Кухонная утварь - 2

[Azzaz]

vetka-ferney, я всегда храню в холодильнике в тех же упаковках, что и покупаю в биомагазине. На верхней полке. У меня прекрасно встают 4 дюжины и занимают половину полки.

[MARGOO]

4 дюжины и занимают половину полки.

Так много? Почти 50 штук...

[Oksy75]

как долго можно хранить яйца ?

[Izumka]

как долго можно хранить яйца ?

Если не ошибаюсь, максимум три недели со дня, как их снесла курица. И лучше их хранить в холоде (это связано с сальмонеллезом)

[Лека]

Если не ошибаюсь, максимум три недели со дня, как их снесла курица. И лучше их хранить в холоде (это связано с сальмонеллезом)

вообще то 30 дней, это 4 недели. И к сальмонелле Это не имеет никакого отношения. Яйца вообще либо заражены, кстати очень редко если целые, либо нет. А вот протухнуть в жарком месте могут.

[Monika]

Хранить можно и при комнатной температуре. Две разные школы. Если храните в холодильнике, нельзя оставлять «запотевать» яйца.

[Azzaz]

Мы много яиц едим + выпечка . Яйца покупаю в биомагазинах только одной марки, но она не всегда бывает.

[vetka-ferney]

Я покупаю просто яйца в обыкновенной картонной упаковке. Во первых упаковка часто прилипает к стеклу в холодильнике, во вторых упаковка из 15 яиц потом полупустая занимает много места. Хочется как то все оптимизировать.
Да, первую неделю я яйца в холодильник не ставлю, если вдруг не съели, убираю в холодильник.

[Ptu]

vetka-ferney, купите несколько маленьких бумажных упаковок. К примеру на 6 и 4 штук. И используйте в холодильнике так, чтобы не было пустых упаковок. Ставя их одну на другую, к примеру. Да как вам удобно.
У меня никогда в холодильнике картонная яичная упаковка не прилипает к стеклу.

Прямо ощущение, что тут какая-то глобальная проблема, как уместить яйца в холодильнике... Мне бы даже в голову не пришло из этого проблему делать.

[Ren]

У меня никогда в холодильнике картонная яичная упаковка не прилипает к стеклу.

Зависит от холодильника и вентиляции. У меня в старом прилипали тоже, в новом - нет, но прилипла какая-то другая бумажка. Под коробкой собирается конденсат и приехали.

Я храню яйца в дверце, влезает до 12, больше мне не нужно. Если бы встал вопрос про хранение бОльшего количества и не в дверце, купила бы деревянные подставки (в интернете полно), ну или пластик, конечно - более гигиенично.

[Ren]

Вот в этом блоге много интересного, в том числе, про хранение : https://lacabane-antigaspi.com/

Отлично написан, видна журналистская жилка, много фото, хочется тестировать рецепты и все, что предлагается.

[Azzaz]

Если картонная коробка полупустой становится, а мне нужно место , то я ее просто режу ножом( как получится) или ножницами сверху и снизу , оставляя нужное мне количество ячеек . Коробка не должна прилипать к полке. Она должна быть сухая , если яйца целы и ничего не намокало .
У меня в дверце холодильника есть одна полочка самая верхняя с ячейками для яиц, но мне она удобна для хранения других продуктов, поэтому разделитель я просто вынула . Посмотрите , что у вас с аксессуарами для холодильника

[Roupy]

А смысл, сейчас, в ковид оставлять в холодильнике магазинные упаковки? Да и просто упаковки. Которые кто- то трогал? Чем плохи пластмассовые упаковки для яиц? Их хоть регулярно вымыть можно.

[Iryna13]

А смысл, сейчас, в ковид оставлять в холодильнике магазинные упаковки? Да и просто упаковки. Которые кто- то трогал? Чем плохи пластмассовые упаковки для яиц? Их хоть регулярно вымыть можно.

а какая опасность?

[Azzaz]

а какая опасность?

как какая? заразиться ковидом от упаковки

[Ptu]

У меня первый холодильник по приезду во Францию был ну самы простецкий и самой дешевой марки. И ничего никогда не прилипало и ничего не мокло. Поэтому я была уверена, что прилипание, это если что-то течет.
А вот в дверках не рекомендуют хранить яйца. ТАк как там всегда самая высокая температура в холодильнике. Но поскольку тут много школ тупо и остроконечников, то видимо есть и аргументы за.

[Ren]

ТАк как там всегда самая высокая температура в холодильнике. Но поскольку тут много школ тупо и остроконечников, то видимо есть и аргументы за.

да нет, у меня просто редко бывает 12 яиц (только под конкретную готовку покупаю), а так 6 съедаем за 2 недели - а за это время их можно хоть в доме хранить, хоть в гараже, хоть в дверце. Никакой разницы.

[maribija]

Я искала недавно ложку-сито для заварки, обнаружила в продаже много забавных, в виде фигурок, которые цепляются за край чашки. Сейчас задумалась, из какого материала они могут быть сделаны? В результате используем металлическую ложку-сито , как у Izumka, или стеклянную капсулу для заварки, оставшуюся от разбившегося чайника. Еще у нас есть чайник из нержавейки на 3 чашки, там сито прямо в носике

[maribija]

Izumka, они тепло держать должны. И красивые! Еще тепло держат, по слухам, стаканчики турецкие, внизу потолще, у меня есть такие. Но пьем кружками керамическими преимущественно.

[Izumka]

они тепло держать должны

Абсолютно точно! И главное, внешняя сторона не нагревается или чуть тёплая, а внутри очень горячий чай. Но для меня они просто крошечные ... но красивые...
Одно «но» с чайником - как выше писала , он без ситечка... либо пакетики заваривать - что как-то не очень или развесной чай класть в мини пакеты ...

[maribija]

Абсолютно точно! И главное, внешняя сторона не нагревается или чуть тёплая, а внутри очень горячий чай. Но для меня они просто крошечные ... но красивые...
Одно «но» с чайником - как выше писала , он без ситечка... либо пакетики заваривать - что как-то не очень или развесной чай класть в мини пакеты ...

Для гостей оставьте , тогда для заварки как раз небольшого чайника будет достаточно. У меня еще ситечко отдельно есть, я покупала на рубль три штуки разного размера для процеживания, можно спокойно через "внешнее" ситечко наливать

[Indira1]

У меня вопрос не про кухонную утварь, но не знаю где еще спросить. Где вы покупаете мешочки для заварки чая, одноразовые? Видела на амазоне, но они явно китайские, а это ... ну не то чтобы еда, но почти.
Купила в Art de table, но 20 пакетиков за 1,30 евро мне показалось дорого. Иногда 2-3 раза в день завариваю чай и эта упакока за неделю уходит.

Пока не нашла, покупаю маленькие фильтры для кофе. В принципе меня устраивает, но если найду мешочки именно для чая, будет идеально.

[elo]

У меня вопрос не про кухонную утварь, но не знаю где еще спросить. Где вы покупаете мешочки для заварки чая, одноразовые? Видела на амазоне, но они явно китайские, а это ... ну не то чтобы еда, но почти.
Купила в Art de table, но 20 пакетиков за 1,30 евро мне показалось дорого. Иногда 2-3 раза в день завариваю чай и эта упакока за неделю уходит.

Пока не нашла, покупаю маленькие фильтры для кофе. В принципе меня устраивает, но если найду мешочки именно для чая, будет идеально.

В любом супермаркете Filtres à thé
https://www.monoprix.fr/courses/filt...E&gclsrc=aw.ds

А также в любом чайном магазине.

[Oksy75]

У меня вопрос не про кухонную утварь, но не знаю где еще спросить. Где вы покупаете мешочки для заварки чая, одноразовые? Видела на амазоне, но они явно китайские, а это ... ну не то чтобы еда, но почти.
Купила в Art de table, но 20 пакетиков за 1,30 евро мне показалось дорого. Иногда 2-3 раза в день завариваю чай и эта упакока за неделю уходит.

Пока не нашла, покупаю маленькие фильтры для кофе. В принципе меня устраивает, но если найду мешочки именно для чая, будет идеально.

я в Леклере покупаю, но не дешевле, чем ваши
https://www.e.leclerc/fp/filtres-a-t...-3564700412404


Купитe ложку тогда заварочную

[Indira1]

Купитe ложку тогда заварочную

Цивилизация нас делает очень ленивыми.
Ложку же тоже надо мыть, чаинки попадают на ситечко раковины или мимо него и забывают там все + эти ложки очень маленькие, на 1 человека. А мне надо чайник заварить. Пока что кофейный фильтр лучший выход : 85 центов , 40 штук и сделано в Европе.

[Izumka]

Indira1, я ипользую вот такие щипчики и ипользую их для заварки чая больше чем для одного человека...
В сравнении с другими ложками/ситечками для заварки она очень удобная

[Indira1]

Indira1, я ипользую вот такие щипчики и ипользую их для заварки чая больше чем для одного человека...
В сравнении с другими ложками/ситечками для заварки она очень удобная

Да, такая тоже есть.

[KOLIBRY]

мешочки для заварки чая

Вообще не использую. Иногда даже разрезаю их (чай у меня только натуральный, а тизан иногда приходится покупать в мешочках). Зачем употреблять лишнюю химию? Там же и клей и всякие отбеливатели.. При высокой температуре наверняка что-то выделяется.. Может это, конечно, уже перебор, от всего не убережешься..
Но все равно мне приятнее пить чай без дополнительных ненужных или вредных добавок.
Использую для заварки или френч-пресс (когда только для себя), или заварочный чайник. С металлическим фильтром.

[azalea]

или заварочный чайник. С металлическим фильтром.

Я также использую. Почти все чайники с дырочками, т. е часть чаинок уже фильтруется и остается в чайнике, потом использую металлический фильтр.

[Indira1]

KOLIBRY, пр сегодняшних технологиях вряд ли где-то применяется клей. Посмотрите как сделан фильтр для кофе + бумага не отбеленная, вот нечто подобное я и ищу, в идеале. И не на амазоне.

Чайнико в у меня тоже есть, разных, я их коллекционирую. Но чайник потом надо мыть и старую заварку извлекать. Вот и ищу как избежать.