Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[zapounne]

К узбекскому, осетинскому, молдавскому хочу добавить аналогичное татарское национальное блюдо - называется кыстыбый. Выпекается такая же сухая лепешка из пресного теста, а начинка немного отличается, трацидионно - это пшенная каша, или картофельное пюре. И готовится быстро, а уж съедается еще быстрее

[алисса]

Тусто я делаю так:1 стакан воды,соль,чуть -чуть уксуса.Всё размешать и в просеянную муку вылить.Замешиваю тесто и если надо то добавляю муки .И всё.

[Lyonella]

алисса, большое спасибо!