Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 17.01.2020, 12:47
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.671
У меня есть хлебопечка. Там хорошо замешивать дрожжевое и на пельмени. А для всяких печений, кексиков и с шоколадом- не особо. Я робот дарила внучке на 11 лет, она очень любит печь. Отлично с ним управляется. А то, что наматывается на крюк- так это и правильно, наматывается, когда становится однородным. И таким « комом» на крюку надо чтоб ещё « помоталось» по стенкам чаши. Оно таким образом уплотняется. ( это как бросать ком вымещаемого теста о стол).
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #2
Старое 23.01.2020, 19:16
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Купила сегодня по концовке - как мне кажется - хороший вариант : https://www.amazon.fr/Moulinex-QA510...22814987&psc=1

Проверю в выходные, как месит тесто - есть несколько рецептов, которые хочется сделать.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
  #3
Старое 23.01.2020, 22:25
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.546
Ren, ты же хотела недорогую. Эта по моим меркам довольно дорого стоит ( ну для такого девайса) даже со скидкой
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #4
Старое 11.02.2020, 22:53
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Вам сюда
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #5
Старое 13.02.2020, 12:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.546
ПППчёлка, есть отдельная тема про кофе машины
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #6
Старое 01.03.2020, 18:50
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
Добрый день. Кто-нибудь покупал Cake Factory от Tefal ? Хочу с детьми воротить выпечку, но что-то у меня в последнее время ничего не получается Может это и есть беспроигрышный вариант. Дети едят и любят готовить выпечку.
IEF вне форумов  
  #7
Старое 06.03.2020, 00:31
Мэтр
 
Аватара для Пчелка-Светлана
 
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.831
Хочу купить аппарат для тёрки картофеля. На чем вы трете картофель?
Мои домочадцы очень любят картофельные блины, мне от свекрови в наследство досталась овощерезка, но там вначале режет на мелкие куски, а потом перетирается в пюре. И все это маленькими порциями. Пока миску картошки натрешь, ещё две миски грязные и сам агрегат потом час мыть и сушить. Хочу что-то попроще �� закинуть картофель и забрать тесто.
__________________
04/2013+05/2016
Пчелка-Светлана вне форумов  
  #8
Старое 06.03.2020, 03:52     Последний раз редактировалось chelny; 06.03.2020 в 04:42..
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Посмотреть сообщениеПчелка-Светлана пишет:
Хочу купить аппарат для тёрки картофеля. На чем вы трете картофель?
Мои домочадцы очень любят картофельные блины, мне от свекрови в наследство досталась овощерезка, но там вначале режет на мелкие куски, а потом перетирается в пюре. И все это маленькими порциями. Пока миску картошки натрешь, ещё две миски грязные и сам агрегат потом час мыть и сушить. Хочу что-то попроще �� закинуть картофель и забрать тесто.

На ам Амазоне есть вот это.

https://www.amazon.com/Migiris-Elect...39W/ref=sr_1_3

на вашем поищите,у нас напряжение другое

Производство Литва)))

а вот она в работе
https://www.youtube.com/watch?v=4pMn7PghYfA

https://www.youtube.com/watch?time_c...ature=emb_logo
chelny вне форумов  
  #9
Старое 08.03.2020, 15:23
Мэтр
 
Аватара для Пчелка-Светлана
 
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.831
chelny, дороговато получается, больше 200 евро за электротерку.


lena3, у меня было три разных. Первая обычная из супермаркета. Ерунда полная, да жарит, но не хрустящие и мягкие получаются.
Вторая, tefal, уже получше, но все равно не то.
Ну и третья, моя любимица марки Lagrange. Единственный минус, нагревается долго, поэтому включаю заранее. С одной стороны греется вафельница, а с другой стороны робот мешает тесто. Можно выбирать степень зажаристости и хрустящие или мягкие. Я люблю когда вафли хрустящие и степень зажаренности регулируется.
__________________
04/2013+05/2016
Пчелка-Светлана вне форумов  
  #10
Старое 08.03.2020, 15:52
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Пчелка-Светлана, Ну,во -первых ,это американский сайт,у нас все дороже ,так как мотор надо переделывать,напряжение у нас 110. Во-вторых,если поискать в Литве,думаю цена будет другая совсем. В -третьих,всегда будете вспоминать ,что не руками трете)))
chelny вне форумов  
  #11
Старое 10.03.2020, 21:10
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Пчелка-Светлана, в Литве цена совсем хорошая)))

https://www.derekis.lt/ru/bytovaja-t...felnaja-tjorka
chelny вне форумов  
  #12
Старое 10.03.2020, 22:20
Мэтр
 
Аватара для Пчелка-Светлана
 
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.831
Посмотреть сообщениеchelny пишет:
Пчелка-Светлана, в Литве цена совсем хорошая)))

https://www.derekis.lt/ru/bytovaja-t...felnaja-tjorka
Точно, про Литву то я и не подумала. И мама летела последний раз из Вильнюса.... Теперь знаю, чем буду занята в летний отпуск 😁
__________________
04/2013+05/2016
Пчелка-Светлана вне форумов  
  #13
Старое 08.03.2020, 23:32
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
Пчелка-Светлана, я часто тру морковь. Степень жесткости похожая.
IEF вне форумов  
  #14
Старое 06.03.2020, 20:39
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 03.10.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 223
Может, кто-то посоветует вафельницу ?
lena3 вне форумов  
  #15
Старое 08.03.2020, 23:27
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
Посмотреть сообщениеlena3 пишет:
Может, кто-то посоветует вафельницу ?
У меня Lagrange, люблю эту марку. У нас и блинница и раклетница их.
IEF вне форумов  
  #16
Старое 15.03.2020, 17:09
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.185
Посмотреть сообщениеIEF пишет:
У меня Lagrange, люблю эту марку. У нас и блинница и раклетница их.
У них какие plaquettes?

Мне бы хотелось из чугуна - есть у кого ?
ПППчёлка вне форумов  
  #17
Старое 30.03.2020, 08:10     Последний раз редактировалось IEF; 30.03.2020 в 08:23..
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
ПППчёлка, извините за поздний ответ. Не увидела обновление темы. Формочки из алюминия, но он такой толстый и крепкий, я использую интенсивно, всё очень солидное, можно ножом скаблить, всё как новое. Я не хотела с тефлоновым покрытием, они и так не прилипают. Я делаю без сахара, потому что у нас каждый потом ест с тем, что нравится. Или ложу совсем сало если, дети берут вафли в поход. По сравнению с другими марками, Лагранж мне показался самой крепкой. Мне кажется можно из поколение в поколение передавать. Не у вопросу, я купила их блинницу. Без сюрпризов - качество отличное.

У меня тоже вопрос о « friteuse » - фритюрница.

У нас немало жаренного, стейки, картошка, и нам уже надоело мыть брызги масла. Может кто-то поделиться опытом, мнением? Я читала что во фритюрницах SEB можно даже пироги делать. Оптимально ли в ней два стейка жарить ? Не муторно ли весь агрегат мыть?
IEF вне форумов  
  #18
Старое 01.04.2020, 15:04
Мэтр
 
Аватара для Rixta
 
Дата рег-ции: 17.07.2008
Откуда: 83
Сообщения: 691
Кастрюли-сковородки актуально тут? В L'Eclerc до 4 апреля акция на Тефаль: принеси старую утварь - получи новую со скидкой 50%. На удивление - без кидалова, реально работает.
Я обновила свой арсенал за пол-цены, мелочь, а приятно
Rixta вне форумов  
  #19
Старое 01.04.2020, 15:13
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Rixta, а сколько своей утвари надо принести (штук или кг?) чтобы дали скидку?
Я видела у нас рекламу, но не вдавалась в подробности.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #20
Старое 01.04.2020, 15:19
Мэтр
 
Аватара для Rixta
 
Дата рег-ции: 17.07.2008
Откуда: 83
Сообщения: 691
MARGOO, ограничений ни по минимальному, ни по максимальному количеству нет, меняют по принципу 1 старая кастрюля на 1 новую. Единственное условие - принимают старую утварь только марки Тефаль.

Я сегодня сдала 2 сковороды и 3 кастрюли, купила столько же новых со скидкой 50%. Сама удивилась, что без подвоха.
Rixta вне форумов  
  #21
Старое 01.04.2020, 16:15
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.385
Rixta, сковородку можно менять только на сковородку ?
Marine Saf вне форумов  
  #22
Старое 01.04.2020, 16:40
Мэтр
 
Аватара для Rixta
 
Дата рег-ции: 17.07.2008
Откуда: 83
Сообщения: 691
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Rixta, сковородку можно менять только на сковородку ?
Необязательно, у меня смешанный набор получился, считали только общее количество сданных и купленных предметов
Rixta вне форумов  
  #23
Старое 01.04.2020, 21:57
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.202
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Rixta, спасибо, интересное предложение.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #24
Старое 24.04.2020, 17:22
Мэтр
 
Аватара для liina
 
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.380
Может ли кто-нибудь посоветовать супницу, максимально по функциям приближённую к блендеру?

Блендер пелемалывает холодные продукты. Супница нагревает их и доводит до кипячения. Мне нужна новая супница и новый блендер. Хочу извернуться и совместить эти два агрегата.
liina вне форумов  
  #25
Старое 24.04.2020, 19:33
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.838
liina, мне кажется, практически все супницы имеют функцию блендера. Сложилось такое впечатление, когда искала (давно). У меня совсем простой Moulinex Easy Soup заявлен, как умеющий, но я Вам его не посоветую: он хорошо справляется с супами кусочками или пюре, но просто помолоть холодные продукты почему-то у него не получается. Функция есть, а результат средненький. Наверняка более серьёзные модели справляются лучше.
Nathaniel вне форумов  
  #26
Старое 25.04.2020, 00:15
Мэтр
 
Аватара для liina
 
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.380
Посмотреть сообщениеNathaniel пишет:
liina, мне кажется, практически все супницы имеют функцию блендера. Сложилось такое впечатление, когда искала (давно). У меня совсем простой Moulinex Easy Soup заявлен, как умеющий, но я Вам его не посоветую: он хорошо справляется с супами кусочками или пюре, но просто помолоть холодные продукты почему-то у него не получается. Функция есть, а результат средненький. Наверняка более серьёзные модели справляются лучше.
Nathaniel, спасибо, я хотя бы отсеивать буду и приглядываться к более мощным.
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
liina, жаль, что Вы не в Париже. Я как раз от своего Мулинекса а хочу избавиться. Только место на соле занимает, все равно Варю в кастрюльке. Ненужная лично мне в хозяйстве вещь оказалась . Не пользуюсь
Azzaz, как блендером не пользовались ею? Если тоже не очень, тогда я вообще Мулинекс вычеркну из поисков.
Посмотреть сообщениеIEF пишет:
Мне думается, что это не совсем нужная в хоз-ве вещь.
IEF, я варю. Всего два (из лука-порея и тыквенный), хотя мечтала, что буду каждый день разнообразными супами питаться и похудею Но всё равно зимой очень удобно. Я в ней и тесто на блинчики делала и коктейли всякие. Но у меня первая супница слабенькая оказалась, поэтому сейчас ищу помощнее.
liina вне форумов  
  #27
Старое 25.04.2020, 12:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.546
liina, нет просто как блендером не пользовалась. Я вообще ей пользовалась первые две недели после покупки , и в е
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #28
Старое 24.04.2020, 21:39
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.546
liina, жаль, что Вы не в Париже. Я как раз от своего Мулинекса а хочу избавиться. Только место на соле занимает, все равно Варю в кастрюльке. Ненужная лично мне в хозяйстве вещь оказалась . Не пользуюсь
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #29
Старое 24.04.2020, 21:50
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
liina, у меня термомикс и всё равно я там супы не варю. У кастрюли дно шире и распределение тепла однороднее, шума как от машинки нет. Сварю, потом перемалываю в velouté, вкусняшка конечно, но кмк такое можно и с блендером (типа стеклянной чаши) получить. Мне думается, что это не совсем нужная в хоз-ве вещь.
IEF вне форумов  
  #30
Старое 22.04.2020, 13:34
Мэтр
 
Аватара для IEF
 
Дата рег-ции: 27.07.2015
Сообщения: 5.378
Ни у кого нет специальных приспособлений для изготовления домашних макарон? Какие будут отзывы? Я как-то делала своими руками бросала. Теперь хочу полностью перейти на дом.производство.
IEF вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонная утварь Marmotte Секреты хорошей кухни 2995 04.04.2016 12:47
Кухонная мойка Икеа и для дома разное lumumba Куплю-продам-отдам в хорошие руки 0 03.02.2013 16:18
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 14:31.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX