"Быстрые" рецепты сладкой выпечки

[Lyonella]

У brousse консистенция зернистая, воды в нем меньше, а жира больше, и есть какой-то специфический привкус, который не всем нравится.

Солоноватый немного, я бы сказала.

Мне brousse кажется ооочень похожим на faisselle.

Ой, какие у всех вкусы разные А для меня совершенно разные вкусы. faisselle мне намного нежнее кажется. Но люблю и то и другое.

Ои,а в булочках он не будет чувствоваться?
Или стоит в рецепте его заменить?
А на что можно заменить,может кто подскажет?

Не будет, в сырниках же не чувствуется. Но если все-таки боитесь, попробуйте с Fromage blanc, может быть тоже хорошо будет. Только тогда, наверное, муки надо больше добавить, он же пожиже.

[Trinichka]

Ой, какие у всех вкусы разные А для меня совершенно разные вкусы. фаисселле мне намного нежнее кажется. Но люблю и то и другое. :чеесы:

Это точно. Для меня brousse вообще безвкусный теперь, когда я открыла для себя faisselle i fromage blanc. Сделаю твои булочки с fromage blanc если найду время .
Спасибочки за рецепт.