Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[lubania]

А еще можно приготовить клюквенную настойку - накидать ягоды в бутылку водки, вот сколько дней выдерживать, не скажу точно, честно говоря, не вникала особо

Настойка еще проще. Поллитра водки, стакан сахара, стакан клюквы. Клюкву измельчаете, насыпаете сахар, наливаете водку. Помешайте как следует и уберите на пару недель. Периодически доставайте и трясите или помешивайте, чтобы сахар лучше растворялся. Когда пройдет две недели, процедите и наслаждайтесь. Только обязательно процедите и отжимки выбросьте, в них скапливаются сивушные масла.
Кто не любит сладкое, кладите сахару поменьше - полстакана. Я еще добавляю пол чайной ложки ванильного сахара, получается супер.
Я также делала с малиной, черной смородиной. Тоже очень вкусно.

[ЖЕНЯ]

Настойка еще проще. Поллитра водки, стакан сахара, стакан клюквы. Клюкву измельчаете, насыпаете сахар, наливаете водку. Помешайте как следует и уберите на пару недель.
Я также делала с малиной, черной смородиной. Тоже очень вкусно.

lubaniaЯ как раз давненько хотела приготовить что-то подобное но незнала как.Клюква есть,водку куплю и обязательно приготовлю!

А у меня вопрос!Можно ли приготовить что-то подобное из засахаренного варенья?У меня есть около литра засахаренного ежевичного варенья и я незнаю что с ним делать а выкинуть жалко.И вообще,что можно приготовить из такого варенья?

[lubania]

А у меня вопрос!Можно ли приготовить что-то подобное из засахаренного варенья?У меня есть около литра засахаренного ежевичного варенья и я незнаю что с ним делать а выкинуть жалко.И вообще,что можно приготовить из такого варенья?

Дык попробуйте, конечно! Пусть постоит с водкой. Хуже (водке) от этого не будет. Потом процедите и посмотрите.