Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 22.04.2020, 19:15
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 8.353
Посмотреть сообщениеIEF пишет:
Ни у кого нет специальных приспособлений для изготовления домашних макарон? Какие будут отзывы? Я как-то делала своими руками бросала. Теперь хочу полностью перейти на дом.производство.
Есть итальянский набор штук пять насадок и мотор для формирования и резки лапши, равиолей и пр приобретенный много лет назад. Постепенно перекочевал с кухонной поверхности в кухонный шкаф, потом в кладовку, а сейчас хранится в дальней коробке в подвале.
Работает нормально но возиться смысла совсем нет если готовые итальянские макаронные изделия стоят копейки и огромный выбор из сотен типоразмеров.
Dude сейчас на форумах  
  #2
Старое 23.04.2020, 23:30
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
Добрый вечер и спасибо за ответы.
Посмотреть сообщениеDude пишет:
готовые итальянские макаронные изделия стоят копейки
я из тех, кто смотрит происхождение ингредиентов, то есть мука био из твёрдых сортов, желательно макароны на яицах, ессно био. Я бы не сказала, что по моим критериям макароны стоят копейки, но вы правы, индустриальный объём производства экономически выгоднее, чем дома стряпать Ещё бы от упаковок избавиться, в свете заботы об окружающей среды, но и на этот аргумент, сейчас можно в любом магазине на развес купить
Посмотреть сообщениеVerunyafr пишет:
баловство для детей
Вот решила побаловаться. Уговорили, покупать эти гаджеты не буду. Моя мама ловко нарезает лапшу обычным ножом. Также можно и таглиателли настругать. Пока так переживём.
IEF вне форумов  
  #3
Старое 24.04.2020, 00:24
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
Посмотреть сообщениеIEF пишет:
Уговорили, покупать эти гаджеты не буду.
Я не уговаривала. Аппарат стоит совсем не дорого. Если есть место, куда поставить, то почему бы и нет.
Verunyafr вне форумов  
  #4
Старое 24.04.2020, 18:13
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
Посмотреть сообщениеVerunyafr пишет:
Я не уговаривала. Аппарат стоит совсем не дорого. Если есть место, куда поставить, то почему бы и нет.
Места много, но у меня уже стоит термомикс, хлебопечка, кофейница эспрессо (большая), чайник, егуртница, плюс в полках вафельница, блинница и раклетнтца. На столешнице места мало. Мы пока ножом будем делать макаронные нарезки. Если кто-то из знакомых дать поиграть такие аппараты обязательно опробую.
IEF вне форумов  
  #5
Старое 22.04.2020, 19:40
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
IEF, У меня тоже есть, пользуемся очень редко. У меня есть только один рецепт, где без машинки никак. Все остальное -баловство для детей.
Verunyafr вне форумов  
  #6
Старое 25.04.2020, 17:59
Мэтр
 
Аватара для novice2000
 
Дата рег-ции: 18.11.2005
Откуда: Уфа, Россия - Romans, France
Сообщения: 4.755
Отправить сообщение для  novice2000 с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеIEF пишет:
Ни у кого нет специальных приспособлений для изготовления домашних макарон? Какие будут отзывы?
А марки и модели не посоветует никто (наверное, лучше для ручных моделей)?
novice2000 вне форумов  
  #7
Старое 25.04.2020, 17:02
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.206
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
В теме о карантинной кухне зашла речь о формах для куличей, в частности о металлических банках из-под консервов - типа фасоли, горошка и прочего, таких, на грамм 600 и более.
Одну такую банку с горошком я вчера открыла и помыв ее я увидела,ч то внутри она не металлическая, а как будто обтянута белой пленкой.
Вопрос: такую банку можно использовать под выпечку или лучше другие банки поискать?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #8
Старое 09.05.2020, 14:43
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Озадачилась покупкой сковородки с толстым дном. У кого есть опыт ?
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
  #9
Старое 10.05.2020, 08:25
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.832
Ren, а что готовить в ней собираетесь?
Смотрите не только толстое дно но и форму размер бортов. Можно ли в духовке использовать. ( удобно, если ручка убирается.) ну и чтоб на борте с внутренней стороны не было клёпок всяких.
Monika вне форумов  
  #10
Старое 10.05.2020, 09:12
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеMonika пишет:
Ren, а что готовить в ней собираетесь?
Я лепешки пеку регулярно к барбекю.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
  #11
Старое 16.06.2020, 00:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.749
blanca94, к вам за помощью
Вы у нас тут главный специалист по термосам.. Мне нужен термос для использования в машине, т.е.
-чтобы входил в держатель (диаметр 7 см)
-чтобы можно было открыть одной рукой.
Пластиковые бутылочки нагреваются в машине летом, что не есть гуд.
Вот про этот SIGG пришут, что вроде можно открыть одной рукой
https://www.amazon.fr/gp/product/B07...5RDHNB96&psc=1
И среди SIGGов тоже лучше брать простой металлический? (из-за краски..а хочется чего-нибудь веселенького )
Или что другое посоветуете?
KOLIBRY вне форумов  
  #12
Старое 16.06.2020, 08:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеKOLIBRY пишет:
blanca94, к вам за помощью
Вы у нас тут главный специалист по термосам.. Мне нужен термос для использования в машине, т.е.
-чтобы входил в держатель (диаметр 7 см)
-чтобы можно было открыть одной рукой.
Пластиковые бутылочки нагреваются в машине летом, что не есть гуд.
Вот про этот SIGG пришут, что вроде можно открыть одной рукой
https://www.amazon.fr/gp/product/B07...5RDHNB96&psc=1
И среди SIGGов тоже лучше брать простой металлический? (из-за краски..а хочется чего-нибудь веселенького )
Или что другое посоветуете?
О! я вот как раз в последнюю распродажу такие себе купила. Диаметр ровно 7. Одной рукой откроете. Про краску сказать сложно. Я эти как раз цветные все купила НО я их только купила (купила то еще в феврале а привезли вот совсем недавно) и пока почти не пользовалась еще. До этого все что покупала были металлические. НО у меня полно обычных (не термо) бутылок сиговских именно цветных, ни одна пока не облезла. Причем до этого одна бутылка (долгожитель) у меня жила аж 13 лет (пользовалась почти каждый день) так вот и она не облезла (за 13 лет я ее и роняла кучу раз и об угол стукала и чего только не делала). Правда на этих термосах краска не совсем такая как на обычных бутылках. Короче, берите цветной а там посмотрите. Температуру держат отлично (я их кипятком залила, они почти сутки отстояли и вода была еще горячая, но это в комнатной температуре на холоде конечно будет меньше но все равно часов 8-10 легко продержат).
blanca94 вне форумов  
  #13
Старое 16.06.2020, 11:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.749
blanca94, спасибо! Мне, к сожалению, не доставили посылку с этими Сиггами из-за крантина.Вернули назад на ВП. Вот теперь на Амазоне смотрю. Значит все, покупаю красный!
KOLIBRY вне форумов  
  #14
Старое 24.06.2020, 16:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
никто на Sigg не соблазнился ?
я купила бутылочку длай воды на работу, а то я как сиротка, с Лидловской бутылкой уже больше года, пора ее заменить
Как это никто? Я Мне в тот раз один термос не того цвета прислали (я обнаглела и теперь термосы под цвет сумок покупаю ). Так я его в этот раз, а к нему еще один ну и бутылочку которой мне в тот раз недосталось (и таким образом добралась до 30€). Я думаю что это внеплановая продажа (обычно по моим наблюдениям сиги 1 раз в год) наверное вернулось из за карантина много, ну так и мне же лучше
blanca94 вне форумов  
  #15
Старое 24.06.2020, 17:27
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.204
blanca94, я не сомневалась
Какие взяли ?
Мне 500 мл удобней всего
Oksy75 вне форумов  
  #16
Старое 24.06.2020, 17:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
blanca94, я не сомневалась
Какие взяли ?
Мне 500 мл удобней всего
Туркуазный (мне вместо него в тот раз почемуто «джинсовый» прислали который по факту серо-бурый, неплохой, и даже хороший но мне оно не по до что - с таким цветом не одной сумки не имею - его кстати даже в продаже тогда не было и сейчас нету) и голубой. Практически одинаковые, но взяла оба потому что есть все шансы вместо туркуазного опять джинсовый получить тогда я с ним по бесплатной этикетке возвраты отправлю. Оба по 500 конечно же. И бутыль детская розовая (но она безо всяких аппликаций просто красиво-розовая) у нее новый прикольный инновационный механизм крышки, пусть будет! Бутыль 600.
blanca94 вне форумов  
  #17
Старое 24.06.2020, 19:06     Последний раз редактировалось MARGOO; 24.06.2020 в 19:12..
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.206
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
blanca94, такой Bouteille isotherme "Hot & Cold One" - acier?
А детская держит тепло-холод?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #18
Старое 24.06.2020, 19:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
blanca94, такой Bouteille isotherme "Hot & Cold One" - acier?
Да такие те что по 0,5 со специальной пробкой-наливайкой
blanca94 вне форумов  
  #19
Старое 24.06.2020, 19:30
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.204
blanca94, и я бирюзовый ! больше всех мне глянулся
Oksy75 вне форумов  
  #20
Старое 24.06.2020, 18:32
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.386
Я четыры сигга взяла и ещё один в пути по полной стоимости.
Marine Saf вне форумов  
  #21
Старое 24.06.2020, 19:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Я четыры сигга взяла и ещё один в пути по полной стоимости.
А зачем вам столько? Какие взяли то?
blanca94 вне форумов  
  #22
Старое 24.06.2020, 19:32
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.386
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
А зачем вам столько? Какие взяли то?
Я на выбор. Там разберусь. Я взяла пол-литровых металического и белого цвета. Потом парочку синих, вроде
Я на работу обеды ношу. Пока только салаты. Но мне лень каждый вечер салат готовить. А так можно горячее возить. Правда, утром совсем нет времени греть обед.
На работе сейчас нельзя пользоваться микроволновкой.
А чаи я не гоняю, неее ))))
Marine Saf вне форумов  
  #23
Старое 24.06.2020, 23:08     Последний раз редактировалось Marine Saf; 24.06.2020 в 23:20..
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.386
Посмотреть сообщениеelfine пишет:
Что-то не соображу, во что там можно положить салат. Или горячее. Или там всё уже разобрали? Бутылки вроде по 300 мл. Или я не там смотрю? Смотрю, надо мне или нет, и одновременно куда потратить до пятницы бон, но там надо набрать на 40 евро.
Вот мои сигги. Я выше неправильно написала про обьемы, пардон.



А ещё 500 граммовая сигга едет ко мне по полной стоимости. Вот эта https://www.amazon.fr/Sigg-Boîte-mét...9&sr=8-1-fkmr0


Сигги я беру для горячего. Салаты в стеклянной посуде ношу на работу. Ну или в одноразовой, если салат покупной.
Marine Saf вне форумов  
  #24
Старое 24.06.2020, 23:20
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Вот мои сигги



А ещё 500 граммовая сигга едет ко мне по полной стоимости. Вот эта https://www.amazon.fr/Sigg-Boîte-mét...9&sr=8-1-fkmr0


Сигги я беру для горячего. Салаты в стеклянной посуде ношу на работу. Ну или в одноразовой, если салат покупной.
А я не стала эти темно синие брать. Они прикольные НО (!) у них же никакой насадки удобной нету а горло при этом широкое - я вот так и представила сижу я в автобусе пью и тут вдруг автобус кочнуло и из этого широкого горла все мне на мордень и вылилось - короче по усам текло а в рот не попало не, я фляжки только непроливашки покупаю.
А те что маленькие по 300 мл их под суп хорошо (ну, такой, типа жидкого пюре из овощей. У меня 2 штуки таких есть.
blanca94 вне форумов  
  #25
Старое 24.06.2020, 23:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Вот мои сигги. Я выше неправильно написала про обьемы, пардон.



А ещё 500 граммовая сигга едет ко мне по полной стоимости. Вот эта https://www.amazon.fr/Sigg-Boîte-mét...9&sr=8-1-fkmr0


Сигги я беру для горячего. Салаты в стеклянной посуде ношу на работу. Ну или в одноразовой, если салат покупной.
Я эту с амазона уже наверное год караулю когда цену сбросят. Она как то была уже помоему за 18€ но я решила твердо ждать пока до 15€ упадет. Ага, вот и жду
blanca94 вне форумов  
  #26
Старое 24.06.2020, 23:47
Мэтр
 
Дата рег-ции: 28.05.2007
Откуда: Clamart
Сообщения: 26.950
Marine Saf, спасибо. Попробую в них разобраться.
elfine вне форумов  
  #27
Старое 24.06.2020, 19:02
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.776
Мой шеф носит какой-то термос, на нем написано 24 часа, серый металлический с металлической крышкой. Что за марка, пока не поняла. Типа бутылки с широким горлом.
Small_birdie вне форумов  
  #28
Старое 24.06.2020, 19:03
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.386
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
Мой шеф носит какой-то термос, на нем написано 24 часа, серый металлический с металлической крышкой. Что за марка, пока не поняла. Типа бутылки с широким горлом.
Дарел. Или из Ле Мана купил, когда на гонки приезжал
Marine Saf вне форумов  
  #29
Старое 24.06.2020, 19:05
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.776
А, точно, вот я тупая :-).
Small_birdie вне форумов  
  #30
Старое 24.06.2020, 19:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 28.05.2007
Откуда: Clamart
Сообщения: 26.950
Посмотреть сообщениеHelavisa пишет:
Подскажите пожалуйста, кто обувь от Timberland заказывал, как они размерят?
По таблице guide des tailles вроде стандартно, но если мне память не изменяет, когда-то писали, что они идут больше на размер...
Я тоже как-то взяла на их сайте на полразмера больше (потому что мой кончился перед носом, скидка была большая), так теперь всегда на полразмера больше и беру, если есть возможность.
elfine вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонная утварь Marmotte Секреты хорошей кухни 2995 04.04.2016 12:47
Кухонная мойка Икеа и для дома разное lumumba Куплю-продам-отдам в хорошие руки 0 03.02.2013 16:18
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 20:30.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX