Не только замками богата долина Луары

[Marina 37]

Снова пишу под своим первым ником, доступ к которому временно исчезал.
В ноябре, в ноябре
удовольствие - в вине!
На протяжении 1700 лет празднует Турень появление молодого красного вина. В этом году празднества Турень Примёр (молодого туренского вина) пройдут в крупных городах с 20 по 23 ноября.

Надо сказать, что вино это ждут с нетерпением и виноделы и винолюбы. После 2 трудных лет с заморозками, снегом и градом 2014 год оказался благоприятным для виноделов. После мягкой зимы, прохладной весны и умеренного летнего солнца виноделы возлагали свои надежды на последний месяц - сентябрь. И это не случайно! Ведь именно этот месяц- главный в созревании винограда. Он один, как мудрый наставник, исправил в этом году недостатки весны и лета: сентябрь оказался необыкновенно тёплым и солнечным! Виноград же превратил солнечные лучи в сладкий сок и первый сбор винограда начался 25 сентября.

После необходимого периода ферментации в огромных цинковых чанах молодое вино можно дегустировать с 3 четверга ноября. Каким оно будет в этом году?

200 000 бутылок молодого вина раскупаются ежегодно в Турени всего за 3 недели.
В Лоше молодое вино можно будет продегустировать и купить 21 ноября в винном погребке у Жан-Кристофа, да ещё в сопровождении закусок и живой музыки. Торопитесь! Погребок всех не поместит!

[Helena]

Marina 37, я только что нашла вашу тему. Получила массу удовольствия и узнала много нового про регион. Но с ноября 2014 нет новых сообщений. Вы переехали?

[La La]

Да, очень интересно)) а в когда в этом году можно попасть на подобный праздник??)

[Marina 37]

Helena, нет, я не переехала, но моя свободная от работы среда превратилась с ноября в рабочий день. Единственный нерабочий день теперь - воскресенье. (Суббота уходит на гостевой дом.) А это так мало. Потому и не успеваю писать на форуме.
La La, Угадать заранее дату праздника молодого вина невозможно: она зависит от погодных условий и срока созревания винограда. Ориентироваться можно на конец ноября.

[La La]

La La, Угадать заранее дату праздника молодого вина невозможно: она зависит от погодных условий и срока созревания винограда. Ориентироваться можно на конец ноября.

Я собственно подписалась на вашу тему)) понравилась, всё было интересно почитать и посмотреть фото)) надеюсь, что осенью, ближе к ноябрю можно будет узнать точную дату))

[La La]

Ориентироваться можно на конец ноября.

Буду ждать продолжения темы))

[Marina 37]

Да, именно в компании Стефана захотелось снова погулять по подземелью. И сыну давно обещала. Чтоб не ждать 3 года, сразу после праздников и поехали.

Сюрпризов, как всегда, было на каждом шагу: здесь когда-то, лет 300, 600 или 1000 назад, учился вырезать кусок камня маленький мальчик, лет восьми -десяти. А там, запись на стене, сделанная 8 мая 1945 года: "Русские взяли Берлин". Подальше- график, начерченный от руки собирателем грибов в середине 19 века. А тут- знак победы и рядом с ним - серп и молот.

А вот этот сюрприз удивил всех нас, и особенно детей: летучие мыши выбрали подземелье местом зимней спячки, поэтому мы спокойно могли их разглядывать и "щёлкать", не боясь разбудить.

2,5 часа водил нас Стефан по подземному лабиринту, который начали рыть наши предки в 8-9 веке. И каждый бугорок, каждая надпись словами Стефана об"яснялись просто и легко. Мы вспомнили историю от эпохи динозавров, зашли в Средневековье, побывали у Франциска 1, упомянули ремесленные гильдии каменщиков, отдали дань сопротивленцам и русским во время войны...

Узнали как пожарники тренируются в подземелье Стефана спасать потерявшихся в подобных катакомбах. Ведь только у Стефана подземелье длинной в 25 км, а в самой деревне Бурре 80 подобных подземелий общей протяжённостю 230 км! А во всей Долине Луары подземные коридоры насчитывают 3000 км!! Потеряться в них очень легко. Не у каждого с собой нить Ариадны.
В конце прогулки была заслуженная дегустаця соков, вин, сыра, шоколада, рийет... На стене у Стефана прочла: "Говорят: пить вино это медленная смерть. Вот и хорошо: я не тороплюсь".


Погреб Стефана находится в деревне Бурре (Bourré), это в 2 км от Монтришар (Montrichard) и в 13 км от Шенонсо (Chenonceau). Он проводит 2 экскурсии в день: в 10ч.30 и в 14ч. Продолжительность 2-2ч30. Стоимость 9€50. Для англофонов рассказывает по-английски.

[Marina 37]

[Marina 37]