Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Iryna13]

Девочки, объясните мне,чайнику,пожалуйста.Зачем замачивать в хлорке овощи,салат и пр.? что делает хлорка? очищает от пестицидов или нейтрализует их? Я просто хочу понять.

[варежка]

Девочки, объясните мне,чайнику,пожалуйста.Зачем замачивать в хлорке овощи,салат и пр.? что делает хлорка? очищает от пестицидов или нейтрализует их? Я просто хочу понять.

хлорка от пестицидов не помогает. Хлорка от "амеб". А вообще - то я была на экскурсии а Ашане, там дядечка рассказывал, что все фрукты-овощо проходят там перед продажей спец. обработку газом, вроде дезинфекции, ( он показал - где.). Газ безвредный. После этого они хорошо лежат и "не заразные", т. е. их можно не мыть. Требования такие - если ребенок возьмет яблоко и откусит- холерой не заболеет и сразу не умрет.Но мыть дома все всеравно рекомендовал, т. к. вся "зараза" переходит на фрукты с рук покупателей. А в салатах водится какая-то особая "амеба", вот и ее надо "хлорировать", больше ее ничего не берет. Муж как то салатика в ресто поел - чуть не помер. Причем ел салат вдвоем с коллегой, ( большую тарелку на двоих подали) Тому хоть бы что, а я своего всю ночь отхаживала, по телефону с врачем домашним напару. Когда утром до врача добрались - у него глаза квадратные были, за ночь от этой амебы умерло 12 человек. ( дело было в Африке).А здесь я салат в хлорке не мою, я фаталистка.