Клуб любителей французской кухни «Version Volga»

[Yonne]

Оля, спасибо большое за теплый, радушный прием. Здорово, что есть такие организаторы на нашем форуме! Всех девочек видела в первый раз, но было такое чувство, что знаю уже давно... Бургундская кухня была представлена, на мой взгляд, очень хорошо. Всем спасибо за душевную компанию и вкусные блюда.

[Volga]

Yonne, и тебе спасибо за всё, что ты сделала и привезла из Бургундии, и за твою милую добрую улыбку!

[printemps]

[QUOTE=Volga;1060139973]Helena, Фотиния, спасибо мои дорогие! Вы конечно преувеличиваете, но всё равно приятно. Мне тоже было очень радостно увидеть уже знакомые лица и познакомиться с новыми для меня. Думаю, что действительно представление об этой кухне мы получили. Огромное спасибо всем за участие за приготовленные и принесённые закуски, блюда, десерты и вино!

Никакого преувеличения
Все было просто замечательно, мне очень понравилось все и особенно такая дружеская , радушная атмосфера нашей встречи - это было супер . Хорошо посидели, спасибо всем !

[Sve_Paris]

Присоединюсь к отзывам, было действительно похоже на кулинарный рай Спасибо Волге за прием, всем за вкуснейшие блюда и за замечательную компанию!!

[Volga]

printemps, Sve_Paris, девочки мои дорогие, все приложили руку к тому, чтобы всё прошло так хорошо. Можно сказать, что первый блин не получился комом!

[Volga]

Предлагаю провести очередное заседание моего клуба любителей французской кухни у меня дома в субботу 27-го июля с 12 до 15-16 часов на тему « Кухня юго-запада Франции ». Я приготовлю на второе cassoulet (кассуле), а от других участников (иц) закуски, сыры, десерты, вино. На заданную тему и желательно в творческом исполнении (кроме сыра и вина разумеется).
Как всегда запись в личку, пару мест буду держать для туристов с ИнФранса до 24-го, потом если никто из них не проявится, места будут отданы желающим.

[grenne]

Волга, я встаю в очередь! могу попробовать приготовить les crèmes brulees au fois-gras na entrée (поучусь у мужа)

[Sasa]

Volga, ах ,кассуле!
Мой ребенок им просто бредит,а я вот готовить не умею.
Так что очень просим рецепт с подробностями приготовления.

[Volga]

grenne, я же писала - в личку!
Sasa, обязательно!

[grenne]

Волга, ну ты, прости меня - многодетную мамашу, я не уследила ( а может и забыла) про сообщение несколькомесячной давности. ну не судьба значит попасть к тебе.

[Volga]

grenne, написала тебе в личку.

[Volga]

Народ, осталось одно место для местных и два для туристов.

[Volga]

Так, туристы не проявились. Два человека ещё записалось. Осталось одно место.

[rufina]

Volga, возьми меня пожалуйста. Я в принципе, изначально не попадала на твой клуб так как должна была в это время быть в Питере. Но поездка сорвалась, так как Антон упал с велика и получил перелом. Так я получу "компенсацию" за мое "горе" :-)

[libellule]

rufina, если ты будешь. я смогу тебе передать одну, вещь, которую должна была передать еще полгода назад.

[Volga]

rufina, ответила, до субботы!

[rufina]

Volga, спасибо. Все было очень вкусно.
Гренн - тебе за идею и труд с фуа гра - тоже спасибо :-)

Я решила с сентября в серьез заняться французской кухней.
И вот присмотрела себе занятие 21 сентября у Ги Мартена
Тема We will cook you.
Романсы на парижскую тему.

http://www.atelierguymartin.com/them...etonnants.html

Никто не хочет составить мне компанию?


We Will Cook You 7 : La romance de Paris

Les valises sont déjà rangées, les vacances oubliées, les agendas bookés… courage : Fuyez !!
C’est la fête de la gastronomie, suivez le Chef, il vous emmène faire la cuisine buissonnière !

Pour la troisième année consécutive, Guy Martin et son équipe mettent les petits plats dans les grands et font de l’Atelier un véritable champ de gourmets !

Pour l’occasion, différents amis et artisans producteurs s’approprient les lieux pour vous surprendre en présentant les inédits gourmands de la rentrée!

Après un attentat à la saveur, la cuisine du monde, la cuisine des fleurs et celle des Pirates, We will cook you cuisine Paris!
Padam padam padam, laissez-vous entraîner dans un tourbillon de saveurs et de bonne humeur en cuisinant des miniaturisations de plats en compagnie de l’équipe de l’Atelier

[Volga]

Спасибо всем участницам! Было очень приятно пообедать в такой тёплой кампании. Рецепт кассуле здесь

[Helena]

Спасибо всем участницам! Было очень приятно пообедать в такой тёплой кампании. Рецепт кассуле здесь

Олечка, спасибо тебе! Мы всегда готовы поддержать хорошую идею Девушки, всем спасибо за приятную компанию

[libellule]

Оля, спасибо за душевный прием. Всем девушкам за приятную компанию.

[printemps]

Спасибо Оле и всем девочкам за отличный обед и встречу !

[grenne]

И от меня очередное СПАСИБО! очень мне нравится твой уютный домик с такой гостеприимной хозяйкой. надеюсь, не последий раз участвую. Следить за темой - принято к сведению!

[Zaika.ru]

Volga, спасибо. Все было очень вкусно.
Гренн - тебе за идею и труд с фуа гра - тоже спасибо :-)

Я решила с сентября в серьез заняться французской кухней.
И вот присмотрела себе занятие 21 сентября у Ги Мартена
Тема We will cook you.
Романсы на парижскую тему.

http://www.atelierguymartin.com/them...etonnants.html

Никто не хочет составить мне компанию?


We Will Cook You 7 : La romance de Paris

Les valises sont déjà rangées, les vacances oubliées, les agendas bookés… courage : Fuyez !!
C’est la fête de la gastronomie, suivez le Chef, il vous emmène faire la cuisine buissonnière !

Pour la troisième année consécutive, Guy Martin et son équipe mettent les petits plats dans les grands et font de l’Atelier un véritable champ de gourmets !

Pour l’occasion, différents amis et artisans producteurs s’approprient les lieux pour vous surprendre en présentant les inédits gourmands de la rentrée!

Après un attentat à la saveur, la cuisine du monde, la cuisine des fleurs et celle des Pirates, We will cook you cuisine Paris!
Padam padam padam, laissez-vous entraîner dans un tourbillon de saveurs et de bonne humeur en cuisinant des miniaturisations de plats en compagnie de l’équipe de l’Atelier

Руфина, а вы когда-то же уже принимали участие в подобном ателье? Если да, то на что похоже?

[passionrusse]

а можно и мне к вам? запишите в рассылку если будете собираться, пожалуйста. aliyakz87@mail.ru

[Volga]

запишите в рассылку

рассылки нет, просто надо заглядывать в эту тему и записываться через личное сообщение мне, когда будет назначена дата и тема.

[Volga]

Поскольку я сейчас увлеклась блюдами из овощей, то следующее заседание моего клуба в обед в субботу 28-го сентября предлагаю провести на эту тему. Пишите в личку, кому интересна эта тема и кто сможет принести самостоятельно изготовленные закуски или блюда из овощей.

[Helena]

Поскольку я сейчас увлеклась блюдами из овощей, то следующее заседание моего клуба в обед в субботу 28-го сентября предлагаю провести на эту тему. Пишите в личку, кому интересна эта тема и кто сможет принести самостоятельно изготовленные закуски или блюда из овощей.

Ой, меня не будет в Париже с 20 по 29, пролетаю с овощными блюдами хнык-хнык! До следующей встречи! Девушки, хорошо вам посидеть и отведать всяких вкусно-овоще-полезностей

[libellule]

блюда из овощей

Volga, а блюдо должно быть обязательно французское? А можно итальянское?

[esti]

Volga, а блюдо должно быть обязательно французское? А можно итальянское?

И меня не будет с 20-го по 29-е..
Но с 10-по 14-е честно обещаю быть на старом месте,
а с 14-го по 17-е будем рады товарищам, понимающим толк в шампанском.

[Volga]

До следующей встречи!

Да, живы будем, не помрём, ещё увидимся!

Но с 10-по 14-е честно обещаю быть на старом месте

Пиши, звони, встретимся!

А можно итальянское?

Низзя, вот такая я вредная