Кухонная утварь - 2

[IEF]

Ни у кого нет специальных приспособлений для изготовления домашних макарон? Какие будут отзывы? Я как-то делала своими руками бросала. Теперь хочу полностью перейти на дом.производство.

[Dude]

Ни у кого нет специальных приспособлений для изготовления домашних макарон? Какие будут отзывы? Я как-то делала своими руками бросала. Теперь хочу полностью перейти на дом.производство.

Есть итальянский набор штук пять насадок и мотор для формирования и резки лапши, равиолей и пр приобретенный много лет назад. Постепенно перекочевал с кухонной поверхности в кухонный шкаф, потом в кладовку, а сейчас хранится в дальней коробке в подвале.
Работает нормально но возиться смысла совсем нет если готовые итальянские макаронные изделия стоят копейки и огромный выбор из сотен типоразмеров.

[IEF]

Добрый вечер и спасибо за ответы.

готовые итальянские макаронные изделия стоят копейки

я из тех, кто смотрит происхождение ингредиентов, то есть мука био из твёрдых сортов, желательно макароны на яицах, ессно био. Я бы не сказала, что по моим критериям макароны стоят копейки, но вы правы, индустриальный объём производства экономически выгоднее, чем дома стряпать Ещё бы от упаковок избавиться, в свете заботы об окружающей среды, но и на этот аргумент, сейчас можно в любом магазине на развес купить

баловство для детей

Вот решила побаловаться. Уговорили, покупать эти гаджеты не буду. Моя мама ловко нарезает лапшу обычным ножом. Также можно и таглиателли настругать. Пока так переживём.

[Verunyafr]

Уговорили, покупать эти гаджеты не буду.

Я не уговаривала. Аппарат стоит совсем не дорого. Если есть место, куда поставить, то почему бы и нет.

[IEF]

Я не уговаривала. Аппарат стоит совсем не дорого. Если есть место, куда поставить, то почему бы и нет.

Места много, но у меня уже стоит термомикс, хлебопечка, кофейница эспрессо (большая), чайник, егуртница, плюс в полках вафельница, блинница и раклетнтца. На столешнице места мало. Мы пока ножом будем делать макаронные нарезки. Если кто-то из знакомых дать поиграть такие аппараты обязательно опробую.

[Verunyafr]

IEF, У меня тоже есть, пользуемся очень редко. У меня есть только один рецепт, где без машинки никак. Все остальное -баловство для детей.

[novice2000]

Ни у кого нет специальных приспособлений для изготовления домашних макарон? Какие будут отзывы?

А марки и модели не посоветует никто (наверное, лучше для ручных моделей)?