Нужен творог

[Лёля]

bellax, а курага во Франции как называется?это ведь не абрикос.
Я вчера всой фесель подержала на водяной бане,а утром слила.Творог-КЛАСС!

Сегодня звонила родственнице,в деревню.Она мне сказала,что творог получается крупинками,если молоко передержать на водяной бане. А она действительно держит молоко в печке.Или можно на водяной бане.Но только молоко прогреется внутри,сразу выключить и оставить для полного остывания.Можно и на кирпиче в духовке подержать.

[tatiana.l]

Ptu, я сделала творог по Вашему рецепту. С той лишь разницей, что мой фессель залежался в холодильнике и дней на 5 его срок годности был просрочен. Результат был - супер, получилось то, что я и называю "творог", крупинчатый, с кислинкой, все как надо, в общем.
Но возник вопрос. С 500 граммов фесселя сколько у Вас получилось творога? Лично у меня - 4 столовые ложки!!!!! Или я в чем-то ошибку допустила?

[elina.xxx]

Ой,девченки,какие вы молодцы!!!!!!Спасибо вам!!! За фесел.я долго не эксперементировала,поставила фесел в микроволновку и была очен рада.Завтра попробую на водянои бане,а потом можно и сырники делат.