варежка пишет:
berezka, именно эти грибы не знаю, вернее боюсь ошибиться, не буду "определять", но на будущее, пластинчатые грибы вообще зашушивать не стоит.
|
Варежка, я тоже сомневаюсь, вечером спрошу мужа, что за грибы, тем более, фотография очень хорошая. А пластинчатые грибы мы иногда все же сушим в аппарате, потом измельчаем в блендере до состояния порошка и используем для соуса. В основном рыжики, лисички (если не хватает набранных грибов для маринования).
А наши лучшие крепенькие боровички, замороженные целыми, ждут своего часа. На Рождество в виде антре - объедение!
