#511
01.02.2017, 17:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
Но вот не очень понятно насколько это коричневая шкурка. И ак долго ждать ее появления. Слишком уж расплывчатый ваш рецепт. Поэтому забацала "Шоколодное чудо" с бананами......в очередной раз. И не надондает же моим, сметают в раз. Но хочется и вашу вкуснятинку поробовать. Напишите, плиз, подробнее.
__________________
Мои фото |
|
|
#513
01.02.2017, 20:53
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.01.2012
Откуда: 93-77
Сообщения: 3.368
|
У меня тоже бананы завалялись. Сделала любимые панкейки с бананом. На этот раз добавила краситель, так как бананы имеют свойство темнеть. И потом так же готовые панкейки темнеют. С красителем эстетичнее
__________________
28.02.2016 |
|
#514
02.02.2017, 09:12
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.209
|
|
|
#515
02.02.2017, 09:55
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.01.2012
Откуда: 93-77
Сообщения: 3.368
|
Yuta, Тут основной рецепт панкейков http://s018.radikal.ru/i500/1702/e9/714a0d3a4646.png
Я добавила 1 банан,перемолола его с яйцом в блендере.И потом уже в готовое тесто добавила краситель.
__________________
28.02.2016 |
|
#516
02.02.2017, 11:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
|
|
|
|
#517
02.02.2017, 11:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
Рецепт все тот же/еще бы , так просто и вкусно/.
А так как заказывают его частенько я его разноображу фруктами. Делаю и с вишней и с малиной. Но деть предпочитает с бананами. Бананы режу кружочками и плотненько выкладываю на дно. Сверху заливаю пирог и в духоовку. Готовый переворачиваю на блюдо и бананы получается сверху. Поэтому выкладывать их надо красиво. Получается очень вкусно и красиво. Кто любит с кислинкой , тогда кладите малину или вишню. Я не размораживаю, делаю так как и с бананами, только не переворачиваю в конце. Любителям шоколада очень советую.
__________________
Мои фото |
|
#519
02.02.2017, 22:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.01.2012
Откуда: 93-77
Сообщения: 3.368
|
__________________
28.02.2016 |
|
|
#520
02.02.2017, 23:14
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2006
Сообщения: 2.292
|
Очень аппетитно.... Беру в норку на заметку...
__________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно, И не оспоривай глупца. |
|
#525
19.02.2017, 22:00
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
|
|
#526
19.02.2017, 22:51
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 23.04.2012
Откуда: France
Сообщения: 1.149
|
Спасибо. Но онлайн как-то не хочу покупать. Думала в магазинах каких-то можно найти.
|
|
#527
20.02.2017, 00:11
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
Лииля, если вы в 69 деп.живете, то le Coq dOr должен быть во всех супермаркетах, посмотрите в отделах с холодильниками, не там, где долгоиграющее молоко продают, там обычно несколько марок сливок есть.
|
|
#528
20.02.2017, 11:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 23.04.2012
Откуда: France
Сообщения: 1.149
|
Спасибо огромное! Обязательно посмотрю сегодня. Я действительно всегда искала в отделе "долгоиграющего" молока)
|
|
#529
04.03.2017, 22:00
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
Девы, требуется помощь.
Начиталась я новых рецептов синеньких и загорелась!!! А тут засада, написано их нужно грилить/или как правильно?/. Как вы делаете? В духовке? На ребристой сковородке? Как вкуснее и менее жирно?
__________________
Мои фото |
|
#530
05.03.2017, 00:02
Последний раз редактировалось Allanya; 05.03.2017 в 00:05..
|
|
Мэтр
|
Sasa, вы бы написали рецепт Потому как для разных рецептов баклажаны можно по-разному "грилить", как вы выразились. Если нужно целиком, то я, например, пеку их в духовке, а если ломтями, то чаще всего на ребристой сковороде жарю.
Только что выключила духовку, будет завтра нам замечательная икра
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
#531
05.03.2017, 08:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
А мне надо чтобы получилось как на гриле. А как вы на сковородке запекаете?Маслом мажете?
__________________
Мои фото |
|
|
#532
05.03.2017, 17:18
|
|
Мэтр
|
Sasa, я режу баклажан на ломти, присаливаю, оставляю на полчаса (хотя со здешними баклажанами этого можно и не делать), потом я их промакиваю бумажным полотенцем, кисточкой смазываю оливковым маслом и жарю на сковороде-гриле. Ну вот как-то так вкратце
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
#533
05.03.2017, 18:05
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.632
|
Я режу на ломтики, раскладываю на papier cuisson, чуть соли и перца, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку. Это так для mille feuilles баклажан-томат-моцарелла.
А если просто тушить-жарить как гарнир, то режу кубиками и на сковородку (тоже соль-перец-масло) или в духовку. Горькими никогда не бывают и шкурку у них не срезаю. Но я био использую. |
|
#534
14.03.2017, 11:25
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
Ух, смотрите что я нашла http://deffiartcafe.ru/%D0%BF%D1%80%...1%D0%BE%D0%B2/
Вoзникает вопрос - где взять белые грибы замороженные? И что есть "мягкий творожный сыр" - это fromage blanc? |
|
#536
14.03.2017, 11:47
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
КОЛИБРЫ,
Алланя, спасибо. Сделала по строй памяти в духовке без масла ,потом сделала баклажаны Пармиджано.И все же баклажаны без масла мне показались суховатыми,даже если потом было много сыра и соуса. Буду делать по вашему способу.
__________________
Мои фото |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки - 1 | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 2984 | 19.06.2015 14:58 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |