маслами и острыми смолистыми веществами. Имбирь является одним из компонентов смеси «карри», входит в состав кетчупов.
В промышленности имбирь применяется для производства горьких ликеров и пуншей. Больше других его потребляют Англия, США, а также арабские страны.
Нормы закладки: на одну порцию — 0,2—0,5 г в мясные блюда за 20 минут до готовности, 1 г на 1 кг теста в процессе подготовки, в сладкие блюда — 0,3 г на порцию за 2—5 минут до готовности и т. д.
Имбирь размножается корневищами, которые делят на кусочки по 2,5—5 см с «глазками». Высаживают его в апреле. Выкапывают через 6~ 10 месяцев, когда начинают желтеть и опадать листочки.
«Джинджер» по-английски означает «имбирь».
Лимон и имбирь - сочетание, созданное на небесах.

[MARGOO]

И еще мунутку вашего внимания....

Медицинское применение.
Известно, что Генрих VIII употреблял имбирь в качестве лекарства.
«Имбирь способствует пищеварению, согревает желудок, проясняет зрение, он полезен для стариков — прогревает суставы и, следовательно, спасает от подагры».
На Востоке имбирь жевали, чтобы отпугнуть злых духов. Он считался испытанным средством от морской болезни.
И китайские, и западные травники уверены, что он помогает при укачивании и головокружении и улучшает пищеварение, снимает спазмы при менструации. Его активные компоненты — гингеролы, лечат боли в животе и способствуют отходу газов.
Показания к применению.
Китайская медицина: рвота, боли в животе, нарушения менструального цикла (принимать внутрь), несильные ожоги (применять наружно).
Западная медицина: укачивание, расстройства пищеварения, менструальные спазмы, простуды, грипп, артриты, высокий уровень холестерина в крови, высокое кровяное давление (принимать внутрь).