Кухонная утварь - 2

[azalea]

Посмотрите чешский фарфор,

vetka-ferney, а где его можно посмотреть?

[vetka-ferney]

vetka-ferney, а где его можно посмотреть?

Можно в интернете. Я в Чехии прямо покупала в этом году. И в России его много где продают.

[MARGOO]

Можно в интернете. Я в Чехии прямо покупала в этом году. И в России его много где продают.

Дайте, пожалуйста, зацепку для поиска - как называется производитель?

[Marine Saf]

vetka-ferney, а где его можно посмотреть?

Здесь вроде писали https://www.infrance.su/forum/showth...EE%F1%F3%E4%E0

[azalea]

Marine Saf, спасибо. Столько времени прошло. И уже не хочется чешского фарфора.

Можно в интернете. Я в Чехии прямо покупала в этом году. И в России его много где продают.

vetka-ferney, увы, мне эти варианты не подходят. А про Россию пишут по ссылке выше. Интересно.

[Sasa]

Качество у чехов превосходное

Подтверждаю!
У меня есть наборчик,правда там цветочки,сделан еще во времена СССР,активно использовался ,но все еще жив

[IrinaH]

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, хорошую, но не слишком дорогую сковородку, чтобы можно было в случае пригорания не бояться использовать губку с металлическим опкрытием. Или, может, кто-то посоветует, что делать, если что-то сильно пригорело. А то недавно пришлось аж выбросить одну сковороду из-за непонятно чего намертво пригоревшего. Муж купил другую, дешевую, за 5 евро. А я ее чуть тронула губкой пожестче, и усё - покрытие тут же начало слезать

[Ptu]

IrinaH, берите любую из нержавейки, с толстым дном. Сносу им нет. В случае если не досмотрели и подгорело - никаких проблем металлической губкой, все отдраить даже если подгорело по страшному. И опять сверкает как новая. Прослужит не один десяток лет.

[IrinaH]

IrinaH, берите любую из нержавейки, с толстым дном. Сносу им нет. В случае если не досмотрели и подгорело - никаких проблем металлической губкой, все отдраить даже если подгорело по страшному. И опять сверкает как новая. Прослужит не один десяток лет.

Спасибо Куплю обязательно.

[Sava1805]

Скажите, кто-нибудь пользуется мини-грилем, типа печки, чтобы делать хорошие горячие бутерброды? Если да, то какие у Вас модели и какие отзывы о них?
Я сама присмотрела что-то типа такого -
https://www.amazon.fr/Orbegozo-Mini-...0366553&sr=8-1

[maribija]

На ШР предлагают plaque de sel для приготовления, для нарезания. Кто-то пользуется таким? Каковы впечатления? Я помню, что мы рыбу в духовке на слое крупной соли делали, но потом выбрасывали соль. Посоветуйте

[IEF]

Люди добрые, ищу мусорку для бумаги/пластика. Хотелось бы что-то с стиле campagne anglaise, а не просто сердитый серый бак. Какие могут быть идеи? Кухня у нас открытая. Для остальных отходов купила бежевую brabantia. Спасибо.

Ещё ищу набор банок типа из фаянса, одинаковые, в деревенском стиле для хранения муки, чая, кофе, сахара. Из прозрачного стекла не хочу, на каждой упаковке продуктов написано «хранить в тёмном месте». У меня всё будет стоять на стойке. Мерси.

[aydan]

Кто-нибудь что-нибудь может сказать про марку ProCook? Нас одарили утятницей этой марки в прошлое рождество (это я ляпнула, что мечтаю об утятнице, но у меня в голове другая марка была ). Я посмотрела на нее, нашла только на амазоне и убрала подальше в гараж, т.к. для меня дешевая утварь - это подозрительно, что там за материалы используют... Может, зря я накручиваю? Ввиду цены продажи у них хорошие, так что она даже в рейтинги какие-то потребительские вошла (неавторитетные, правда). Перед Рождеством дарители вспомнили про нее, спросили мужа, как она нам, и не оценили ее прописки в гараже Муж настаивает на репатриации утятницы на кухню, а я сомневаюсь.
Марка английская вроде, но где их делают...

[azalea]

ProCook?

Цена вроде бы корректная. 74,99€ вместо 174,00€
И заводскую гарантию дают на 25 лет. Точно такая же гарантия у той марки, о которой вы подумали.

aydan, вытаскивайте ее из гаража. Тем более, что о ней уже спрашивают.

[aydan]

Цена вроде бы корректная. 74,99€ вместо 174,00€
И заводскую гарантию дают на 25 лет. Точно такая же гарантия у той марки, о которой вы подумали.

aydan, вытаскивайте ее из гаража. Тем более, что о ней уже спрашивают.

75 евро - это корректно? Я правда не знаю Когда сравниваешь с лидерами рынка, то пропасть в цене. На 25 лет я бы предпочла что-то известное
А начальная в 174 - это для наивных, скидка там и зимой, и летом одинаковая. На ebay таких вывертов нет, сразу за 75 евро идет.

[azalea]

На 25 лет я бы предпочла что-то известное

Это подарок. И дарители хотят, чтобы в этой кастрюле готовили.

Когда моей знакомой свекровь подарила мультиварку (или что-то похожее) за 900 евро, она мне сказала: лучше бы деньгами.

[Azzaz]

Это подарок. И дарители хотят, чтобы в этой кастрюле готовили.

Когда моей знакомой свекровь подарила мультиварку (или что-то похожее) за 900 евро, она мне сказала: лучше бы деньгами.

азалеа, а я бы от такого подарка не отказалась Эти термомиксы так облегчают жизнь! И на них всегда жалко денег

[IEF]

Добрый вечер. Ищу кухонную утварь, а точнее стиль скатерти и посуды в нашу открытую в зал и в кухню столовую. Позвольте вставить фото. Дом «старый», деревенский, уж как получилось подобрать обстановку там сям пока в виде черновика. Больше всего я люблю занавески и шерстяной ковёр. В общем если по-теме, не знаю какая здесь подойдёт скатерть в цветовой гамме и посуда. Может посоветуйте? (за столовой — полу-открытая кухня). Конфеты на столе исключительно для дня рождения ребёнка.


Или в тех же тонах, или наоборот сделать контраст?

[Boulogne]

IEF, наверное, не совсем та тема, поэтому не отвечает никто. Мне кажется, Вам надо оживить/осветлить это помещение. Может, просто фотография темновата? Но если действительно там немного сумрачно, то, плюс к дополнительным источникам света (верхнее освещение есть? Над столом висит лампа?) я бы сделала стол более ярким пятном, благо это легко решается (и меняется, когда надоест) при помощи скатерти. А дальше - на ваш вкус, тут много вариантов. Если занавески у вас немного в альпийском стиле, шале (не очень видно на фото - там сердечки?), то и скатерть можно тоже с савойскими рисуночками, примерно в том же стиле (не обязательно с красным, есть и в светло-бежевых тонах симпатичные). Посуду сложно под интерьер подбирать, она не всегда на столе будет стоять, а когда будет - должна сочетаться с общим стилем дома и со скатертью, но всё равно не будет центральным элементом декора, так что с этой стороны я не стала бы подходить.

[Yuta]

Ищем сейчас Plancha, но, поскольку, никогда у нас такого агрегата не было, все в сомнениях, какую лучше выбрать?
Пока такую приглядели, что скажите?

TRUSTME Garden Plancha Gaz au gaz 4 Feux , 4 Brûleurs en Acier, Puissance 10kW Barbecue Cuisine extérieure, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
de TRUSTME

Nouveau Prix : 249,00 € LIVRAISON GRATUITE.

1. 1.Livraison rapide. L'article sera posté à partir de DE, juste besoin de 3 à 6 jours pour l'obtenir !!!
2. Distribution uniforme de la chaleur : Grande surface de cuisson en acier double émaillage (81 x 32 cm); cuisiner vos aliments de manière homogène sur toute la surface de cuisson
3. Cuisine saine & méditerranéenne polyvalente : idéale pour cuisinier une multitude de plats méditerranéen; cuisine saine avec peu de graisses, température élevée et homogène sur la plaque de cuisson
4. Haute qualité & puissant: Plancha barbecue avec 4 brûleurs en acier aluminié Blue Flame haute performance (10 kW) pouvant être ajustés séparément; système d'allumage Piezo pour un allumage simple et pratique
5. Plaque acier émaillé laminé à froid - Allumage électronique : Piezo - Type de Gaz : Butane/Propane, Nettoyage facile : Récupération des graisses latéral qui peut être enlevé pour être mis au lave-vaisselle; permet d'éliminer l'excés de graisses et d'huile des aliments

Не указана толщина металла. В интернете пишут, что чем толще, тем лучше.
На что еще посоветуете обратить внимание?
Да, еще, если plancha на газу, то при чем здесь Puissance 10kW? Обычно мощность указывается для электрических приборов.. Не понятно..

[Yuta]

Девочки, неужели никто plancha не пользуется? Дайте, пожалуйста, совет, какую выбрать, очень надо)

[Dude]

Девочки, неужели никто plancha не пользуется? Дайте, пожалуйста, совет, какую выбрать, очень надо)

А в чем смысл планши? То есть что она такого делает что нельзя сделать на сковородке на газу?

[Yuta]

А в чем смысл планши? То есть что она такого делает что нельзя сделать на сковородке на газу?

На ней все обжаривается очень быстро и без масла. Если жарить на обычной сковородке, то из мяса, рыбы, овощей и пр выделяется сок и продукт сначала варится. А иногда просто необходимо обжарить быстро. Особенно это касается морепродуктов.
На планче сок испаряется моментально. И потом, вкус продуктов приготовленных на ней значительно лучше. Правда.
Но надо выбрать правильную планчу. Хотя, у наших знакомых она маломощная, дешевенькая, но, тем не менее, блюда получаются интереснее, вкуснее, чем на сковороде.

[KOLIBRY]

без масла

Значит с тефлоном все?

[Yuta]

Значит с тефлоном все?

Нет, вроде я никогда не видела с тефлоном.
Бывают чугунные или, например, как я писала выше Plaque acier émaillé laminé à froid (холоднокатанная эмалированная сталь), есть еще какие то виды.
Правда, может, кое-для чего и нужно добавить немного масла.

[KOLIBRY]

выделяется сок и продукт сначала варится.

Разогреть посильней и на сильном огне - не будет вариться.

[Yuta]

Разогреть посильней и на сильном огне - не будет вариться.

На планче лучше)

[Dude]

На ней все обжаривается очень быстро и без масла. Если жарить на обычной сковородке, то из мяса, рыбы, овощей и пр выделяется сок и продукт сначала варится. А иногда просто необходимо обжарить быстро. Особенно это касается морепродуктов.
На планче сок испаряется моментально. И потом, вкус продуктов приготовленных на ней значительно лучше. Правда.
Но надо выбрать правильную планчу. Хотя, у наших знакомых она маломощная, дешевенькая, но, тем не менее, блюда получаются интереснее, вкуснее, чем на сковороде.

Возможно что вкус лучше чем на сковородке. А как это объяснить с т.з. физики, ведь это по существу очень большая и толстая сковородка...
На барбекю где-то треть отведено под квази-планшу, такой толстый поддон с дыркой. Многие продукты просто удобнее готовить там чем на решетке рядом но существенную разницу во вкусе мы не заметили. Может нужно попробовать настоящую планшу?

[Yuta]

Возможно что вкус лучше чем на сковородке. А как это объяснить с т.з. физики,

Я себе объясняю тем, что чем больше площадь и мощность, тем быстрее все обжаривается, а сок остается внутри.

[Besstania]

Yuta, можете поделиться, когда найдете планчу своей мечты, пожалуйста, нам тоже нужна к весне.