Кефир: отдам в хорошие руки

[SineNomine]

Так сами -то вы делаете творог или нет? не очень понятно. А если делаете , то могли бы вы подробно-инструктивно объяснить мне-неумехе, как сделать пол-кило творога из скольки кифира, который из скольки молоко коровьего , купленного в магазине х , марки у, в который надо бы положить z ложек (чайных или столовых ) грибка. Спасибо за науку.

[lyonne]

Все, приехали : появились первые симптомы ностальгии: кефиру очень хочется Несколько лет не хотелось вообще, а теперь хочется
Девочки, есть ли у кого-нибудь в лионских окрестностях кефирный грибок?
Или если кто-то может выслать, я почтовые расходы оплачу, а то нас много здесь любителей кефира - на всех не навысылаешься
Спасибо большое заранее!

[Lephilipe]

lyonne, если поближе никто не откликнется, то можете выслать свой адрес в личку.
Оплачивать ничего не нужно.

[Lephilipe]

Lera, так это здорово, от Вас грибочек быстрей дойдет

[Azzaz]

Volga, а если он расслоился на сыворотку и густую часть, то можно ли это перемешать и потом пить? И еще один вопрос, вы когда сквашиваете , то баночку ставите в холодильник или оставляете на столе не кухне? Т.е. какова должна быль опимальная температура при сквашивании?

[lyonne]

Девочки, если кому-то нужен грибок, пишите. Могу океферить 3 человек. Всего, наверное, месяц прошел, как Лера мне дала грибок, и вот уже как размножился.