Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 06.02.2023, 00:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.04.2005
Сообщения: 3.609
Посмотреть сообщениеvetka-ferney пишет:
а японский нож прямо из Японии?
Моя старшая поедет на конференцию в Южную Корею, вот думаю, может мне оттуда нож заказать
Из Японии, из обычного отдела кухонной утвари.
Ой, если бы у меня была взрослая дочь и поехала бы она в Корею-Японию, я бы ей чемодан купила и назаказывала бы всяких патчей на все места, коллагенов, мазей, кремов... и никаких ножей!!! Муж не поймёт такое.
А, если, будет дочка ножечки смотреть, то пусть будет внимательна, мужу хотели китайские продать, он не согласился (ему было чёткое указание).
valiak вне форумов  
  #2
Старое 06.02.2023, 10:42
Мэтр
 
Аватара для vetka-ferney
 
Дата рег-ции: 26.07.2007
Откуда: Saint-Genis Pouilly
Сообщения: 8.547
Посмотреть сообщениеvaliak пишет:
я бы ей чемодан купила и назаказывала бы всяких патчей на все места, коллагенов, мазей, кремов
Это уже в ее планах ))
__________________
04.06.1995
08.07.2010
vetka-ferney сейчас на форумах  
  #3
Старое 06.02.2023, 13:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.12.2005
Откуда: Санкт-Петербург, Senlis
Сообщения: 4.797
Отправить сообщение для svets с помощью MSN
Дамы, не знаю, обсуждался ли уже вопрос о разнице чугунков Le Creuset?
Я сподвиглась его приобрести, но в магазине вижу 2 варианта покрытия: обычная эмаль и "матовый черный".
Есть ли у кого-то свединия о разнице? какой лучше брать?
svets вне форумов  
  #4
Старое 06.02.2023, 15:10
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.165
Посмотреть сообщениеsvets пишет:
Дамы, не знаю, обсуждался ли уже вопрос о разнице чугунков Le Creuset?
Я сподвиглась его приобрести, но в магазине вижу 2 варианта покрытия: обычная эмаль и "матовый черный".
Есть ли у кого-то свединия о разнице? какой лучше брать?
Матовый чёрный. У меня есть оба - несравнимо. (Мы же про внутреннее покрытие, да?)
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
  #5
Старое 06.02.2023, 16:17
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.12.2005
Откуда: Санкт-Петербург, Senlis
Сообщения: 4.797
Отправить сообщение для svets с помощью MSN
Посмотреть сообщениеПППчёлка пишет:
Матовый чёрный. У меня есть оба - несравнимо. (Мы же про внутреннее покрытие, да?)
Спасибо за отклик!

Черная модель у них черная и снаружи и внутри.

Мне кажется, что я видела однажды в магазине красную снаружи и черную внутри, но на сайте только либо красно-белые / либо полностью черные.

Мне лично наружный цвет - без разницы
svets вне форумов  
  #6
Старое 06.02.2023, 17:08
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
Посмотреть сообщениеsvets пишет:
Мне лично наружный цвет - без разницы
Черный практичнее. Со временем заметите это
Ptu вне форумов  
  #7
Старое 06.02.2023, 16:35
Мэтр
 
Аватара для libellule
 
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
Посмотреть сообщениеПППчёлка пишет:
Матовый чёрный. У меня есть оба - несравнимо. (Мы же про внутреннее покрытие, да?)
А чем же лучше? Это покрытие пористое, в отличии от эмалированного.Приготовленное надо обязательно перекладывать, иначе пища окисляется.
У меня Le Creuset с белой эмалью. Я довольна им.
libellule вне форумов  
  #8
Старое 06.02.2023, 16:37
Мэтр
 
Аватара для libellule
 
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
Посмотреть сообщениеПППчёлка пишет:
Матовый чёрный.
ПППчёлка, это не на этот ли чугунок без эмали вы жаловались, что после мытья оставался запах средства для мытья посуды?
libellule вне форумов  
  #9
Старое 06.02.2023, 19:33
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.165
Посмотреть сообщениеlibellule пишет:
ПППчёлка, это не на этот ли чугунок без эмали вы жаловались, что после мытья оставался запах средства для мытья посуды?
ага, на него. И с тех пор, как стала мыть без моющего средства (просто кипятком щеткой с натуральной = неагрессивной щетиной) проблем более нет. Если после мойки и вытирания остаются следы - сыплю соду и щеткой же тру. Сода становится коричневой - потом ее смываю и снова вытираю. Результат - во
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
  #10
Старое 06.02.2023, 18:35
Мэтр
 
Аватара для Boulogne
 
Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 26.355
Посмотреть сообщениеПППчёлка пишет:
Матовый чёрный. У меня есть оба - несравнимо. (Мы же про внутреннее покрытие, да?)
ППК!!!! Мне в магазине тоже заливали про "одинаково"... Потом подруга перешла работать в Creuset, я сразу к ней - ну, скажи, как есть!!! Так их там тоже учат, что это - одно и то же (она к технологиям изготовления отношения не имеет, но их знакомят с продукцией, естественно). В общем, правды от них не добьёшься, но черная матовая - это то, на чем реально приятно и легко готовить!
У меня и Staub такой же есть, кстати. Разницы не чувствую.
__________________
Comment se fait-il que les enfants étant si intelligents, la plupart des hommes soient bêtes ?
Cela doit tenir à l’éducation. (с)
___
Расстаюсь с фигурным инвентарём
Boulogne вне форумов  
  #11
Старое 06.02.2023, 17:07
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
Черный цвет дна не говорит о том, что нет эмали. Может и не быть, а может и быть. Просто эмаль черная и матовая. У меня есть и с черной эмалью и без эмали. С эмалью идеально гладкая.
Ptu вне форумов  
  #12
Старое 06.02.2023, 17:38
Мэтр
 
Аватара для libellule
 
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
У меня есть и с черной эмалью и без эмали. С эмалью идеально гладкая.
С черной эмалью от марки Le Creuset?
libellule вне форумов  
  #13
Старое 06.02.2023, 19:45
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
Я тоже голосую за черную матовую эмаль. На белой больше прилипает.
Ptu вне форумов  
  #14
Старое 07.02.2023, 05:59
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.12.2005
Откуда: Санкт-Петербург, Senlis
Сообщения: 4.797
Отправить сообщение для svets с помощью MSN
Спасибо всем за отклики! Хорошо, что есть где спросить ��
svets вне форумов  
  #15
Старое 15.02.2023, 12:07
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
А я купила все же машинку для макарон. В АЛДИ . Дождалась скидку. Вот такую https://www.notre-bon-plan.com/machi...lectrique-aldi. Довольна очень. Она и тесто песочное делает и выдавливает, совсем как печенье в детстве, ( те, которые через мясорубку крутили). И собаке своей теперь макаронам из гречневой муки делаю, не надо его гречкой кормить. Короче - очень советую. ( у меня есть для раскатки теста и для лапши , итальянская, но там тесто надо отдельно замешивать. А тут все сразу, ну и на кухонном столе чище. ( единственно , что расстроило - пакет муки сейчас почти евро стоит, самой обычной. ( я давно не покупала, все старыми запасами пользовалась.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #16
Старое 16.02.2023, 17:45
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
Не хотела не хотела я покупать лишний прибор... конкретно каппучинатор... Подруга давно разжилась , а я стояла крепко.
И вот вчера не выдержала. Купила в лидле. Муж забурчал. Но сегодня кофе пил с ну очень большим удовольствием
Ptu вне форумов  
  #17
Старое 16.02.2023, 17:47
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.165
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Не хотела не хотела я покупать лишний прибор... конкретно каппучинатор... Подруга давно разжилась , а я стояла крепко.
И вот вчера не выдержала. Купила в лидле. Муж забурчал. Но сегодня кофе пил с ну очень большим удовольствием
что это такое?

У меня насадка на кофеварке, можно сделать капучино. А это что за отдельный прибор?
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
  #18
Старое 16.02.2023, 18:41
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
Ptu, Это которое взбивает молоко в пену?
У меня такая есть ручная,купила в Италии в специализированном магазине.Классная штука!!!За пару секунд молоко взбивается в пену!!!
Лёля вне форумов  
  #19
Старое 16.02.2023, 21:43
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.745
Я делаю это обычным фрэнч-прессом
__________________
Блаженны прыгающие, ибо они допрыгаются..
KOLIBRY вне форумов  
  #20
Старое 16.02.2023, 21:48
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
KOLIBRY, я тоже так раньше делала. Но мне много на одну чашечку. Так как в френч прессе до дна не достает. И я люблю горячее.
Ptu вне форумов  
  #21
Старое 22.02.2023, 20:22
Мэтр
 
Аватара для vetka-ferney
 
Дата рег-ции: 26.07.2007
Откуда: Saint-Genis Pouilly
Сообщения: 8.547
После того, как муж почти угробил дорогущий creuset, я решила потренироваться на кошечках и купила в лидле чугунную эмалированную гриль сковороду.
И что я имею сказать. А что она как то совсем не хуже. Вот прям жарит, ничего к ней не липнет, моется запросто. И главное, угробят, так 28 евро всяко проще пережить, чем 128
Будут еще раз в лидле продаваться, куплю маленькую круглую до кучи.
__________________
04.06.1995
08.07.2010
vetka-ferney сейчас на форумах  
  #22
Старое 22.02.2023, 20:39
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
vetka-ferney, сейчас будет маленькая. Я все раздумываю - покупать ли? Мне для всяких соусов надо.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #23
Старое 19.03.2023, 17:21
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.12.2005
Откуда: Санкт-Петербург, Senlis
Сообщения: 4.797
Отправить сообщение для svets с помощью MSN
Посмотреть сообщениеvetka-ferney пишет:
После того, как муж почти угробил дорогущий creuset, я решила потренироваться на кошечках и купила в лидле чугунную эмалированную гриль сковороду.
И что я имею сказать. А что она как то совсем не хуже. Вот прям жарит, ничего к ней не липнет, моется запросто. И главное, угробят, так 28 евро всяко проще пережить, чем 128
Будут еще раз в лидле продаваться, куплю маленькую круглую до кучи.
Я себе тоже в Лидл прикуплю ��
svets вне форумов  
  #24
Старое 28.03.2023, 14:21
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 04.07.2022
Сообщения: 208
Посмотреть сообщениеvetka-ferney пишет:
купила в лидле чугунную эмалированную гриль сковороду.
я купила небольшую кастрюлю эмалированную с Лидле, очень довольна, не хуже известных марок
meteliza вне форумов  
  #25
Старое 24.02.2023, 23:22
Мэтр
 
Аватара для vetka-ferney
 
Дата рег-ции: 26.07.2007
Откуда: Saint-Genis Pouilly
Сообщения: 8.547
Посмотрела в отделе сегодня сковородку эту. Вот был бы у меня газ дома, а не индукция, взяла бы не раздумывая.
__________________
04.06.1995
08.07.2010
vetka-ferney сейчас на форумах  
  #26
Старое 19.03.2023, 20:43
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
Я вертела эту сковородку. Прямо отличная. Но тяжеловата маленько. П( у меня стеклокерамика), отдала асе тяжебные сковородки- уже боюсь не удержать и разбить плиту).
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #27
Старое 28.03.2023, 09:00
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Начитавшись форума, приобрела японский нож KAI Akane seki magoroku
это зверь в плане остроты, просто порежешься и не заметишь! думаю, как его затупить чуток, тк реально опасный нож
Chouquette вне форумов  
  #28
Старое 28.03.2023, 17:25
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
Не берите в лидле коппучинатор, если снова будет. Ведь зареклась же брать приборы там. Но так захотелось готовую пенку для каппучино, что он так сам в сумку и залез. Меньше чем через месяц совсем сдох. И я как назло потеряла чек. И разумеется не приняли назад.
Ptu вне форумов  
  #29
Старое 28.03.2023, 17:32
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.446
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Не берите в лидле коппучинатор, если снова будет.
Спасибо, что оставили отзыв.
alfi сейчас на форумах  
  #30
Старое 29.03.2023, 06:20
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Не берите в лидле коппучинатор, если снова будет. Ведь зареклась же брать приборы там. Но так захотелось готовую пенку для каппучино, что он так сам в сумку и залез. Меньше чем через месяц совсем сдох. И я как назло потеряла чек. И разумеется не приняли назад.
Лучшее всего ручной взбиватель.Я купила в Италии и очень им довольна!
Лёля вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонная утварь Marmotte Секреты хорошей кухни 2995 04.04.2016 12:47
Кухонная мойка Икеа и для дома разное lumumba Куплю-продам-отдам в хорошие руки 0 03.02.2013 16:18
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 20:16.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX