Русский обед для родителей мужа

[Ptu]

Maryna, здесь есть такие сорта картошки, из оторой пюре получается не рассыпчатым а клейстерообразным. Так что скорее всего именно это у Вас и произошло. Из красных сортов у меня получается нормальное пюре, рассыпчатое, не клейкое.

[Maryna]

Марина, здесь есть такие сорта картошки, из оторой пюре получается не рассыпчатым а клейстерообразным. Так что скорее всего именно это у Вас и произошло. Из красных сортов у меня получается нормальное пюре, рассыпчатое, не клейкое.

Спасибо, попробую красную купить. Эта была белая и большая, пюре действительно получилось вязким.

[Sasa]

Марына, здесь есть такие сорта картошки, из оторой пюре получается не рассыпчатым а клейстерообразным. Так что скорее всего именно это у Вас и произошло. Из красных сортов у меня получается нормальное пюре, рассыпчатое, не клейкое.

Так вот оно что!
А я все не могла понять,почему пюре получается таким гадким.
Теперь буду знать,спасибо!!!!!!!!

[lubania]

Так вот оно что!
А я все не могла понять,почему пюре получается таким гадким.
Теперь буду знать,спасибо!!!!!!!!

Нельзя ни в коем случае мельчить картошку в миксере или комбайне. Я один раз сделала и потом можно было на ЭТО только обои клеить.
Насчет зраз, советую посмотреть в рецептах у Донцовой. По ее рецептам у меня всегда все получается!