Французский рацион или предпочтения французов в еде

[варежка]

на рождественском

Фуа- гра обязательно, могут быть устрицы, омары, вообще много всяких морепродуктов, но не во всех семьях, не все их любят, паштеты всяческие, индейка или дичь( фазаны, куропатки - очень распространено у охотников). Но в любом случае, стараются подать "не повседневное", торжественное. На новый год стол более демократичный, можен быть всяческая "нарезка". НГ - более "веселый" праздник, с многочисленными гостями и танцами. за столом меньше времени проводиться. Часто на НГ успраивается "складчина", чтоб не очень нагружать хозяйку. Тогда каждая из приглашенных мадам "по-своему выпендривается". Добавляю, что мои впечатления "гостевые", девочки "франкозамужние" еще добавят.