Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 10.12.2009, 14:48
Мэтр
 
Аватара для berezka
 
Дата рег-ции: 10.11.2006
Откуда: France
Сообщения: 1.588
Кто-нибудь может подсказать, что за грибы мы только что принесли? Если они съедобные, можно ли их засушить?

berezka вне форумов  
  #2
Старое 10.12.2009, 16:24
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
berezka, именно эти грибы не знаю, вернее боюсь ошибиться, не буду "определять", но на будущее, пластинчатые грибы вообще зашушивать не стоит.
варежка вне форумов  
  #3
Старое 10.12.2009, 20:07
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.455
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
а у нас все еще белые встречаются. Второй день в лесу гуляем и приносим. Про сыроежки вообще молчу, их "навалом". На "Николу" я грибы раньше только в Африке собирала
Так дело пойдет, и на Новый год можно будет грибов набрать
У нас севернее под Амьеном ничего нет в это году
Irbis вне форумов  
  #4
Старое 10.12.2009, 20:17
Мэтр
 
Аватара для NIKI
 
Дата рег-ции: 22.02.2004
Откуда: Кирпичинск-Париж
Сообщения: 1.044
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
а у нас все еще белые встречаются. Второй день в лесу гуляем и приносим. Про сыроежки вообще молчу, их "навалом". На "Николу" я грибы раньше только в Африке собирала
Придеться к вам ехать в эти выходные, мне к рождественскому кабанчику как раз грибы нужны. Если не трудно - напомните пож-та-
какая улица /дорога-перекресток/
__________________
Родина, хоть она уродина, А она мне нравится хоть и не красавица....
Жизнь надо прожить так,что бы стыдно было рассказать, но приятно вспомнить.
Хороших жен не надо искать по клубам и ресторанам.. Ага, конечно, ищите нас по кладбищам, болотам и перекресткам. Нас легко узнать по петуху под мышкой и странному набору в магазине: водка, конфеты, пирожок. И даже если объективно мы - не лучше, Вам лучше уже ничего не светит. А вообще, не ищите))мы вас сами найдем
NIKI вне форумов  
  #5
Старое 12.12.2009, 15:02
Дебютант
 
Дата рег-ции: 20.02.2006
Сообщения: 63
MarinaR,у вас на многих фото(пост 569 например) собранные грибы с остатками грибницы!Вы их выкручиваете из земли,видимо.Грибницу изводите!
apiko вне форумов  
  #6
Старое 19.04.2010, 02:12
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Когда заканчивается грибной сезон под Парижем я уже теперь знаю. А когда начинается????Жду -не дождусь!
chelny вне форумов  
  #7
Старое 19.04.2010, 09:51
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеchelny пишет:
А когда начинается????Жду -не дождусь!
поздно, осенью. Летом здесь жарко
варежка вне форумов  
  #8
Старое 14.07.2010, 00:13
Мэтр
 
Аватара для NIKI
 
Дата рег-ции: 22.02.2004
Откуда: Кирпичинск-Париж
Сообщения: 1.044
Друзья, не смотря на жару, в лесу много грибов. У меня сохранился только один для фотосессии
__________________
Родина, хоть она уродина, А она мне нравится хоть и не красавица....
Жизнь надо прожить так,что бы стыдно было рассказать, но приятно вспомнить.
Хороших жен не надо искать по клубам и ресторанам.. Ага, конечно, ищите нас по кладбищам, болотам и перекресткам. Нас легко узнать по петуху под мышкой и странному набору в магазине: водка, конфеты, пирожок. И даже если объективно мы - не лучше, Вам лучше уже ничего не светит. А вообще, не ищите))мы вас сами найдем
NIKI вне форумов  
  #9
Старое 14.07.2010, 00:21
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
NIKI, Мы были вчера на Villepinte ,пусто...
chelny вне форумов  
  #10
Старое 16.07.2010, 23:50
Мэтр
 
Аватара для NIKI
 
Дата рег-ции: 22.02.2004
Откуда: Кирпичинск-Париж
Сообщения: 1.044
Посмотреть сообщениеchelny пишет:
NIKI, Мы были вчера на Villepinte ,пусто...
В Villepinte лес есть?
Посмотреть сообщениеMargo_MF пишет:
А лес где находится?
http://en.mappy.com/#d=No%C3%A9,+France&p=map
__________________
Родина, хоть она уродина, А она мне нравится хоть и не красавица....
Жизнь надо прожить так,что бы стыдно было рассказать, но приятно вспомнить.
Хороших жен не надо искать по клубам и ресторанам.. Ага, конечно, ищите нас по кладбищам, болотам и перекресткам. Нас легко узнать по петуху под мышкой и странному набору в магазине: водка, конфеты, пирожок. И даже если объективно мы - не лучше, Вам лучше уже ничего не светит. А вообще, не ищите))мы вас сами найдем
NIKI вне форумов  
  #11
Старое 17.07.2010, 00:27
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
NIKI, Ну,может,и не глухой дикий лес,но территория приличная,и не первый год мы там грибы собираем.Это рядом с аэропортом Шарль де Голль
chelny вне форумов  
  #12
Старое 17.07.2010, 07:44
Мэтр
 
Аватара для Margo_MF
 
Дата рег-ции: 20.10.2007
Откуда: 45
Сообщения: 1.406
Посмотреть сообщениеchelny пишет:
...не первый год мы там грибы собираем.Это рядом с аэропортом Шарль де Голль
и поедаете?! Это может быть небезопасным относительно тяжелых металлов.
__________________
Fais ce que dois, advienne, que pourra
Margo_MF вне форумов  
  #13
Старое 14.07.2010, 00:31
Мэтр
 
Аватара для Margo_MF
 
Дата рег-ции: 20.10.2007
Откуда: 45
Сообщения: 1.406
Посмотреть сообщениеNIKI пишет:
Друзья, не смотря на жару, в лесу много грибов.
А лес где находится?
__________________
Fais ce que dois, advienne, que pourra
Margo_MF вне форумов  
  #14
Старое 21.08.2010, 10:36
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
НАбрали тридцать пять белых и столько же подберезовиков и подосиновиков в Пикардии
варежка вне форумов  
  #15
Старое 21.08.2010, 14:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
Варежка, поздравляю от всей души! Завтра посмотрим, что у нас.
CV13 вне форумов  
  #16
Старое 23.08.2010, 12:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
Итак, на двоих (я и муж) - норму сбора белых превысили, с трудом все поместили в рюкзак. Рыжики, сыроежки, можно было косой косить, как говорят. Моховиков было тоже много, но уже некондиционных, опоздали на пару дней, жаль.
CV13 вне форумов  
  #17
Старое 23.08.2010, 14:16
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
НАбрали тридцать пять белых и столько же подберезовиков и подосиновиков в Пикардии
Умру от зависти..... надо срочно в леса подаваться, найти бы в какие...
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
  #18
Старое 23.08.2010, 15:25
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеSava1805 пишет:
Умру от зависти..... надо срочно в леса подаваться, найти бы в какие...
Тогда в Швейцарию. Сегодня я часа три бродила в поисках.. даэе мухоморов нет. Притом что вокруг нас одни леса.
Livi вне форумов  
  #19
Старое 23.08.2010, 15:28
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Livi, А в пошлом году у вас грибы были? У нас тоже не по всему лесу растут , а только в нескольких определенных местах, кои надо знать
варежка вне форумов  
  #20
Старое 23.08.2010, 16:25
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
а только в нескольких определенных местах, кои надо знать
так я туда и хожу
Livi вне форумов  
  #21
Старое 26.08.2010, 20:27
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.455
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
НАбрали тридцать пять белых и столько же подберезовиков и подосиновиков в Пикардии
Здорово! Значит поперли уже грибы В каком лесу собирали , если не секрет? Пикардия большая В том же , что и в прошлом году?
Irbis вне форумов  
  #22
Старое 27.08.2010, 10:09
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Irbis, да, мы все время собираем на одном и том же месте.
Просто самое удобное место для прогулки с собакой, там нет кустов и всякого " подлеска" . самое удивительное , сколько бы народа на прошло по нему, а в сезон ходит много , я всегда " потопчусь " на своем пятачке и наберу свою корзинку.
варежка вне форумов  
  #23
Старое 06.09.2010, 13:23
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.455
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
Irbis, да, мы все время собираем на одном и том же месте.
Просто самое удобное место для прогулки с собакой, там нет кустов и всякого " подлеска" . самое удивительное , сколько бы народа на прошло по нему, а в сезон ходит много , я всегда " потопчусь " на своем пятачке и наберу свою корзинку.
Вчера наконец доехали до леса Saint-Gobain. Набрали : десяток белых, несколько красных и много подберезовиков. Но подберезовики в основном старые и сухие. Наверное надо дождей ждать для лучшего урожая грибов.
Спасибо Варежке, что подсказала , где можно собирать грибы ;-)
Irbis вне форумов  
  #24
Старое 27.08.2010, 02:09
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Маслят в жизни столько не видела!....Как присела,так полный пакет и собрала..Хожу с коричневыми ладонями,отмыть не могу... Ближнее Подпарижье.
chelny вне форумов  
  #25
Старое 27.08.2010, 10:44
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
Посмотреть сообщениеchelny пишет:
Маслят в жизни столько не видела!....Как присела,так полный пакет и собрала..Хожу с коричневыми ладонями,отмыть не могу... Ближнее Подпарижье.
А я маслята в нашем регионе еще ни разу не находила, муж говорит, что надо повыше в горы забираться.
Livi, в прошлом году наблюдала ту же ситуацию - грибов было мало, даже ядовитые практически не встречались. А нынче мухоморов очень много, а значит, рядом белые
CV13 вне форумов  
  #26
Старое 27.08.2010, 15:07
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 01.07.2009
Сообщения: 322
Посмотреть сообщениеCV13 пишет:
А я маслята в нашем регионе еще ни разу не находила, муж говорит, что надо повыше в горы забираться.
Livi, в прошлом году наблюдала ту же ситуацию - грибов было мало, даже ядовитые практически не встречались. А нынче мухоморов очень много, а значит, рядом белые
скажите,если не секрет ,где вы грибы в швейцарии находите?
я живу в рон- алп, здесь вообще в лес не зайти. Он просто весь непролазный , заросший.
Кроме сморчков весной ничего не найдешь
oksana475 вне форумов  
  #27
Старое 27.08.2010, 15:57     Последний раз редактировалось CV13; 27.08.2010 в 16:09..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
Посмотреть сообщениеoksana475 пишет:
скажите,если не секрет ,где вы грибы в швейцарии находите?
я живу в рон- алп, здесь вообще в лес не зайти. Он просто весь непролазный , заросший.
Кроме сморчков весной ничего не найдешь
Оксана, грибы собираем в лесу
Вам очень повезло, ведь люди годами ищут места, где можно найти сморчки. Процесс сбора интересный, но трудный (вы написали, что леса "непролазные", иногда приходится почти на коленях ползать в поисках грибов). В такие места мы ездим только весной, т.к., как правильно вы заметили, других грибов не найти.
Насколько я знаю, ближайшее место для сбора грибов (граница с Францией), - кантон Юра.
CV13 вне форумов  
  #28
Старое 27.08.2010, 21:53
Мэтр
 
Аватара для Svet
 
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
Посмотреть сообщениеoksana475 пишет:
Кроме сморчков весной ничего не найдешь
А вы поинтересуйтесь сколько они стоят. Сразу побежите их собирать.
Svet вне форумов  
  #29
Старое 27.08.2010, 10:29     Последний раз редактировалось Sava1805; 27.08.2010 в 10:42..
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
А я поделилась своими планами по поводу похода в ближайший лес Монтморенси за грибами с местной жительницей, а она меня как-то озадачила, сказав, что сама на такое никогда не пойдет - много собак, которые писают на грибы!!!!! О как! Я бы никогда о таком и не подумала!
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
  #30
Старое 27.08.2010, 10:52
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеSava1805 пишет:
А я поделилась своими планами по поводу похода в ближайший лес Монтморенси за грибами с местной жительницей, а она меня как-то озадачила, сказав, что сама на такое никогда не пойдет - много собак, которые писают на грибы!!!!! О как! Я бы никогда о таком и не подумала!
Ну я всю жизнь грибы с собаками собираю. Уверяю вас, что пес может пописить только на очень высокий гриб, который на ровном месте растет, но такой высокий , как правило старый, вы и сами его не возьмете. не писюют собаки на грибы, поверте
варежка вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ Boris Памяти Нелли Цветовой 0 05.05.2005 12:54
Вопрос ко всем! cherry Обо всем 5 23.02.2005 11:56


Часовой пояс GMT +2, время: 14:55.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX