ЗОЖ? Как?

[Azzaz]

Жареное не есть гуд для здоровья не из- за жира , а из- за конечных продуктов гликирования

[svinka]

из- за конечных продуктов гликирования

https://www.lanutrition.fr/cuisine-e...-la-glycation-
http://www.nutranews.org/sujet.pl?id=1247
https://www.sciencesetavenir.fr/nutr...-demence_12952
...

[Oksy75]

а как можно использовать цельные семечки льна ?
Перемолоть мне их не в чем...

[Azzaz]

Oksy75, я запаривала в малюсеньком термосе или просто в большой чашке на ночь, а утром эту жидкость пила и даже жевала семена, как кашку.Так же добавляла в выпечку. Так же можно замачивать на ночь холодной водой, но мне не нравилось. Потом я купила кофемолку , теперь я их перемалываю и посыпаю этой пудрой салаты.

[Oksy75]

Azzaz,
Iryna13, спасибо !

[Iryna13]

Oksy75, я цельные зёрна добавляю в салаты и выпечку

[Roupy]

Oksy75, в хлеб добавляю, когда пеку. И в « намазку» творожную на хлеб. Я такой пикантный творожок с травками и честноком покупаю фермерский- вот в него и добавляю. Я не молю в кофемолке, но слегка толку их в ступке.

[Azzaz]

Дамы, хочу спросить у тех, кто пользуется кокосовым маслом,- чем обоснована такая разница в цене ? Ведь кокос, он везде кокос ,и масло из него одно и тоже или все же разнится, как оливковое масло?

[Gaelle7]

Дамы, хочу спросить у тех, кто пользуется кокосовым маслом,- чем обоснована такая разница в цене ? Ведь кокос, он везде кокос ,и масло из него одно и тоже или все же разнится, как оливковое масло?

Разные страны производят кокосовое масло от этого и цена разная, цена идет от закупки до производства. Есть кокосовое масло био -оно дороже.
Цена кокоса в Индонезии не равна цене кокоса на Филлипинах, или в Индии, или Вьетнаме , или Малазии. "Все элементарно , ....... "

[Azzaz]

Gaelle7, спасибо за ответ. Значит, если дороже, то не значит, что вкуснее или лучшего качества?

[Azzaz]

Девочки- химики опять я тут со своими квашеными овощами для здоровья прочитала, что для засолки/ квашения испоьзовать соль без добавления йода, т е каменную , а не морскую получается. Страшилки из интернета или какая- то химическая реакция не очень здоровая для организма ? Спасибо
Между делом всех агитирую за потребление квашеных овощей прочитала много полезноой литературы на разных языках по этому поводу. Настоятельно рекомендую включать их в свой рацион небольшими порциями, но регулярно

[lotos111]

Azzaz, я ни разу не химик, поэтому про реакции не скажу, но продукты, заквашенные с иодированной солью имеют какой то химический привкус.

[Azzaz]

lotos111, ясно. спасибо.

[Ren]

Между делом всех агитирую за потребление квашеных овощей прочитала много полезноой литературы на разных языках по этому поводу. Настоятельно рекомендую включать их в свой рацион небольшими порциями, но регулярно

http://zdorovyda.ru/polza-kvashenyx-ovoshhej/

[Azzaz]

За выходной прочитала интересную книгу -"Клетка на диете". Рекомендую

[svinka]

Azzaz, спасибо!
(Нашла на Флибусте - http://www.flibusta.is/b/507670)

[Azzaz]

svinka, на здоровье! я и не сомневалась даже и секунды, что найдете тут же после моего сообщения и выложите здесь

[Azzaz]

Категорически нельзя сочетать в одном приёме пищи креветки и ананас. Иной раз диву даюсь кулинарно- гастрономическим хрючевам, которые иногда имеют схожий эффект с потреблением картошечки из Макдональда

[Рыжая]

Категорически нельзя сочетать в одном приёме пищи креветки и ананас. Иной раз диву даюсь кулинарно- гастрономическим хрючевам, которые иногда имеют схожий эффект с потреблением картошечки из Макдональда

Креветки и ананасы - традиционная комбинация в тайской и индонезийской кухне. А народная кухня врать не будет. Это то, что местные крестьяне ели веками.

[Azzaz]

Рыжая, хорошо, пусть едят я не возражаю

[Сергей Масажист]

Креветки и ананасы - традиционная комбинация в тайской и индонезийской кухне. А народная кухня врать не будет. Это то, что местные крестьяне ели веками.

крестьяне то не русские, а вы куда?

[Рыжая]

крестьяне то не русские, а вы куда?

Мы индонезийскую кухню едим как минимум раз в неделю и живы до сих пор. Это вообще две противоречащие друг другу тенденции в здоровом питании: одни считают, что полезнее всего пища, близкая человеку этнически и географически. Если предки выросли на гречке - то организм к ней генетически адаптировался Вторая точка зрения считает, что географически и этнически разнообразное питание важнее, т.к. оно позволяет получить с пищей максимально разнообразное кол-во минералов, витаминов и питательных веществ, которое только одна родная кухня дать не в состоянии.

[Ren]

http://www.sante-nutrition.org/un-ne...-pas-letudier/

Интересная статья про голод и частичный голод. Мне понравилась идея делать 2 раза в неделю дни по 600 к, чтобы заставить организм очищать самого себя.

[artoil-a]

http://www.sante-nutrition.org/un-ne...-pas-letudier/

Интересная статья про голод и частичный голод. Мне понравилась идея делать 2 раза в неделю дни по 600 к, чтобы заставить организм очищать самого себя.

Ну, очистить особо не получится из-за избыточного питания, но психоз по отношению к еде уменьшите. В этом плане хороши религиозные посты (пока вы здоровы).

Также хороши аэробические ударные нагрузки, опять если вы уметете контролировать перетренировку.

[Рыжая]

Ну, очистить особо не получится из-за избыточного питания, но психоз по отношению к еде уменьшите. В этом плане хороши религиозные посты (пока вы здоровы).

К сожалению, обычно эффект как раз обратный. У склонных к компульсивному перееданию людей голодания часто только ухудшают состояние и провоцируют обжираловки на выходе. Даже частичные, даже простые ограничения в еде, т.к. организм их воспринимает как экстремальную ситуацию и спешит затариться жрачкой, как в голодные времена. Это, кстати, исторически в плане выживания было очень хорошее, положительное качество. Кто ж знал, что в 21 веке еды будет от пуза и организм на отказ от шоколадки будет реагировать, как на угрозу голодной смерти.

И с христианскими постами то же самое - не считая того вреда, что в пост предписывается практически полностью углеводное питание с полным удалением животных белков и практически всех жиров, что очень плохо воздействует на обмен веществ. Недаром так много священников чрезмерно полных и с диабетом второго типа - у них на почве углеводных постов разрегулирован углеводный обмен и развилась инсулинорезистентность.

Я не призываю "не поститься", но вред этого нужно сознавать и как-то нивелировать. Налегать на сырые овощи, а не на каши, например.

[Azzaz]

Налегать на сырые овощи,

прочла канадскую статью , где говорится, что экспериментальным путем пришли к выводу о большей пользе вареных овощей. Не знаешь , кому верить теперь Хотя не так давно эта же лаборатория утверждала о пользе одного сырого овоща, который рекомендовала есть ежедневно.

[Delfina]

лаборатория утверждала о пользе одного сырого овоща, который рекомендовала есть ежедневно.

Что за овощ-то? Доступный?

[tigrena]

экспериментальным путем пришли к выводу о большей пользе вареных овощей.

Овощи на пару полезнее (тк легче переваривются) при нестабильном пищеварении.
Сы рые овощи можно есть неограниченно только людям с сильным пищеварением, таких не так уж и много.

[Azzaz]

Девы, кто о чем, а лысый я таки освоила квашение овощей Сейчас при такой жаре достаточно двух дней на кухне в баночке, а потом сразу можно убирать в холодильник. Вкусно добавлять в свежие салаты и к любому гарниру. Советую делать небольшими порциями. Делаю 2 банки по 500 грамм.

[Ren]

Azzaz, ты с солью все-таки делаешь ?