|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
|
![]() это неплохая цена, я беру за 13 евро почти 60 капсул (2 в день) |
|
![]() |
|
#2
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.04.2012
Откуда: France
Сообщения: 1.178
|
||
![]() |
|
#3
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Chouquette,
Отрыжка, скорее всего, от сорбитола. |
|
![]() |
|
#4
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Подскажите, а сироп из кленовых листьев при нагревании тоже становится канцерогенным как мед или нет?
|
|
![]() |
|
#5
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
Chapeau, разве он из листьев ?
|
|
![]() |
|
#6
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Azzaz,
Ой, не знаю. Я имею в виду кленовый сироп. |
|
![]() |
|
#7
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Chapeau,
Он из сока дерева. Есть берёзовый сок, а это кленовый. А разве мед ставится канцерогенным? Нам натуропат объясняла, что он просто теряет свои целебные свойства. |
|
![]() |
|
#8
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Roudoudouce,
Я слышала, что мед становится именно канцерогенным при нагревании. Теперь интересуюсь кленовым сиропом. Мне все равно из листьев он или просто сок… интересует становится ли он вредным при нагревании или нет.. |
|
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 31.08.2006
Откуда: Bretagne (29)
Сообщения: 851
|
||
![]() |
|
#10
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.662
|
Вы про кленовый сироп? Ну сами подумайте - это сок клена, ( как березовый), а отнюдь не из листьев. И сгущают его, повышая сахаристость термической обработкой. Что плохого с ним потом может произойти при нагреве? Его уже один раз нагревали, чтобы вы употреблять могли.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#11
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
||
![]() |
|
#12
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Спасибо всем за ответы.
Задам смежный вопрос. Что вы добавляете в выпечку для легкой сладости? Я уже давно не использую сахар, вместо него для сладости использую банан или изюм/сушеную клюкву. Но моя дочка не признает ничего такого ![]() Опять ищу альтернативу. |
|
![]() |
|
#13
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.662
|
Chapeau, сахар тростниковый в меньших количествах. Или ничего. Все остальное Изменяет тесто на мой взгляд. ( я пеку в основном тарты с фруктами. При желании, их можно уже порционно посыпать сахарной пудрой. Как и кекс, впрочем. ( я так ем, муж посыпает или варенье добавляет, если это кекс. У него никаких проблем ни саксом ни с сахаром.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#14
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Roupy,
Roudoudouce, Спасибо, но сахар я не хочу использовать. Никакой. Совсем без «подсластителя» дочь есть не будет. Речь идёт о выпечке к чаю: кексы, мафины, печенье и т.д. |
|
![]() |
|
#15
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.662
|
Chapeau, всякие искусственные заменители сахара вреднее, помните об том. Фруктоза вообще полезна только в свежи фруктах.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#16
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.467
|
Roupy,
Azzaz, Я в курсе про сахар в сухофруктах. Заменители сахара не использую. Моя цель отказаться от рафинированного сахара. Я сама могу есть выпечку совсем без сахара, а дочь нет. Поэтому ищу альтернативу сахару, бананам и сухофруктам. Мед не подходит. |
|
![]() |
|
#17
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
||
![]() |
|
#18
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
Chapeau, любой сахар- это все равно сахар . Сушеные фрукты - те же яйца , но вид сбоку. Я забыла напрочь про изюм и терпеть не могу все эти добавки. Вкус меняется потом со временем. Правда иногда использую немного сахару , весь мёд и кленовый сироп , что был в доме тоже постепенно в очень маленьких количествах извела на выпечку.
|
|
![]() |
|
#19
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Сахар - это фруктоза и глюкоза. Вы отчего именнл хотите отказаться? От глюкозы, а фруктозу оставить? |
|
![]() |
|
#20
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Chapeau,
Кокосовый сахар или sucre de canne brut (иногда написано intégral). В сушёной клюкве обычно присутствует сахар. Про какую именно выпечку идёт речь? |
|
![]() |
|
#21
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
Дамы, я бы хотела задать вопрос по поводу кур . В биомагазинах вижу только 2 вида кур : чёрную и желтую. Как я понимаю желтая- это та, которую кормят маисом . Как это может быть полезно для организма тогда? Даже если он органический, все равно маис не есть гуд для кур. Что скажете?
|
|
![]() |
|
#22
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
Azzaz,
3 вида: белая, чёрная и желтая. Жёлтую кормят, в основном, кукурузой. Она более жирная. |
|
![]() |
|
#23
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
||
![]() |
|
#24
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 18.263
|
||
![]() |
|
#25
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
||
![]() |
|
#26
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
Так изюм и финики Не лучше сахара
![]() |
|
![]() |
|
#27
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.542
|
Спасибочки
![]() |
|
![]() |
|
#28
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 26.07.2007
Откуда: Saint-Genis Pouilly
Сообщения: 8.547
|
Сахар ли, мед, стевия и т.п. это глюкоза.
В чем смысл заменять глюкозу в сахаре на ту же самую глюкозу в чем то еще?
__________________
04.06.1995 08.07.2010 |
|
![]() |
|
#29
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 12.258
|
||
![]() |
|
#30
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 26.07.2007
Откуда: Saint-Genis Pouilly
Сообщения: 8.547
|
Сахароза (рафинированный сахар) состоит из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы, соединенных вместе. Это дисахарид, молекула, состоящая из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Ну только что стевиозид не превращается в глюкозу. Но с ним тоже не все просто, да и вкус...
__________________
04.06.1995 08.07.2010 |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Правильно ли мы пишем? Продолжение | Кержак | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 1108 | 04.05.2025 00:25 |
Продолжение обучения | cdSoul | Учеба во Франции | 4 | 12.05.2007 00:32 |
Легион. Продолжение | Legioner1986 | Административные и юридические вопросы | 2 | 01.11.2006 22:43 |
Кто возвращается... Продолжение | capucita | Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия | 2 | 19.01.2004 01:01 |
Продолжение изучения | Aishu | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 10 | 23.08.2001 16:53 |