Анорексия и булимия. Что за этим стоит?

[Рыжая]

Я видела в передаче что-то совмещенное, если так можно сказать, булимия с анорексией. Девушка поглощает неимоверное количество пищи (на 4-5 человек), готовится к этому как к ритуалу, а потом на 30 мин уходит в... очищать свой желудок

А это как раз и есть типичная булимия, т.е. чел сначала нажирается, а потом избавляется от пищи любым способом (рвота, спорт, слабительные). А если просто ест -- то это по-русски не знаю как называется, а по-английски просто binge eating (дословно, "пищевой запой"). Это третий вид расстройств привычек питания.

Между прочим, современные исследования показали, что это не "привычки", а со временем организм настолько переключается в новый режим, что вся биохимия перестраивается, прежде всего биохимия мозга, и возникает реальная физическая зависимость организма (как у героинового наркомана) от принимаемой пищи. Тут есть связь с повышенной чувствительностью некоторых людей к углеводам, которая в тяжелых случаях приводит к реальному диабету, но в менее тяжелых может также приводить к углеводистой зависимости, когда человек -- совсем как наркоман -- не может себя остановить при мысли о сладких или мучных продуктах.

Недавние исследования в США также показывают, что та же повышенная углеводистая чувствительность, по всей вероятности, лежит и в основе алкоголизма. Ведь что такое спирт? -- концентрированный сахар! И поведение при булимии и запойном алкоголизме очень похоже.