|
|
|
#1
18.12.2007, 19:52
|
||
|
Мэтр
 Дата рег-ции: 25.08.2006
Сообщения: 2.652
 |
Livi, это муж под моим зорким оком орудовал
 Lyonella, если фуа гра делается в полотенце, то потом ее нужно или в бульоне готовить, либо в утином жире (мы так и делали), либо в в вакууме (рецепт дала Лера постом выше). |
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Комбинированный вид
