Французский рацион или предпочтения французов в еде

[bellax]

bellax, а нельзя купить или попросить у мясников, которые mergues "мергез" делают.

Наверное можно,но там потом нужна насадка специальная...Хотя моя украинская свекровь колечко от соски(старые модели,таких сейчас не найти) использовала...и таким образом начиняла колбасу.Отваривала,обжаривала и..(хотела сказать на стол)нет,она холодной нарезается и подаётся.

[Lyonella]

Наверное можно,но там потом нужна насадка специальная...

Кишки точно продаются, я помню еще в советские времена нам папа привозил для наших с мамой экспериментов Даже мне кажется, что они были в упаковке, т.е. не у мясника куплены. Но уж у мясника точно будут. или может быть в мясном отделе супермаркета....
Что касается насадки, то у нас была на мясорубке. Такая как бы трубочка...