Продукты bio. Покупаете ли? И если да, то зачем?

[calagane]

Да простят меня био жители форума, но если в вашем районе , где вы живете эко обстановка не ах, то био жизнь скатывается к нулю.

[Livi]

Да простят меня био жители форума, но если в вашем районе , где вы живете эко обстановка не ах, то био жизнь скатывается к нулю.

а где она ах? По всей Франции либо виноградники, либо поля с/х, везде химия. Ну пусть какой-то один отдельно взятый фермер и выращивает, но он в окружении не био производителей. Дождь прошел и все гербициды на его био-поле потекли рекой.

[Fellici]

Дождь прошел и все гербициды на его био-поле потекли рекой.

Я бы даже сказала потом влага из земли испаряется и поднимается наверх, и не фильтрованная, а потом может опасть за километры...

[CV13]

Я бы даже сказала потом влага из земли испаряется и поднимается наверх, и не фильтрованная, а потом может опасть за километры...

Livi, Fellici, Золотые ваши слова. Вот почему я не собираюсь покупать продукты под маркой "Био" и переплачивать за них. Пару раз покупала зеленый чай, и то потому, что на него была скидка (не из-за истекающего срока годности, из-за ценовой политики), и он стоил дешевле обычного. Покупала овощи-фрукты, особой разницы во вкусе не заметила. Ну значит, я не гурман
А теперь самое главное. Не раз во время автобусных экскурсий по стране или в Германии, проезжая по оживленному автобану, слышала слова экскурсовода : "А здесь, на этих полях, выращивают овощи категории "био". Т.е овощи растут в двух метрах от автобана.
Наше "био" - от знакомого фермера - баранина, крольчатина, вкуснейшие курочки, выросшие на поле. Больше доверия к этой продукции, знаете ли, чем к куриному мясу с соответствующей пометкой из магазина, да еще втридорога. Конечно же, это всего лишь мое личное мнение.
Кузя, спасибо, что извинили, я присмотрелась теперь

[calagane]

а где она ах?

Дык в том то и дело, можно кушать био продукты, но дышать .....поэтому био это конечно не плохо, но говорить о том, что био спасет от всего и вся как то не серьезно. Повторю я не против био, если люди все перевели на био -это браво этим людям.

[Droopy]

Мне кажется что смысл био питания - это сократить количество пестицидов, поступающих в организм. Но говорить, что если ешь только био, то их вообще не глотаешь - ошибочно.

[MARGOO]

Мне кажется что смысл био питания - это сократить количество пестицидов, поступающих в организм.

О том и речь, что никогда не уверен, что покупая био оно на самом деле является био, и не было выращено в 2 метрах от автобана и содержит тяжелые металлы, например, уже не говоря от хим.удобрениях.
Я скептически отношусь с продуктам с маркой био, т.к. нет уверенности, что это на самом деле био. И вообще, нет возможности жить в полностью "стерильной" обстановке. Это и о питании, и об остальном. Проходя по улицам города мы вдыхаем хородской смог, купаясь в морях, реках, океанах мы тоже не знаем какова концентрация там вредных веществ.
Стремиться, конечно, надо, максимально оградить себя от вредного, но сделать это на 100% - нереально.

[CV13]

Margoo, вы прямо точно выразили мои мысли. Я вчера посетила ближайший магазин с биопродуктами, посмотрела на цены и ассортимент. Это частный магазин. Таки да, нашла один продукт, который мне нужен и которого (хорошего качества) не купишь в супермаркетах. Это- яблочный уксус, 6,90 фр. за 0,5 литра. Вот еще вспомнила. Там же я покупала Аргана-масло, изумительный по всем качествам продукт, опять же, в супермаркетах его нет. Это масло является одним из самых дорогих в мире, и найти его у нас можно только в частных магазинах или во время проведения международных ярмарок. Интересно, а как у вас обстоит дело с продажей этого масла?

[Fellici]

А мне кажется, именно для здоровья важна убежденность в том, что "не заболею, так как", у кого она есть - вне зависимости от образа жизни - тому она помогает. Эффект плацебо


CV13, аргана масло есть.

[CV13]

А мне кажется, именно для здоровья важна убежденность в том, что "не заболею, так как", у кого она есть - вне зависимости от образа жизни - тому она помогает. Эффект плацебо


CV13, аргана масло есть.

Fellici, а цена? И прямо в супермаркетах?

[Leoli]

А мне кажется, именно для здоровья важна убежденность в том, что "не заболею, так как", у кого она есть - вне зависимости от образа жизни - тому она помогает. Эффект плацебо

и это тоже присутствует, все больше убеждаюсь - мысль материальна :-).

[Sandy]

Там же я покупала Аргана-масло, изумительный по всем качествам продукт, опять же, в супермаркетах его нет.

Ну почему же нет? Пару дней назад видела в Мигро.

[CV13]

Ну почему же нет? Пару дней назад видела в Мигро.

Скорее всего, это у вас, в Женеве. А в нашем Мигро нет и в помине, хотя мы находимся на границе нем. и франц. частей.

[Plushka]

Пока в теме грохочет канонада пушечных вестрелов, в био-магазине килограмм эндивия за 6 евро продают.
Цена в обычном магазине - 1,40 евро.

Дамы, может, вернуть интереснейшую дискуссию в мирное русло?

[Droopy]

Пока в теме грохочет канонада пушечных вестрелов, в био-магазине килограмм эндивия за 6 евро продают.
Цена в обычном магазине - 1,40 евро.

Дамы, может, вернуть интереснейшую дискуссию в мирное русло?

Даже не в 2 раза цены выше, а больше...Ну и кто после этого будет это покупать ?

Мне нравится атмосфера в био магазинах, если честно. Тихо, спокойно, музыка играет расслабляющая, и никого народу...

[Leoli]

музыка играет расслабляющая, и никого народу...

ок, специфика региона, но в нашем "зеленом змие" всегда толпа народа, про альнатуру в германии вообще молчу, специально едем к открытию в субботу, чтобы "поймать" нужные грибы и булочки с орехами, потом просто не остается, народу - не пропихнуться.

[Plushka]

Мне нравится атмосфера в био магазинах, если честно. Тихо, спокойно, музыка играет расслабляющая, и никого народу...

Мне тоже некоторые био-магазины очень нравятся. Воздушные колокольчики позвякивают музыкой ветра, аромалампы благоухание распространяют. Персонал, как правило, позитивный и дружелюбный.
Но в ближайшем ко мне био - очередь к кассам с утра и до закрытия лавочки. И стоишь, и ждешь, и ждешь...
А что поделать? Где ещё рядовой потребитель купит пшена или полбы с камутом.

[IrinaS]

аромалампы благоухание распространяют.

Ага, как раз для аллергиков))

[Plushka]

Ага, как раз для аллергиков))

Свежестью и чистотой они благоухают. Приятственно так.
И вообще, какие аллергики?! Надо оздоравливать организм!

Честное слово, я про хороший магазин рассказываю. Там даже для вызова персонала на перуанском музыкальном инструменте надо сыграть. Продавец выходит из подсобки под мелодичный перезвон.

[Droopy]

Plushka, кстати, я тоже видела камут, а что это такое ? И что такое полба ?

[Plushka]

Plushka, кстати, я тоже видела камут, а что это такое ? И что такое полба ?

Droopy, помните у Пушкина "Сказку о попе и работнике его Балде"? Балда только полбой и питался.
Полба это epautre. Как и камут, родственник пшеницы. Эти злаковые культивировали с античных времен, но в ХХ веке они были вытеснены пшеницей. У них меньше урожайность.
Полба лучше переносится людьми, чувствительными к глютену. Хлеб из полбы и камута - вкуснейший.
Существует мнение, что полба и камут способствуют стройности (это если кого-то "раздувает" на пшеничном хлебе, то переход на pain d'epautre даст хороший результат)
В том самом био магазине продают хлопья из камута и полбы (как геркулес), крупы разных видов, муку.

[Ptu]

Самое смешное, то это все и пишут.
И все покупают био, просто в разных пропорциях и в соответствии с карманом.
А то, что резоны у всех немного разные, так это и понятно. Нас же не под копирку штампуют и не под ежик стригут.

[Leoli]

Нас же не под копирку штампуют и не под ежик стригут.

а многие вообще кардинально меняются (я про себя), встретив человека, который живет или жил по совсем отличным принципам...осознают, что вот ТАК лучше и правильнее.

[lecia]

а многие вообще кардинально меняются (я про себя), встретив человека, который живет или жил по совсем отличным принципам...осознают, что вот ТАК лучше и правильнее.

Leoli§а представьте,что вы бы встретили не мужа,питающегося и живущего по принципу Био,а мужа,например,буддиста или scientologique?Чейчас вы с той же горячностью доказывали бы другим принципы этих религий?
Я согласна,что это ваш выбор и вам он нравится-мне не нравится ваша,какая то детская,категоричность и не принимание позиции других людей.У всех свой выбор,свой жизненный опыт и они могут совсем не совпадать с вашими,но имеют право на существование,не став заклеймены вами.Фанатизм в любой отрасли остается фанатизмом!

[Leoli]

lecia, брррр я же и говорю, я ОСОЗНАЛА, что ТАК лучше. но я же осознала, что так лучше для меня. вот и делюсь. серьезно, Вы думаете, мне интересно МЕНЯТЬ других людей, которые так не считают, даже ВОПРЕКИ их желаниям. вовсе нет. мне совсем все равно. Я могу только рассказать, что нашла правильным ДЛЯ себя, и какой позитив из этого вышел, или негатив. но так как негатива у всех и своего достаточно, не вижу смысла им делиться.

и .. буддист или саентолог это совсем иное, чем принципы образа жизни, 2 вышеуказанных - это вера, которая многим помогает, но чтобы принять веру другого человека, нужно как минимум не иметь своей, тогда как образ жизни - это набор привычек, порой от незнания, как в моем случае. Я совсем не догадывалась, что яйца у кур разные бывают .... точнее, последствия от них на наш организм...

[Plushka]

А скажите, оказывает ли продукция био положительное влияние на обмен веществ?

[Leoli]

оказывает ли продукция био положительное влияние на обмен веществ

я бы сказала так, небио может оказать негативное, как то тяжметаллы, например.

это как "математика наоборот", что не дает гадости является лучшим, гадости и так хватает, чтобы покупать это еще и за свои деньги

[Fellici]

Leoli, а кстати, что за кастрюли-сковородки у вас???
Я как-то спрашивала в подобной теме, никто не ответил, а мне правда интересно, какая посуда делает оставляет пищу наиболее здоровой.

[Plushka]

я бы сказала так, небио может оказать негативное, как то тяжметаллы, например.

Спасибо, Leoli
Интересно, био гарантирует отсутствие тяжелых металлов? Ведь сколько био-огородов вдоль оживленных автотрасс расположены.
Отсутствие пестицидов и ГМ - это да, плюс.

Я уже говорила чуть раньше, и Margoo поднимала тот же вопрос.
Всё ли био на самом деле био? Или же во многом - маркетинговый ход?
Невозможно сохранить урожай в идеальном состоянии без использования "химии".

[КУЗЯ]

Ведь сколько био-огородов вдоль оживленных автотрасс расположены.

А разве такое может быть по условиям био?