Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Livi]

на десерт я додумалась до вареников с вишней - а вишню замороженую можно в вареники залепливать

Я пробовала, но она размораживается, пускает сок и у меня многие вареники развалились, потому что вытекает сок. И как уже не лепила... Но может у Вас и не будет такой проблемы.

Вы знаете, написала, а потом подумала: и зачем же ждать, пока она разморозится. Вот балда. Лепите, вкуснота.

свиные рулетики (филе отбить,соль,перец,чесночек потереть )начинку (я брусочек морковки кладу)и свернуть рулетиками,связать ниткой,слегка обжарить,тушить в соусе сметанном

А можно подоробнее о сметанном соусе?
А что лучше на гарнир к киевским котлетам, как для гостевого стола?
Пользуюсь моментом, у меня тоже гости в субботу.