Уровень жизни во Франции. Продолжение

[libellule]

а какая проблема с хлебом, макаронами и картошкои?

Просто немодно.

В картошке пустые калории.

Что-то вспомнилось, что люди картошкой от цинги лечились. Пустыми каллориями, ага.

[Zверобой]

Просто немодно.


Что-то вспомнилось, что люди картошкой от цинги лечились. Пустыми каллориями, ага.

Да, тяжелая жизнь у детей модных родителей.

[Azzaz]

Просто немодно.


Что-то вспомнилось, что люди картошкой от цинги лечились. Пустыми каллориями, ага.

ну да???? картошкой от цинги вылечиться нельзя. Там просто нет этого элемента. От цинги лечились луком, а картоху ели с голодухи.

[Соседка]

картошкой от цинги вылечиться нельзя

Можно. Но только сырой.

Там просто нет этого элемента

В вареной картошке уже нет витамина С. Он легко разрушается при готовке. Зато остается калий, к примеру.

[Ptu]

Немного офф: а какая проблема с хлебом, макаронами и картошкои?

Ну вроде как раз вы-то , по причине личных обстоятельств ,должны несколько лучше понимать, чем средне-статистический человек, почему есть люди, которы ограничивают или исключают вообще хлеб, макароны и картошку..

[sirniki]

Droopy, а какая продуктовая корзина характеризующая высокий уровень жизни по вашему мнению должна быть?
До переезда вы ели что-то другое?
Мне ваша корзина не видится бедной и скудной, особенно учитывая, что это ваш выбор питатся такими продуктами, которые по местным реалиям не самые дешевые, те же гречка и кинуа по 3-5 евро за килограмм,это же не макароны и рис по 80 сантим, и рис, скорее всего вы покупаете дороже чем 1 евро за килограмм, и растительное молоко стоит в 3, а то и 4 раза дороже обычного.
Мне на ум не приходит, что можно добавить в вашу корзину, чтобы было и полезно и увеличивало стоимость, и чтобы стоило переживать из-за этого.

Возможно что проблема в восприятии каждого себя самого по отношению к чему-то там. Кому-то его корзина кажется скудной, а для другого такая же - это слишком расточительно, и даже неправильно покупать такие продукты...т.е. и в том и в другом случае, дело не в уровне жизни, а в личных тараканах каждого в своей голове.

[Droopy]

sirniki, ну что Вы - гречку я беру у армян, она недорогая. Квашеную капусту у них же, там де творог ребенку и кефир с ряженкой, а также сало )). Киноа покупаю не так часто, летом вообще не покупала, чаще бобовые - бобы, чечевицу. Совсем не био. Растительное молоко чаще всего у китайцев в металлических банках, в пакетах врачи не рекомендуют, в "Paris Srtore" оно недорогое. Там же беру капусту бок-чой, многие зеленые листовые овощи. Но не каждый день и не каждую неделю к ним езжу. Макароны я вообще никогда не любила, еще до Франции, поэтому не понимаю жалости со стороны некоторых форумчан к тому, что мы не едим макароны. Я прекрасно осведомлена о том, что такое Round up и глифозат, поэтому изделия из пшеницы меня совершенно не привлекают. И синтетические багеты тоже.
Сейчас каждый день свежие овощи, большие крымские помидоры, я такие же у себя на рынке в Москве брала всегда, мясо или рыбу. Меня устраивает мой список продуктов, он достаточно простой. Сливки 30-процентные, сливочное масло. Кокосовое покупаю на Амазоне у немцев, оно очень недорогое. Оливковое средней ценовой категории покупаем, бальзамический уксус долго тратится. А во яблочный беру хороший - в нём мариную свинину, а также развожу его в стакане воды (столовую ложку).
Сегодня дыню зеленую муж принес - 6 евро за дыню. Ничего особенного, обычная зеленая дыня. Дорогие сыры сейчас не берем, ребенок любит самый что ни на есть обычный бри и ему подобные. Спиртное раз в неделю.
Меня устраивает моя продуктовая корзина - здоровое питание, полезное. Меня удивляли не цены на экзотические продукты, а на самые обычные - овощи в сезон, например. Деликатесов мы не едим, зимой без фуа-гра обошлись, когда вся Франция скупает её и устрицы. Красную рыбу солю сама.

[Соседка]

Я прекрасно осведомлена о том, что такое Round up и глифозат, поэтому изделия из пшеницы меня совершенно не привлекают.

Никак не могу понять, почему во второй части предложения фигурирует только пшеница со всеми вытекающими выводами? Все остальные овощи произрастают волшебным образом без всяких гербицидов?

[Droopy]

Поделитесь какую именно покупаете для засола.

Да какая со скидкой. Часто форель, а весной были хорошие цены на цельное филе лосося в Лидле, брала такой длинный кусок и солила. На Ютюб нашла канал повара, пробовала делать с джином (завалялся в шкафу на кухне, покупала для лекарственных нужд когда-то) и ягодами можжевельника. Солится быстро, было очень вкусно.

[azalea]

а какая проблема с хлебом, макаронами

Просто немодно.

А итальянцы не в курсе.

[EHOT]

Если организм нормально воспринимает глютен, то не имеет никакого смысла его избегать. А рис, имхо, ничем не лучше картошки. Но, как говорится, у богатых свои причуды...

[Рыжая]

Эта дискуссия напоминает байку об излечившемся алкоголике, который случайно попал на заседание ЗОЖ, посвященное вреду молока. У каждого человека своя планка понятий о вредном питании, ИМХО.

[Small_birdie]

байку об излечившемся алкоголике, который случайно попал на заседание ЗОЖ, посвященное вреду молока.

[Silky]

Рыжая, а что за байка? Расскажите, пожалуйста

[Рыжая]

Рыжая, а что за байка? Расскажите, пожалуйста

Это один американский врач-натуропат рассказывал, как он присутствовал на таком заседании и лектор два часа разорялся о вреде молока. Тут заходит мужик, который жил в том же здании, со стаканом молока в руке: ошибся дверью. Все присутствующие, кроме лектора, знали, что он излечившийся алкоголик. Картина налицо: помятое лицо, мешки под глазами, сизый нос. "Смотрите!" воскликнул лектор, указывая на стакан молока у него в руке. "Посмотрите на этого больного человека - на это дряблое тело, шаркающую походку! Вот что делает с человеком молоко!"

Мужик слушал его в опупении, переводя взгляд с него на стакан молока у себя в руке. "Нет, ну я, конечно, понимаю... но все-таки... все-таки это же не виски!"

[libellule]

Вот что делает с человеком молоко!"

Квинтэссенция философии ЗОЖ.

[Silky]

Народ, может хватит уже цепляться к тем кто избегает глютена? Вегетарианцев и веганов оставили в покое, теперь за других принялись? Ешьте свои булки на здоровье, только не лезьте к тем кому без них намного лучше.

[sirniki]

Если организм нормально воспринимает глютен, то не имеет никакого смысла его избегать.

Мало того местные врачи его считают полезным для роста детского организма.

[IrinaS]

Ничего вы не понимаете, это безуглеводная диета!)

[Nancy]

Оффтопик пошел!
Тема не о диетах вроде бы...

[Dude]

Сравню ассортимент французских с американскими гиперами. Сейчас по количеству наименований статистически американские имеют чуть больше 40-50 тыс, французские 30-40 тыс. Лет 30 назад американские имели меньше 10 тыс а французские примерно столько же как сейчас.
Но если сравнить по актуальности то наименования интересные мне в американских гиперах будет несколько сотен, а вот во французских уже несколько тысяч.

[Oksy75]

мне лично и не надо такое количество наименований
Зачем мне десятки (!!! не десяток, а десятки !!!!) сортов масла , йогурта, риса, макарон ?
В магазинах переизбыток товаров

[Рыжая]

мне лично и не надо такое количество наименований
Зачем мне десятки (!!! не десяток, а десятки !!!!) сортов масла , йогурта, риса, макарон ?
В магазинах переизбыток товаров

Я извиняюсь, но насчет количества наименований мы все же заблуждаемся. Приведу пример на йогуртах. Заходишь во французский гипермаркет - мама дорогая! Там этих йогуртов! Стеллаж за стеллажом, и все разные, все разноцветные! Изобилище! Век будешь есть - все не перепробуешь!

Подходишь ближе, начинаешь присматриваться. И тут до тебя доходит, что да, наименований тысячи. А вот самих видов йогурта от силы десяток. Простой там, с фруктами, без сахара, 0%, био и еще несколько - И ВСЁ. Но каждый сорт в десятках упаковок от разных производителей, под разными названиями. То есть видимость изобилия создается за счет массы разных брендов одного и того же ограниченного набора продуктов. Даже если взять сыры, уж на что французский продукт - а за разнообразием нужно идти в отдельный сырный отдел, где всё на разрез, потому что если посмотреть, что на полках самого гипермаркета - там тоже от силы 20 сортов этого сыра, все одинаковые, только от многих разных производителей.

Так что когда мне говорят про "изобилие" во французских гиперах, я только смеюсь, потому что это иллюзия до первого внимательного взгляда. Один и тот же очень ограниченный выбор продуктов в разноцветных упаковках десятков разных брендов создает видимость изобилия.

[Oksy75]

Но все они от разных производителей, под разными названиями. То есть видимость изобилия создается за счет массы разных брендов одного и того же ограниченного набора продуктов

я это и имею ввиду !

[Рыжая]

я это и имею ввиду !

Вот-вот.

[Zверобой]

от силы 20 сортов этого сыра, все одинаковые, только от многих разных производителей.

И 20 Вам недостаточно, чтобы выбрать? У Вас нет каких-то любимых сыров и йогуртов? Мне кажется скорее с производителем надо определиться. А лучше их вообще исключить.

[Droopy]

И 20 Вам недостаточно, чтобы выбрать? У Вас нет каких-то любимых сыров и йогуртов? Мне кажется скорее с производителем надо определиться. А лучше их вообще исключить.

Если берем йогурты, то овечьи (да, недешевые, но парочку только. Самые вкусные Petit basque nature). Или козьи, очень люблю Rians. Сыр обожаю твёрдый итальянский, но жду скидок. Ибо цены очень кусаются - Пекорино, Проволоне и Грана Падана стоят дороговато. Из твёрдых покупаем Vieux Hollande (купили ради смеха, а оказался вкусным). И Комте, конечно же. Но это больше зимой.
Появился Кефир у Данона - но тоже дорогой, бутылочки маленькие. Но похож на наш. Но я предпочитаю покупать у армян наш или у арабов в пластиковых бутылках, последний вообще пальчики оближешь.

[Zверобой]

Ох, как мне нравится этот даноновский кефир, наконец-то что то похожее. А в армянско- арабские магазинчики совсем не по пути, они все в центре, надо платить за парковку и пр, никакой экономии.

В Казино есть. Так и называется Kefir и приписка, что это напиток из Кавказа)).

[timofeev]

Вы разве не их Монпелье ? У вас есть белорусский Belle Russie еще.

Marine Saf, спасибо Вам за напоминание. У нас здесь не только в Монпелье Belle Russie, но еще и в Безье и Нарбонне. Вроде бы в Сэте тоже открылся. Лариса, хозяйка этих магазинов, большая умница. Отличные кефиры-ряженки, замечательный творог любой жирности от 0% до 30%, практически все крупы, приправы, сладости а пиво вообще любое, даже есть чешский Праздрой из Плзень.
Практически есть все и хорошего качества.

[Рыжая]

И 20 Вам недостаточно, чтобы выбрать? У Вас нет каких-то любимых сыров и йогуртов? Мне кажется скорее с производителем надо определиться. А лучше их вообще исключить.

Нет, почему же. Мне бы и одного хватило. Только 20 сортов вряд ли подпадает под понятие "изобилие". Об этом и речь: искуственно созданная видимость "изобилия", подменяющая (или даже маскирующая) реальное отсутствие разнообразия товаров.