Всем грибникам на зависть!

[CV13]

Леля, грибы на вашей первой фотографии похожи на Ежовик пестрый. Жалко, что под шляпкой картина не видна. Если это ежовик, под шляпкой не пластинки или губчатое вещество, а своеобразные сосочки-шипики. Ежовики мы сушим, маринуем (очень вкусно маринованные подать под соусом "винегрет").

[clairissime]

и он не был червивый?

Червивый, конечно, но слишком уж искушение велико такую красоту в руках подержать!

А мы в этом году собираем много подосиновиков

И мы вчера нашли подосиновики, раньше тоже вообще не находили, да и осинами в этом месте не пахнет.

[Лёля]

Этот точно не съедобный и такой вонючий....:


Это случайно не то,что я ела

[Mashoulia]

Гриболюбы и грибоведы, наведите резкость, пожалуйста - это сыроежки? У меня вокруг дома их немеряно развелось...

[ElenaBV]

Mashoulia, да очень похожи на них

[Helena]

Гриболюбы и грибоведы, наведите резкость, пожалуйста - это сыроежки? У меня вокруг дома их немеряно развелось...

Mashoulia, в Питере мы их как сыроежки собирали и солили (и ели), а во Франции не знаю как они называются, но кто-то из знакомых французов мне сказал, что они несъедобные

[ElenaBV]

Helena, во франции многие "наши" грибы несъедобные

[Helena]

Helena, во франции многие "наши" грибы несъедобные

Да уж, ElenaBV, пугают нас по-всякому, я вот на всякий случай теперь собираю только то, в чем на 300 процентов уверена

[ElenaBV]

Helena, я тоже так делаю, только белые и подберезовики...

[Lalulia]

ElenaBV, я тоже! Только еще красные и лисички добавлю в Ваш список

[Helena]

ElenaBV, я тоже! Только еще красные и лисички добавлю в Ваш список

Lalulia, и я, и я того же мнения!

[dididju]

Грибы растут у нас прям вокруг дома.
Эти 2 Глория нашла у дома.

И вот такие бяки растут у нас за домом.

Иногда мне кажется, что в Финских городах и парках больше растёт грибов, чем в лесах.
Грибы собирать, это вообще-то наше с мужем любимое занятие осенью. Осенью и зимой мне из дома не выйти, но за грибами побегать по лесу- всегда готова!

[Лёля]

dididju, в левой руке у девочки подберезовик,а в правой по моему паганка.

[Лёля]

У меня вот такой вопрос возник,кто нибудь собирал труфеля в лесу? Говорят в нашем регионе тоже растут.Вот хотим и мы попытать счастье. А как их искать и где?,когда ни свиньи ни собаки под рукой нету...

[Lephilipe]

Это мы собрали в прошлое воскресение.

[Lalulia]

Это мы собрали в прошлое воскресение.

Lephilipe, красота какая сразу в лес захотелось!!!!

[ritylik]

Не нашла темы, поэтому создала новую. Мои друзья насобирали грибы одни только подберезовики и грузди, да такие огромные!!!!!! Не проверяли! Уж больно огромные подберезовики и грузди . Не знаю что делать, может можно проверить где нибудь. Помогите советом, может можно проверить в домашних условиях?

[ElenaBV]

ritylik, в аптеку сходите там вам скажут
а тема есть про грибы
всем грибникам на зависть называется

[ritylik]

СПАСИБО:чеесы:

[Tiki]

Я тоже в аптеку ходила по необходимости. Там четко сортируют и объясняют.

[jjuliash]

Всем привет! Можно и я к вам?!
Я с детства люблю ходить по гоибы. Во Франции знаю, что много растёт грибов, а так фотографии, которые вы тут выкладываете, вообще просто что то невероятное.!!! А мне вот что то всё невезёт. В прошлые года находили хоть что то , опята, да сыроежки в основном и несколько подберёзовиков. А вот сейчас вообще пусто Скажите на данный момент грибочки что, уже закончились? Или это мы не та ТО место приехали? Сегодня были в лесу Рамбуйе под Парижем, так даже и поганок не увидели, не то что белых! А пошли туда по рекомендациям знакомых. Грибники, вы ещё ходите за грибами или, всё сезон закрыт!??

[Sandy]

Грибники, вы ещё ходите за грибами или, всё сезон закрыт!??

Сейчас сезон <trompettes de la mort>:http://fr.wikipedia.org/wiki/Trompette_de_la_mort


Их легко собирать и не ошибешься. У нас такие вроде не водились. Или их не собирали?

[CV13]

Сейчас сезон <trompettes de la mort>:http://fr.wikipedia.org/wiki/Trompette_de_la_mort


Их легко собирать и не ошибешься. У нас такие вроде не водились. Или их не собирали?

Угу, а как они хороши с запеченной бараньей ногой в красном вине! Классика жанра!

[teffi]

Сейчас сезон <trompettes de la mort>:http://fr.wikipedia.org/wiki/Trompette_de_la_mort


Их легко собирать и не ошибешься. У нас такие вроде не водились. Или их не собирали?

Видела у нас на рынке такие, только назывались chanterelle noir. Значит, это они у нас на юге водятся или это "привозные"? Жутко хочется сходить по грибы, только не знаю, куда идти здесь..По дороге грибников не встречала..а на рынке грибов прилично

[MarinaR]

Мы ходили несколько раз в этом году, туда, куда обычно ходим и набираем полные корзинки белых. В этом году пусто! Природа отдыхает...

[clairissime]

В этом году пусто! Природа отдыхает...

И у нас тоже отдыхает....

[Lalulia]

А я в этом году ходила всего пару раз, в конце августа - притащила оба раза по огромной корзине одних белых-красных-подберезовиков... Сама в шоке была от улова такого заготовила за зиму кг 6, если мне память не изменяет

[ferina]

Я собираю сейчас свои любимые - опята. В этом году их очень мало. Они вылезают обильно, но не растут... так что сегодня "на плантациях" собрала опята по 2 см. в длину (максимум), потому что отчаялась ждать, что вырастут побольше... Но очень хороши!!!

[Roupy]

ferina, а фото опят не выложите? я вот нахожу много довольно, но местных здешних опят не знаю и не беру поэтому. Дома тоже опята собирала редко и всегда со знатоком, поэтому и не сомневалась. а здешние , на мой взгляд очень светлые, прямо белесые какие- то.

[clairissime]

ferina, а фото опят не выложите?

про опята

http://www.infrance.su/forum/showthr...=13346&page=33